[愛知]呪文の様な、謎のメニュー
孤高の食文化を築く愛知県。メニューには何の事なのか、わからん物が潜んでいます。それらをご紹介しましょう。
記事作成日:2015/08/31
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このまとめ記事は食べログレビュアーによる880件の口コミを参考にまとめました。
どんなものか説明が書かれていないので必然的に選択肢から外される運命。
味は悪くないんですけどね。ヒジョ~~に
出典: ingridbさん
知名度はそこそこ高い、けれど全国区になれない名古屋メシ、あんかけスパ。
その代表メニュー「ミラカン」はソーセージ等の肉類のトッピング「ミラネーゼ」と玉ねぎ、ピーマンといった野菜類のトッピング「カントリー」の合わせ技。
肉類がなんでミラネーゼ?ボロネーゼだったら分かるけど「ボロカン」じゃあねえ…。
602人
16503人
052-962-5855
出典: ingridbさん
愛知に来て初めて知ったかき氷メニュー、せんじ。
砂糖を煎じ煮詰めてシロップを作ったからなんだそう。
みぞれ、水(すい)とも言いますね。
13人
374人
出典: ingridbさん
創業してから100年近くになるラク亭のメニューにポツンとある「スカロップ」は薄切りとんかつのデミソースがけの事。
フランス語のエスカロップ(肉の薄切り)から
来ている、とも?
129人
5111人
出典: ingridbさん
円頓寺商店街の老舗洋食店、勝利亭にある「ミヤビヤ」はデミソースで玉ねぎ、椎茸をあえ、
玉子を落とした一皿。
銘の由来はドイツ人作曲家らしいです。
「ミヤビア」「メアベヤ」とも言いますがこれを出すお店はごくわずかで絶滅危惧種的なメニューとなっています。
108人
2865人
出典: ingridbさん
半田駅の洋食屋さん、キラク亭にある極めつけの謎メニューは「ポンコロアー」。
ピカタなのですがそれが何故ポンコロアーなのか、謎中の謎。
こちらへフラッと来てこれをサクッと注文するのはチャレンジャーくらい?
28人
457人
※本記事は、2015/08/31に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。