代官山・中目黒・恵比寿 トライアングルで出会ったラーメン12杯

出典:185c7378645さん

代官山・中目黒・恵比寿 トライアングルで出会ったラーメン12杯

引っ越すとき、住んでいた街を何も知らないままだったと気づいた。だから今は、代官山・中目黒・恵比寿のトライアングルで、毎日一軒、行ったことのない店へ。その記録からラーメン12杯を、スープの系統ごとにまとめました。 ※各店の最後にある「〇軒目」は、トライアングルで何軒目に訪れた店かを表しています。

記事作成日:2026/09/26

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる18296件の口コミを参考にまとめました。

毎日一軒の記録から選んだ、12杯のラーメン

選んだのは、実際に食べて口コミを書いた店だけ。点数順ではなく、スープの系統で4つに分けました。今日の気分で選んでください。
各店の口コミには「◾️システム」として、券売機か口頭注文か、現金のみかキャッシュレスかも書いています。初めて行く店の参考にどうぞ。

澄んだスープ・あっさり系

Ramen Jazzy Beats

Ramen Jazzy Beats

ミシュランガイド掲載店「Ramen Break Beats」の3号店。本店と違って予約なしで入れる。特上SIOらぁ麺は、なめらかな細麺にやさしいスープ。食べるジャズ。
(トライアングル13軒目)

人類みな麺類 東京本店

人類みな麺類 東京本店

貝出汁のさっぱりしたマクロに、岩のような世界一厚チャーシュー。こんな規格外のチャーシューは見たことがない。
(トライアングル22軒目)

おおぜき中華そば店

おおぜき中華そば店

恵比寿神社の参道にある百名店。煮干しがしっかり効いた、真面目でまっすぐな一杯。
(トライアングル40軒目)

AFURI 中目黒

AFURI 中目黒

柚子の香りが引き立つ塩のスープに細麺。夜遅くでも、やさしい柑橘系の味に癒される。
(トライアングル80軒目)

親鶏中華そば 綾川 本店

親鶏中華そば 綾川 本店

荒削りでうねる手打ちの太麺と、あっさり正統派の親鶏スープ。このギャップが独自の光を放つ。雨の日でも混んでいた。
(トライアングル138軒目)

こってり・豚骨系

百麺 中目黒店

百麺 中目黒店

こってりスープに細麺。主役はとろとろのチャーシュー。腹と記憶に残る。
(トライアングル18軒目)

俺流塩らーめん 中目黒駅前店

俺流塩らーめん 中目黒駅前店

駅を出てすぐ。店名は塩なのに、濃厚な超豚骨も旨い。
(トライアングル25軒目)

麺屋 栩羚廚 中目黒

麺屋 栩羚廚 中目黒

京都発の濃厚豚骨。どろどろのスープに、とろける炙りチャーシュー。シンプルで力強い。
(トライアングル88軒目)

味噌

味噌らーめん 柿田川 ひばり 恵比寿本店

味噌らーめん 柿田川 ひばり 恵比寿本店

濃厚な味噌が、麺と薄切りを束ねたチャーシューに絡みつく。なぜか店内の時間がゆっくり流れている。
(トライアングル16軒目)

つなぎ

つなぎ

濃厚で深みのあるつなスペ味噌に、さらっと食べられる太麺。全体のバランスがすごくいい。現金なら券売機、カードなら口頭注文。
(トライアングル136軒目)

ひとくせある一杯

恵比寿 大龍軒

恵比寿 大龍軒

町中華の特製ちゃんタンメンは、野菜が主役かもしれない。でかくてジューシーな餃子と、旨いチャーハンも。
(トライアングル19軒目)

九十九ラーメン 恵比寿本店

九十九ラーメン 恵比寿本店

元祖チーズラーメン。チーズが麺と交わってまろやかになる。チーズが、ラーメンの進化の樹形図を更新した。
(トライアングル68軒目)

※本記事は、2026/09/26に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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