熊本県のかき氷！ひんやり贅沢なひとときを過ごせるお店4選

出典： キャンディ92171さん

かき氷のメニューは月替わり。過去には、岡山県産のぶどうや青森県産のりんごなど、全国各地のフルーツを活かしたフレーバーが登場しました。

メニューによっては、注文後にシロップを作るものもあるのだとか。

出典： 熊本ごはん日和さん

ランチコースの献立も月ごとに変わるようです。前菜、メイン料理、食事に至るまで、季節感があると評判だそう。

コースの最初に提供される「箸染」は、手の込んださまざまな料理を少量ずつ味わえる一皿とのこと。

出典： koketaさん

「近藤製飴本舗」は、JR平成駅より徒歩8分ほどの場所にある、飴屋さんから始まったお店。氷から手作りにこだわったかき氷を通年提供しています。

かき氷のほかに、アイスキャンディーや惣菜も取り扱っているとのこと。

出典： お嬢ちゃまんさん

かき氷の氷は、熊本の地下水や水飴、少量の塩を独自の配合で炊き上げます。削った氷を一晩寝かせることで「熟氷」を生み出すそうです。

夏でも溶けにくく、最後の一口までひんやり感を楽しめるのだとか。

出典： ちーま95291さん

「とろ〜りマンゴー」は、マンゴーの果肉がゴロゴロ入っていてボリューミーなかき氷。

氷のサクサクとした食感が特徴だそうです。氷をよく混ぜてシロップやフルーツを絡めると、ねっとりとした食感に変化するのだとか。

出典： かんみ♪さん

「風華美人」は、鶴屋百貨店の地下2階にあるお店です。かき氷をはじめとするデザートや軽食を提供し、テイクアウトにも対応しています。

広々としたイートインスペースは、一人でも入りやすくゆったりできるとのこと。

出典： DearLoveさん

かき氷は2種類のサイズが用意されており、その日の気分で選べます。タピオカやアイス、フルーツの追加トッピングも可能です。

アイスをトッピングすると、濃厚でクリーミーな味わいになるとのこと。

出典： 食いしんぼ娘。さん

こちらは「和風スノーアイス」で、ミルクをベースにしたかき氷に、抹茶アイスやあんこ、白玉などが入っています。

氷はサラッとした口当たり。甘さ控えめでさっぱりとしつつも、満足感があると評判です。

出典： yoshozo-さん

「発酵Cafe マルカメ」は、山麓の直売所に併設されている、発酵をテーマにしたカフェ。味噌や醤油、甘酒などの発酵食品を使用した創作かき氷が人気です。

木の温もりあふれる店内には、テーブル席が並んでいます。

出典： はなしろこさん

人気ナンバーワンの「味噌キャラメルナッツ」は、甘口の麦味噌が使われているという、変わり種かき氷です。

ふんわりとした氷に、濃厚なキャラメルとコクのある味噌の組み合わせがたまらないとのこと。

出典： グルメなオジンさん

「しょうゆ黒蜜きな粉」は、濃口醤油を黒蜜ソースに使用したかき氷で、白玉やあんこがトッピングされています。

きな粉の香ばしさと黒蜜の濃厚な味わいに、醤油の塩気が調和するとか。