札幌で是非食べたい!おすすめのお店 厳選19選
北海道で一番人気の都市である札幌はレベルの高いお店が集結しており、 そんな中でも自分なりに食べ歩いた選りすぐりのお店を紹介します。
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このまとめ記事は食べログレビュアーによる9125件の口コミを参考にまとめました。
現在は名古屋を拠点に食べ歩いてますが、出身地である札幌には実家があり、
年に2回は帰省して美味しいお店を探して食べ歩くのを楽しみとしています。
名古屋の友達や知人からも札幌のお店をよく聞かれるので「これを見て!」と
簡単に紹介できる「まとめ」になればと思います。
出典: スパマキシマムさん
客層は道外や海外の方も多く大人の社交場。
新鮮な旬の食材を使用したイタリア料理とグラスワインは日変わりでお手頃な物から、ボトルでは手が届かない高級ワインまで楽しめます!
予約した方が確実な隠れ家Φ
【オススメの人気メニュー】
◆いろいろ野菜のバーニャカウダ
◆白トリュフのタヤリン
◆黒トリュフのタヤリン
◆洋梨のカルパッチョ風 ゴルゴンゾーラチーズかけ
出典: スパマキシマムさん
塩水ウニの冷製フェデリーニ
出典: スパマキシマムさん
2階の特別な空間Pneuma(プネウマ)
出典: スパマキシマムさん
◆白桃のカルパッチョ風 ゴルゴンゾーラチーズかけ
◆白魚とポロ葱のフリッタータ ボッタルガかけ
◆いろいろ野菜のバーニャカウダ
◆タチのインパデッラ ゴルゴンゾーラチーズソース
◆オマール海老のリングイーニ
◆鴨胸肉の瞬間燻製
出典: スパマキシマムさん
人気のカウンター席
デートにオススメです。
出典: スパマキシマムさん
ソムリエールが料理に合わせるイタリアワインは最高に美味しいです!!
175人
13003人
011-219-8244
出典: スパマキシマムさん
2021年6月にすすきのの外れから便利な中心街へと移転して店内も以前より広くなりました。
札幌でもっとも予約の取れない焼肉店として有名で「焼肉トトリ」にて副料理長、その後も「徳寿」の統括総料理長と経験した店主が全国各地からその時期よい和牛を取り寄せて提供。
こだわりの和牛焼肉に鮮度抜群のホルモン、韓国料理が究極に美味しいです!!
出典: スパマキシマムさん
サロンはまなす(VIPルーム1万円)
出典: スパマキシマムさん
【和牛たん】
厚めで大きくカットされた和牛の生タンは外国産とは別格で、歯切れがやさしく噛むほどに味わいが増してめっちゃ美味しいです!!!
出典: スパマキシマムさん
上ロース
出典: スパマキシマムさん
渡り蟹のまるごとスープ
出典: スパマキシマムさん
するめいかの中にギッシリとキムチを詰めた蝦夷キムチは絶品。
出典: スパマキシマムさん
テーブル席
154人
11032人
011-596-9029
出典: スパマキシマムさん
ANAクラウンプラザホテル札幌 B1Fにある
高級和モダンな落ち着いた雰囲気の寿司店。
北海道の最高級鮮魚が惜しげもなく提供され、
お米は北海道鵡川町産『ゆきさやか』を使用し
こだわりの赤酢を混ぜ合わせたシャリはネタの
美味しさを引き出して口の中でほどけます。
最高級のエゾバフンウニも突き抜ける圧倒的な
バフンウニの旨みが口の中に広がって悶絶!!
出典: スパマキシマムさん
やま幸本マグロ大トロ
出典: スパマキシマムさん
あのやま幸の本マグロまでふんだんに楽しめて
最後に追加したマグロ巻きはあふれんばかりに
やま幸マグロが入った、まるでマグロパフェで
ぶったまげるほど美味しいです!!!
出典: スパマキシマムさん
最高級のエゾバフンウニ
出典: スパマキシマムさん
やま幸の本マグロ
出典: スパマキシマムさん
高級和モダンな落ち着いた雰囲気
128人
3599人
050-5592-7301
出典: スパマキシマムさん
札幌・すすきのに佇む高級寿司店です。
北海道の旬素材を逸品の刺身・握り・一品料理として提供する「おまかせコース」は10,500円(税・サ込)の至福のコース内容です。
素材の新鮮さにこだわり抜く大将の仕事も丁寧で繊細。カウンター7席のみの落ち着いた雰囲気も良いですね。
513人
29333人
011-215-0998
出典: スパマキシマムさん
2015年3月に宮の森に移転し、一軒家のレストランになりました。
道産食材を中心とした本格フレンチとワインのレストランでオススメは、
【羊づくしのフルコース:8,000円】
足寄・石田めん羊牧場サウスダウン種を使った脳みそからアキレス腱まで羊を丸ごと楽しめる素敵コースです。
出典: スパマキシマムさん
【羊づくしのフルコース:8,000円】
〜足寄・石田めん羊牧場サウスダウン種を使って〜
◆春掘り人参と羊のコンソメジュレ
◆舌を浮かべた羊のエッセンスのスープ
◆生肉のタルタルとミルクラムのゼリー寄せ 羊の脂を練り込んだトーストを添えて
◆脳みそのムニエルとタケノコと菜花のリゾット
◆80日のミルクラムの薪焼き
◆アキレス腱と胃袋とミンチ肉のグラタン
◆スネ肉とソーセージと野菜のモロッコ風タジン
◆1歳のラムと5歳のマトンの薪焼き
◆本日のデザート・食後の飲物
出典: スパマキシマムさん
1歳のラムと5歳のマトンの薪焼き
出典: スパマキシマムさん
素敵な2名用の個室
出典: スパマキシマムさん
閑静な住宅街にある一軒家レストランです。
166人
14106人
011-612-9003
出典: スパマキシマムさん
円山の住宅街にある高級和食店で清潔感のある落ち着いた雰囲気のお店です。
店主は人柄も良く、旬の食材を丁寧に仕事された料理は絶品で、器にもこだわり見た目でも楽しませてくれます。
料理は1万円と1万5千円のコースのみとなり、1万5千円のコースは北海道コースにも変更できます。
出典: スパマキシマムさん
【愛知県産鰻のひつまぶし】
1、一杯目はそのまま
2、二杯目は薬味を添えて
3、三杯目はお茶漬けで
出典: スパマキシマムさん
◆鱧二種 焼霜造里とおとし
◆福岡甘鯛 松笠焼
◆鱧素麺
◆滝川産合鴨ロース蒸煮 夏野菜の揚浸し
出典: スパマキシマムさん
外観
31人
3162人
090-1380-2131
出典: スパマキシマムさん
福住駅から徒歩15分、八紘学園農場内にある地元札幌人に人気のジンギスカン専門店です。
此方のジンギスカンは人気の生ラムではなく、生マトンのみを提供しますが、全然臭みがなく、醤油辛いタレも相性抜群でめっちゃ美味しいです!!
さらに、ご主人と奥様はシニアソムリエの資格を持った札幌でも有名な方で、ワインのラインナップも素晴らしく、自らウォークインセラーで選んでお値打ちでワインを楽しめるのも嬉しいですね。
食べ飲み放題120分(4,300円)もあります。
出典: スパマキシマムさん
ジンギスカン2人前
出典: スパマキシマムさん
生マトンのジンギスカンとワインは最高です♪
出典: スパマキシマムさん
ウォークインセラーもあります
出典: スパマキシマムさん
店内
295人
14746人
011-851-8014
出典: スパマキシマムさん
札幌市中央卸売市場の外れにある蟹問屋直営店がやってるこぢんまりとした食堂です。
営業時間は朝7時〜14時30分(水曜日定休)。
日によっては朝6時半から行列のできる人気店で、夏のウニシーズンの生うに丼はわざわざ食べに行く価値ありですね。
出典: スパマキシマムさん
【うに丼(時価)3,500円】
見るからに鮮度抜群のうに丼ですが、
甘〜く濃厚で醤油をかけなくても旨味がたっぷりでめっちゃ美味しいです!!!
出典: スパマキシマムさん
【季節の蟹汁】
蟹問屋である此方の店主オススメの蟹汁です。
花咲ガニがたっぷり入って出汁も超濃厚で体も温まってとても美味しいです!!
身もハサミで切れ目が入って食べやすいのが嬉しいですね。
出典: スパマキシマムさん
カウンター席(テーブル席もあります)
出典: スパマキシマムさん
外観
128人
7000人
011-215-5655
出典: スパマキシマムさん
ミシュランガイド北海道 2012で三つ星を獲得した札幌のフレンチレストラン。
北海道産食材にこだわった料理はどれもが驚くほど美味しく、空間、サービスすべてが最高に満足できます。
478人
28367人
011-631-3155
出典: スパマキシマムさん
すすきので人気のジンギスカン店が寂れたプレハブの2階から第6旭観光ビル1Fに移転しました。
店内はコの字カウンター16席の綺麗な空間。
予約はできないので開店前から並ぶのがオススメです。
ジンギスカンはシンプルに一種類のみ(1,170円)。追加の時は「お肉1とか、お肉2」と簡単で一皿ごとにいろいろな部位が楽しめます。
ニュージーランド産の最高級ラム肉を使ったジンギスカンは新鮮でクセのない旨味があり、醤油辛いジンタレが絶妙にラムとマッチしてめっちゃ美味しいです!!!
出典: スパマキシマムさん
コの字のカウンター16席
出典: スパマキシマムさん
最高のジンギスカン♪
出典: スパマキシマムさん
2皿目はラムチョップ付き
出典: スパマキシマムさん
生ラムジンギスカンともやし
66人
6087人
011-512-2940
出典: スパマキシマムさん
札幌では誰もが知ってる江戸前寿司の名店。
ネタが新鮮なだけの他の北海道の寿司とは違い、此方はしっかり職人の仕事がされてるので一体感がめっちゃ美味しいです!!!
お昼のおまかせ握り十六貫は5,500円とは思えないパフォーマンスで十分に満足できます。
出典: スパマキシマムさん
【おまかせ握り十六貫】
◆真鯛
◆ほたて
◆まこうかれい
◆ほっき貝
◆つぶ貝
◆まぐろ漬け
出典: スパマキシマムさん
【おまかせ握り十六貫】
◆かつお
◆中とろ
◆かんぱち
◆ずわいがに
◆みずたこ
◆〆さば
出典: スパマキシマムさん
【おまかせ握り十六貫】
◆うにの方が多い、うに巻き
◆いくら
◆あじ
◆あなご
出典: スパマキシマムさん
毎年大晦日の夜はお持ち帰り寿司を家族で楽しみます
615人
29632人
011-221-2808
出典: スパマキシマムさん
大型商業施設ノルベサの南向かいにある行列のできる人気のスープカレー店。
此方のスープはすあげスープor黒スープの2種類が用意されており、イカ墨ベースの黒スープはまろやかな酸味と深いコクが特徴でとても美味しいスープカレーです。
出典: スパマキシマムさん
チキン・イカ墨ベース(超辛)
出典: スパマキシマムさん
赤米をブレンドしたご飯をイカ墨ベースの黒スープにくぐらせると最高です!
出典: スパマキシマムさん
素揚げした北海道野菜も最高です!
出典: スパマキシマムさん
落ち着いた雰囲気の店内
1768人
60953人
011-233-2911
出典: スパマキシマムさん
函館の老舗うに加工会社である村上商店の直営店で1年を通じて北海道の雲丹が味わえるお店です。
此方は日本生命札幌ビルにあり、地下歩行空間を通ると寒い冬でも外を歩かないで行けるのでとっても便利です。
オススメはスペシャル無添加生うに丼。
ミョウバンを使ってない見た目も綺麗な無添加の生うにはすごく甘くて濃厚でめっちゃ美味しいです!!
934人
47195人
011-290-1000
出典: スパマキシマムさん
此方の味噌ラーメンは僕がラーメンを好きになった切っ掛けでもある思い出の味。
20数年前かなぁ…
当時はラーメン屋に行列ができるなんて考えられなかった時代に此方は毎日すごい行列ができていて衝撃的でした。
そんな思い出の味噌ラーメンですが、
こってり濃厚でコクのある味噌スープの表面にラードの層が蓋をし、最後までアツアツ状態でシコシコの中太縮れ麺との絡みを味わえます。
見た目ほどクドさもなく、豚骨と味噌の旨みが絶妙なバランスで取れてめっちゃ美味しいです!!
観光客は暖簾分けの「すみれ」と同じに思ってる人も多いかと思いますが、旨みのレベルが全然違います。
1511人
49612人
011-842-2844
出典: スパマキシマムさん
此方はスープカレーの元祖としても有名なマジックスパイスより、遥かに歴史が深く、スープカレーのルーツともいえるお店です。
30種類のスパイスに15種類もの漢方薬を融合した薬膳カレーは奥深い旨味とコクの余韻が続き、味わいは別格の美味しさです!!
まさに体の中から元気が出る薬膳スープカレーです。
出典: スパマキシマムさん
◆とりなすかりぃ 1,250円
◆スペシャルすぱいす 200円
◆十六穀米ごはん 50円
(辛さは卓上の特製マサラで調節します)
出典: スパマキシマムさん
チキンレッグは2本入ってます。
出典: スパマキシマムさん
開放感あるインドチックな空間。
252人
9780人
011-784-8910
出典: スパマキシマムさん
狸小路8丁目にある素敵なフランス食堂です。店内はカジュアルなくつろぎ空間で優しいマダムの接客も素晴らしく、東京三田のコートドールでスーシェフを務めたシェフが作る料理はどれも絶品です。
出典: スパマキシマムさん
赤ピーマンのムース
周りはトマトのソースで爽快なさっぱり感と滑らかさがたまらなく美味しいです!!!
出典: スパマキシマムさん
お店の代名詞であるクネルは甲殻類の濃厚なソースが魚のすり身と絡んで最高です。
出典: スパマキシマムさん
えぞ鹿肉と豚肉パテのパイ包み焼き
出典: スパマキシマムさん
仔羊背ロース肉のロースト タイムソース
113人
10382人
011-876-8778
出典: スパマキシマムさん
南1条西12丁目の市電通り沿いある小さなお店で、店内は木の温もりのあるくつろぎ空間。
ビジュアルから美味しそうなスープカレーは、無化調なのは当たり前だとして、口の中にすーっとやってくる奥深い味わいは雑味など一切なく、スパイスも絶妙に効いてめちゃくちゃ美味しいです!!!
某有名ミュージシャンも愛してやまない絶品スープカレーです。
出典: スパマキシマムさん
チキン+3野菜(45番)
辛さは0〜50番まで無料となってますが、55番〜100番が+50円、105番以上から50番ごとに+50円と上限は無限です。
出典: スパマキシマムさん
ほろほろチキンレッグ
出典: スパマキシマムさん
和菓子屋の2階にあります。
172人
13595人
011-211-0744
出典: スパマキシマムさん
すすきのエリアにある北海道産ひつじにこだわるジンギスカン専門店です。
オーストラリア産などの外国産も提供してますが、オススメはやはり北海道産羊肉。
値段は高級焼肉店と同じレベルながら上質さと綺麗さ、旨味が別格の美味しさです!!!
出典: スパマキシマムさん
美深町ラムのラムチョップ(2,800円)
色艶も素敵な北海道産のラムチョップは脂と肉の旨味が別格で強烈な美味しさ!!
スタッフが丁寧に焼き上げてくれます。
出典: スパマキシマムさん
本気の一頭巻きロール2人前(3,200円)
今まで食べてきた冷凍のマトンロールとは違い、羊の深い味わいがどこまでもやってきてめっちゃ美味しいです!!!
出典: スパマキシマムさん
旅路 ロゼスパークリング(グラス1,200円)
ジンギスカンと相性抜群のロゼスパークリングです。
出典: スパマキシマムさん
スタッフが本日の北海道産羊の説明を丁寧にしてくれます。
出典: スパマキシマムさん
外観
418人
29197人
050-5592-1281
出典: スパマキシマムさん
狸小路一丁目路地裏で深夜まで行列の絶えない元祖シメパフェの人気店です。
北海道産の牛乳を使用したソフトクリーム、アイスクリームやソルベ、ムースや焼き菓子など自家製にこだわり、食感や味の変化も緻密に計算されたパフェは食べるべき逸品です。
気になったところを挙げときますと、
①パフェの提供がとても遅い。
②ゆっくり食べる人が多い。
③混んでても食後に居座る人が多い。
それでも見た目だけのシメパフェ店に行くなら
並んででも此方をオススメします。
(姉妹店:パフェ、珈琲、酒、佐々木)
出典: スパマキシマムさん
塩キャラメルとピスタチオ
出典: スパマキシマムさん
店内は和モダンな落ち着いた雰囲気
出典: スパマキシマムさん
お通し(18時以降は300円)
出典: スパマキシマムさん
外観
出典: スパマキシマムさん
回転が悪く提供も遅いのでドリンクは必須です。
775人
45007人
出典: スパマキシマムさん
札幌市内で8店舗を構える人気店トリトンの中でも特に評判がいいとされる円山店です。
さすがは人気の回転寿司店と思わせるほどネタは新鮮で大きくてまさに別格の美味しさ!!
サーモンも分厚くて旨味が全然違い、北海道ならではの特大ボタン海老は食べ応えも十分でめっちゃ美味しいです!!!
出典: スパマキシマムさん
でっかいぼたんえび(味噌は軍艦で)
出典: スパマキシマムさん
サーモン
出典: スパマキシマムさん
お店の雰囲気
出典: スパマキシマムさん
外観
433人
11707人
011-633-5500
※本記事は、2024/08/26に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。