埼玉県のお好み焼き！さいたま市を中心にエリア別9選

出典： ハル@東京グルメさん

「鉄板ダイニング もぐら」は、「大宮一番街商店街」にある鉄板焼き店。店内中央にある鉄板では、ライブ感たっぷりな調理が繰り広げられています。

落ち着いた照明の店内に、ジャズが流れる大人な雰囲気とのこと。埼玉で最も栄えた繁華街にありながら、のんびりと過ごせるそうです。

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「もぐら特製お好み焼き」は、キャベツをふんだんに使用した、シャキシャキ感あふれる食感が特徴。分厚くてボリューム抜群だそう。

豚肉が入った「豚玉お好み焼き」や、チーズのコクが加わった「もちチーズお好み焼き」などの、バリエーションも楽しめます。

出典： たいむまんさん

鉄板焼きをメインに、お好み焼き、海鮮、一品料理、デザートまで幅広いラインアップ。ステーキはハラミ、サーロイン、ヒレなどたくさんのステーキが提供されています。

焼き加減のリクエストができるのも、鉄板焼きの醍醐味なのだとか。

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JR北浦和駅から徒歩で5分ほどの場所にある「じゃんじゃん」は、埼玉の地元民に愛される、大阪のグルメが揃う居酒屋です。

店内は、明るく活気にあふれる雰囲気で、全25席とコンパクト。テレビではスポーツの映像が流れており、試合日にはお店全体が一体となって盛り上がるのだとか。

出典： みくり坊やさん

混ぜて焼く関西風お好み焼きが楽しめます。定番は「大阪名物 山芋たっぷり生地のトロトロふわふわ豚玉」で、キャベツと豚肉がたっぷり混ざった、王道なお好み焼きとのこと。

大阪で親しまれる味を、埼玉の地で堪能できると評判です。

出典： do_it0913さん

「串カツ」も大阪を代表する、ご当地グルメ。肉、野菜、魚介などの具材を竹串に刺し、サクッと揚げた串揚げ料理です。

銀の箱に入ったソースと一緒に提供されるのも特徴。1本につき1回だけソースを付けるというのも、大阪のローカルルールです。

出典： ☆planetlove☆さん

「大阪バル ええやん」は、大阪の名物グルメを、バル空間で気軽に楽しめるお店。お好み焼きをはじめ、たこ焼きや串カツなどの人気料理が勢ぞろいしています。

おしゃれなインテリアで統一された、隠れ家要素のある空間も魅力。お酒の種類も豊富です。

出典： GOU１３さん

焼き物は、とろろをふんだんに練り込んでヘルシーに仕上げているそう。

「ふわとろお好み焼き」は、外はカリッと、中はトロトロした生地が美味しいのだとか。さっぱりしたポン酢味や、ネギたっぷりのお好み焼きなど、味のバリエーションも豊富です。

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たこ焼きの生地も絶品と評判で、「ふわとろたこ焼き」は、出汁が効いていて大阪本場の味わいが楽しめるそう。生地にたこを入れ、まん丸に焼き上げるのが定番のたこ焼きです。

ソースの種類がたくさんあり、シェアしやすいのも嬉しいとのこと。

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お好み焼きは、たっぷりの山芋と本格出汁で作る、ふんわりとした生地が特徴。焼き方のレクチャーも受けられ、焼き時間を測る時計も用意されています。初めての方でも安心ですね。

肉や海鮮など具材豊富で、さまざまな組み合わせで堪能できます。

出典： さとっぺ3さん

焼き物が時間内で好きなだけ食べられる、食べ放題コースが提供されています。お好み焼きだけでも全12種がラインアップ。

混ぜながら焼く東京の下町名物「もんじゃ焼き」や、食事の締めにぴったりな「焼きそば」も食べ放題です。

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「わいず 浦和店」は、埼玉を中心に展開する、ローカルチェーンの鉄板焼き店です。約150席の大型店舗で、BOX席や座敷席が用意されており、ファミリーやグループでの来訪が多いお店。

スタッフのサポートを受けながら、自分で焼くスタイルで盛り上がれるとのこと。

出典： ミカママ31さん

生地はふんわりと軽く、キャベツや具材の甘みが活きる仕上がりだそう。秘伝のソースの酸味がほどよく、さっぱりとした美味しさなのだとか。

一番人気は「わいず天」。豚肉、もち、山芋が入っていて、チーズのコクがアクセントの一品とのこと。

出典： tanuzou2001さん

食事の締めには「わいず焼きそば」を注文する人が多数。豚肉、いか、たこがゴロゴロと入った、旨みたっぷりの焼きそばです。

火が通るようサッと炒め、マヨネーズやソースで味に変化を付けながら食べるのがおすすめとのこと。

出典： nogourmanさん

JR浦和駅から徒歩1分、商業施設「浦和パルコ」内にあるお好み焼き店です。素材と出汁にこだわった鉄板料理を、ショッピングの合間に気軽に楽しめるとのこと。

和モダンをテーマにした落ち着きのある空間。スタッフがテーブルで焼いてくれるので安心です。

出典： はんなりどうふ⭐️さん

最高品質の小麦粉と、山芋を入れてふっくら焼き上げるお好み焼きは、魚介、国産鶏ガラからとった奥深い出汁が効いていて美味しいと評判です。

写真は「まるごとカマンベールチーズのミルフィーユ焼き」で、こちらを混ぜて焼きます。出来上がったお好み焼きの中から、とろりと濃厚なチーズが出てきて、濃厚な味わいが良いとのこと。

出典： Saitama-Gourmetさん

牡蠣のお好み焼き（大粒広島牡蠣）は、日本一の生産地である、広島県産の牡蠣を贅沢に使用。牡蠣の旨みが生地にもたっぷり染み込むのだとか。

火入れすることで牡蠣がプリプリ食感になり、生地に包むことでジューシーさが逃げずに味わえるそうです。

出典：tabelog.com

「乃奈加 お好み焼き」は、1986年に創業した越谷の住宅街にひっそりとあるお好み焼き屋さん。地元民が世代を超えて訪れる、地域密着型のお店です。

のんびりと過ごせる掘りごたつ形式の座敷を完備。換気ダクトが稼働しているので、鉄板焼きの煙も気にならず、清潔感があるとのこと。

出典： black505637さん

お店のスタンダードは「乃奈加焼き」。北海道産小麦と、魚介出汁を効かせた完全無添加な生地で作られています。

甘いキャベツと豚肉を、卵で綴じて旨味を閉じ込めるのが特徴。座席ではスタッフが完璧な焼き加減で仕上げてくれるのだとか。

出典： mxxx.さん

「ふわぽ」シリーズは、まるでパンケーキのような可愛いかたちの、オリジナルお好み焼き。

独自製法のふわふわ＆とろとろ食感が楽しめるそう。チーズや海鮮系のトッピングがあり、一番人気はプリプリの海老とのこと。

出典： 河井継之助さん

北朝霞駅から徒歩で3分ほどの場所にある「碧い夢 朝霞店」は、国産大和芋をふんだんに使った、ふわふわのお好み焼きが食べられるお店です。

店内は、カジュアルで活気のある、居酒屋のように楽しめる空間で、鉄板で焼く音と香ばしい匂いが漂っているのだとか。

出典： カナポリーヌさん

つなぎに粉を一切使わず、国産大和芋のみで生地を仕上げた独特の生地。ふわふわとした軽さのある食感がたまらないのだとか。

海老、いか、たこがミックスした「碧天」が一番人気。一口サイズに切り分けて提供されるのもポイントです。

出典： 汁なしオヤジさん

「九条ねぎ焼き」は、お好み焼きに似た鉄板焼きの一種。ネギがたっぷり使われ、少しの生地でかためられています。

ネギのシャキシャキとした食感と風味が主役。醤油やポン酢でさっぱりと食べられる、お酒のおつまみにぴったりの一品とのこと。

出典： sunny_3さん

新所沢駅から徒歩で5分ほどの場所にある「おこのみやきＢａｎＢａｎハウス」は、モチモチの麺が入った「広島風お好み焼き」が人気のお店。鉄板料理、おつまみなどメニューの種類豊富さも好評です。

テーブル席や座敷席など全50席が用意されているとのこと。

出典： Nobuppeさん

「広島焼き」は、たっぷりの野菜と焼きそばを卵で包んだ、広島県で親しまれるお好み焼きです。

濃厚なソースがかかり、卵のとろとろ食感と一体化した美味しさとのこと。野菜が中でふっくら蒸されていて、甘さが引き出されているのだとか。

出典： Nobuppeさん

鉄板焼きで作る、おつまみ系のメニューが豊富。お酒のアテに最適です。

「セット焼き」は、大ぶりの海鮮を、バターでシンプルに焼いた一皿。鉄板で一気に焼き上げることで、素材のもつ食感が活きるのだとか。いか、えび、ホタテがゴロゴロ入っています。