姫路で焼き鳥！地元で絶品串を堪能できると人気のお店7選

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「居酒屋 ごん太」は、姫路駅から歩いて5分ほどの場所、夜ににぎわう居酒屋などが多い魚町にあるお店。兵庫県産の食材を使った料理を味わえます。

木のぬくもりが感じられる店内。カウンター席や靴を脱いで利用する掘りごたつ式の座敷席があり、半個室も複数あります。

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兵庫県で自然に近い環境で長期間育てられる「播州百日どり」というブランド鶏を使用した焼き鳥を提供しています。

肉質がしまっていて「ささみ」もうま味が強いそう。タレの味もよく、ジューシーな焼き鳥と評判です。

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黒毛和牛のルーツと言われる「但馬牛」。その中でも、希少な「成熟但馬牛」を使用。仔牛を生み終えた親牛を再飼育し、兵庫でしか出回らない牛とのこと。

あっさりとした脂と強いうまみが特徴で、ステーキにして味わうと美味しさがよく分かるようです。

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「ごて王　 姫路駅前店」は、山陽姫路駅の近く、アーケード付きの南町栄通り商店街内にある鳥料理中心の居酒屋。契約農場から直送される新鮮な鶏料理を提供しているお店です。

白い提灯が目印で、店内は、カウンター席やボックス席があり、気軽に立ち寄りやすい雰囲気とのこと。

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契約しているのは宮崎県にある「みやざき地頭鶏」を育てている農場。長い期間、大自然の中で育てられ、弾力がある肉質とジューシーさが特徴の鶏肉とのこと。

その日の朝にさばいた地鶏を丁寧に串にさし、炭火で焼く焼き鳥は塩味で食べても美味しいそう。

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名物は「ごて焼き」。「ごて」は鹿児島県の言葉で足のことで、鶏の脚部分を焼いた料理です。炭火の香りもまとい、アルコールにも合う味わいだそう。

鶏の唐揚げや煮物、地鶏のスープをご飯にかけてサラサラと食べられる「茶漬け」も人気です。

出典： d594caさん

「大衆酒場 鶏家ふくべぇ」は、姫路駅から歩いて5分ほどの場所、繁華街の中にある居酒屋。アットホームな雰囲気の中、ブランド鶏を使用した美味しい焼き鳥のほか、美味しくて安い料理が充実していると評判です。

店内は、4名がけのテーブル席や、2名席のほか、スタンディングスタイルで気軽に飲めるスペースもあります。

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焼き鳥に使用しているのは「宮崎県産若鶏」。ハーブを配合した飼料で育ち、味に深みがあるのが特徴です。

モモ肉や皮、心臓、肝などいろいろな部位の焼き鳥があります。味付けを塩かタレを選べる焼き鳥もあるとのこと。

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名物は「丹波地鶏」の手羽先部分の唐揚げ。兵庫県と京都府にまたがる丹波地域で育てられる、弾力が特徴の地鶏が「丹波地鶏」。

甘辛いタレに漬け込み、スパイシーなブラックペッパーで仕上げていて、やみつきになる味だそう。

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山陽姫路駅から歩いて5分ほどの場所、居酒屋が多い魚町にある「まる雅」は、鶏料理を中心に姫路産の日本酒も楽しめるお店です。

白と木目を基調とした落ち着いた和の空間。料理人の手元を眺められライブ感のあるカウンター席もあります。

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焼き鳥に使っているのは、地鶏の王様と称される「名古屋コーチン」。19世紀末頃に愛知県で飼育され始めた歴史ある品種です。

焼き鳥は炭火で焼き上げ、どの部位も美味しいと評判。モモ肉は「名古屋コーチン」らしい弾力が感じられるようです。

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焼き鳥以外では「特製 玉子かけご飯」もお店の人気メニュー。黄身が複数使われており、濃厚な風味がクセになる美味しさなんだとか。

食事のしめに食べるのがおすすめとのことです。

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「炭火串焼紋鶏」は、姫路駅近くの白銀交差点近くにありながら、ビルの2階と隠れ家のような立地にある焼き鳥店です。

カウンター席やテーブル席がある、落ち着いた雰囲気の店内はグループでも利用しやすく、ゆっくりと会話をしながら飲みたいときにぴったりとのこと。

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焼き鳥は炭火で焼き上げています。大きめの焼き鳥で食べ応えがあって、ジューシーな味わいと評判。

オリジナルのタレをしっかりとからめて焼いた「ひな皮」やバジルとチーズを合わせた「ささみ」などもあります。

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数量限定の「白レバー塩」はクリーミー、心臓部位の「はつ」はプリッとしているなどとさまざまな食感の違いも感じられるようです。

椎茸にお肉を詰めた「たぬき」や豚肉でチーズや餅を巻いた串焼きも好評。

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「鳥○ おみぞ筋店」は、姫路駅の駅前エリア、東駅前町にある本格焼き鳥や一品料理がリーズナブルに味わえると人気のお店です。

1階はカウンター席、2階にはテーブル席があるとのこと。ひとりでも立ち寄りやすく、親しい人と気軽に飲みたいときにおすすめ。

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香川県産のブランド鶏をその日の朝にさばいたものを使用しているとのこと。

名物は「皮焼き」。鶏皮を串に刺して時間をかけて焼き、脂を落とした焼き鳥です。外側はパリっとして中はもっちりとした味わいが特徴。塩味かタレ味を選べます。

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姫路の居酒屋の定番メニュー「ひねぽん」も人気。親鳥を焼いてから、さっぱりとしたポン酢で和えた料理とのこと。

こちらのお店では、大きめにカットした鶏肉を「ひねぽん」にしているそう。どの鶏料理も美味しいと評判です。

出典：tabelog.com

「地鶏と海鮮 姫路個室居酒屋 壱晴」は、姫路駅から歩いて5分ほどの場所、アーケード付きのみゆき通り商店街にある居酒屋。焼き鳥と海鮮料理を楽しめます。

店内は落ち着いた雰囲気の個室が中心。扉付きの個室が多く、子ども連れでの利用もできるとのこと。

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地鶏を使った焼き鳥が名物メニューのひとつ。1本ずつの串には大きく厚めにカットされた鶏を刺してあるそう。

ジューシーな「もも」やネギと鶏肉を交互に串にさした「ねぎま」が人気です。

出典： 山形のふかせさん

新鮮な魚介の刺身も人気。焼き鳥と刺身の人気メニューを食べられるお得なコースもあります。

フードメニューもアルコールメニューも豊富。飲み放題付きのコースの食事会もできるそうです。