札幌で是非食べたい!オススメの美味しいお店!

出典: スパマキシマムさん

札幌で是非食べたい!オススメの美味しいお店!

北海道で一番人気の都市である札幌はレベルの高いお店が集結しており、 そんな中でも自分なりに食べ歩いた選りすぐりのお店を紹介します。

キーワード
みそラーメン
隠れ家
個室
美味しい
おすすめ
肉料理
テイクアウト

更新日:2017/09/10 (2017/04/03作成)

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札幌グルメが大好きです♪

現在は名古屋市を拠点に食べ歩いてますが、出身地である札幌には実家があり、
年に2回は帰省して美味しいお店を探して食べ歩くのを楽しみとしています。
名古屋の友達や知人からも札幌のお店をよく聞かれるので「これを見て!」と
簡単に紹介できる「まとめ」になればと思います。

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ファイ

客層は道外や海外の方も多く大人の社交場。
新鮮な旬の食材を使用したイタリア料理とグラスワインは日変わりでお手頃な物から、ボトルでは手が届かない高級ワインまで楽しめます!
予約した方が確実な隠れ家Φ

【オススメの人気メニュー】
◆いろいろ野菜のバーニャカウダ 
◆白トリュフのタヤリン
◆黒トリュフのタヤリン
◆洋梨のカルパッチョ風 ゴルゴンゾーラチーズかけ

静かに時を過ごせる大人のワインバーΦ

人気のカウンター席

ムードあるテーブル席

ソムリエールが料理に合わせるイタリアワインは最高に美味しいです!!

鮨処 有馬

札幌・すすきのに佇む高級寿司店です。
北海道の旬素材を逸品の刺身・握り・一品料理として提供する「おまかせコース」は10,500円(税・サ込)の至福のコース内容です。
素材の新鮮さにこだわり抜く大将の仕事も丁寧で繊細。カウンター7席のみの落ち着いた雰囲気も良いですね。

三徳六味

円山の住宅街にある高級和食店で清潔感のある落ち着いた雰囲気のお店です。
店主は人柄も良く、旬の食材を丁寧に仕事された料理は絶品で、器にもこだわり見た目でも楽しませてくれます。
料理は1万円と1万5千円のコースのみとなり、1万5千円のコースは北海道コースにも変更できます。

丁寧に仕事がされた料理が絶品です!

【愛知県産鰻のひつまぶし】
1、一杯目はそのまま
2、二杯目は薬味を添えて
3、三杯目はお茶漬けで

◆鱧二種 焼霜造里とおとし
◆福岡甘鯛 松笠焼
◆鱧素麺
◆滝川産合鴨ロース蒸煮 夏野菜の揚浸し

外観

ツキサップじんぎすかんクラブ

福住駅から徒歩15分、八紘学園農場内にある地元札幌人に人気のジンギスカン専門店です。
此方のジンギスカンは人気の生ラムではなく、生マトンのみを提供しますが、全然臭みがなく、醤油辛いタレも相性抜群でめっちゃ美味しいです!!
さらに、ご主人と奥様はシニアソムリエの資格を持った札幌でも有名な方で、ワインのラインナップも素晴らしく、自らウォークインセラーで選んでお値打ちでワインを楽しめるのも嬉しいですね。
食べ飲み放題120分(4,300円)もあります。

札幌市場めし まるさん亭

札幌市中央卸売市場の外れにある蟹問屋直営店がやってるこぢんまりとした食堂です。
営業時間は朝7時〜14時30分(水曜日定休)。
日によっては朝6時半から行列のできる人気店で、夏のウニシーズンの生うに丼はわざわざ食べに行く価値ありですね。

【うに丼(時価)3,500円】
見るからに鮮度抜群のうに丼ですが、
甘〜く濃厚で醤油をかけなくても旨味がたっぷりでめっちゃ美味しいです!!!

夏の生うに丼は最高に美味しいです!!

【季節の蟹汁】
蟹問屋である此方の店主オススメの蟹汁です。
花咲ガニがたっぷり入って出汁も超濃厚で体も温まってとても美味しいです!!
身もハサミで切れ目が入って食べやすいのが嬉しいですね。

外観

ラ・サンテ

2015年3月に宮の森に移転し、一軒家のレストランになりました。
道産食材を中心とした本格フレンチとワインのレストランでオススメは、
【羊づくしのフルコース:7,500円】
足寄・石田めん羊牧場サウスダウン種を使った脳みそからアキレス腱まで羊を丸ごと楽しめる素敵コースです。

羊づくしのフルコースに感動しっぱなし!

【70日のミルクラムの薪焼きとアンドュイエット】
生後70日の母乳のみで育った乳飲み仔羊で5〜6月の季節のみ味わえる希少な食材で、肉質はとてもやわらかくミルキーな味わいでめっちゃ美味しいです!!
アンドュイエットも香辛料が効いて味わい深いです。

素敵な2名用の個室

外観

グルマンズ いとう

すすきのにある此方は札幌でもっとも予約の取れない焼肉店として有名です。
「焼肉トトリ」にて副料理長、その後も「徳寿」の統括総料理長と経験した店主が全国各地からその時期よい和牛を取り寄せて提供。
こだわりの焼肉と鮮度抜群のホルモンは究極に美味しいです!!

札幌で究極に美味しい焼肉が堪能できます!

【和牛たん】
厚めで大きくカットされた、タンもとと思われる部位は歯切れがやさしく噛むほどに味わいが増しめっちゃ美味しいです!!!

落ち着いた雰囲気の店内

外観

レストラン・モリエール

ミシュランガイド北海道 2012で三つ星を獲得した札幌のフレンチレストラン。
北海道産食材にこだわった料理はどれもが驚くほど美味しく、空間、サービスすべてが最高に満足できます。

やっぱり三ツ星フレンチは美味しかった〜!

函館産活アワビの蒸し焼き セピア色のソース 木の芽のリゾット添え

外観

さっぽろジンギスカン 本店

すすきのの松田釣具店2階にある古臭い雰囲気ながら人気のジンギスカン専門店。
店内はコの字のカウンター16席のみの狭い空間で羊臭もハンパじゃないですが、ニュージーランド産の最高級ラムを使ったジンギスカンは新鮮でクセもなくてめっちゃ美味しいです!!
予約は不可で、混雑時は30分〜1時間は並びます。

金寿司

札幌では有名な江戸前寿司の名店。
職人さんが丁寧に仕事をする寿司はコスパとクオリティの高さが素晴らしく、5,000円のおまかせ握り(十六貫)で十分に満足できます。

クオリティが高い極上の江戸前寿司です!

毎年大晦日の夜はお持ち帰り寿司を家族で楽しみます

外観

スープカリー スアゲ プラス 本店

大型商業施設ノルベサの南向かいにある行列のできる人気のスープカレー店。
此方のスープはすあげスープor黒スープの2種類が用意されており、イカ墨ベースの黒スープはまろやかな酸味と深いコクが特徴でとても美味しいスープカレーです。

ホルモン 銀牙

すすきので人気の北海道産のお肉にこだわった焼肉店。
時期によっては、うさぎ、鹿、熊、ハト、キジ等の珍しいお肉も味わえることができ、特に牛ホルモン(しまちょう)は絶品です。

しろ

札幌円山にある焼鳥&ワインお店。
店内も落ち着いた雰囲気で備長炭で焼き上げる比内地鶏の焼鳥とワインのマリアージュが最高です。
笑顔が素敵な大将やソムリエのサービスも親切で感じが良くて素敵な時間が過ごせます。

大人な雰囲気で味わう極上の焼鳥とワイン!

充実したワインセラー
ワインのラインナップも幅広く取り揃えているのも魅力です。

外観

函館うに むらかみ 日本生命札幌ビル店

函館の老舗うに加工会社である村上商店の直営店で1年を通じて北海道の雲丹が味わえるお店です。
此方は日本生命札幌ビルにあり、地下歩行空間を通ると寒い冬でも外を歩かないで行けるのでとっても便利です。
オススメはスペシャル無添加生うに丼。
ミョウバンを使ってない見た目も綺麗な無添加の生うにはすごく甘くて濃厚でめっちゃ美味しいです!!

さっぽろ純連 札幌店

此方、純連の味噌ラーメンは僕がラーメンを好きになった切っ掛けでもある思い出の味。
20数年前かなぁ…
当時はラーメン屋に行列ができるなんて考えられなかった時代に此方は毎日すごい行列ができていて衝撃的でした。

そんな思い出の味噌ラーメンですが、
こってり濃厚でコクのある味噌スープの表面にラードの層が蓋をし、最後までアツアツ状態でシコシコの中太縮れ麺との絡みを味わえます。
見た目ほどクドさもなく、豚骨と味噌の旨みが絶妙なバランスで取れてめっちゃ美味しいです!!

観光客は暖簾分けの「すみれ」と同じに思ってる人も多いかと思いますが、旨みのレベルが全然違います。

中国料理&ワイン yinzu

すすきのにある中華とワインのお店です。
無化調にこだわった深い味わいの中華料理とソムリエールが合わせるワインのマリアージュは最高です。

姫桜

競走馬の産地である北海道ではちょっと複雑な気分になりますが、札幌すすきので有名な馬肉料理専門店です。

オススメは、
【姫桜ゴールドコース(9品)10,000円】
新鮮な馬刺しに桜寿司、そして馬肉の甘さと旨味がたっぷりと溶け込んだ桜鍋はびっくりするほど美味しいです!!

茶月斎

すすきのから少し外れた場所にある癒し空間と旬の道産食材にこだわった人気の中華料理店。
化学調味料を一切使わない洗練された中華料理はどれもが驚くほど美味しいです!!

最後まで読んでくださりありがとうございます。

※本記事は、2017/09/10に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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