【すすきの】こだわりの焼き鳥とお酒を満喫できる人気店20選

出典： にゃじの幸せな口さん

すすきの駅から徒歩で5分ほどの場所にある「焼鳥と地酒 SAKE酉」は、丁寧に焼き上げる焼き鳥と豊富な地酒が楽しめるお店です。

シックで落ち着いた雰囲気の店内には、カウンター席とテーブル席を備えています。

出典： すばる555さん

同店では鶏を一羽丸ごと仕入れ、店主自ら捌いているため、希少部位も楽しめます。

なかでも「ふりそで」は、やわらかさの中に程よい弾力があり、噛むたびに肉汁と旨味があふれるのだとか。焼き加減や塩加減も絶妙で美味しいと評判です。

出典： 札幌妻子さん

日本酒は、道外のお酒を中心に20種類以上を取り揃えているそう。日によっては、限定品やレアな一本に出会えることもあるのだとか。

写真は、好みに応じて店員が選んでくれるという「飲み比べ3種」。日本酒初心者でも楽しみやすい内容とのこと。

出典： deion388さん

「地酒炭焼肴や」は、すすきの駅から徒歩で3分ほどの場所にある居酒屋です。

北海道産鶏の串焼きやジンギスカンなど、北海道らしさを感じる逸品がそろっています。店内にはカウンター席とテーブル席があり、落ち着いた雰囲気とのこと。

出典： ちゃむくまさん

「知床鶏串」は、焼き鳥の中でも特に人気がある一串だそう。

厚みのある身はプリプリで、噛むと肉汁がジュワッとあふれてくるとのこと。塩味がほどよく効いており、鶏の旨みを引き立てているのだとか。

出典： 4番サード掛布さん

同店では、料理に合わせて6〜7種類の地酒を厳選して用意しています。銘柄は定期的に入れ替わるため、訪れるたびに異なる味わいが楽しめるのも魅力です。

写真の「今金」は、北海道・今金町で造られる日本酒で、甘みとフルーティーな香りが特徴だそう。

出典： best life partnerさん

フレンチ焼き鳥を気軽に楽しめることをコンセプトにした「BIRD WATCHING」は、すすきの駅から徒歩3分。

自然派ワインや日本酒も揃い、料理とのペアリングも楽しめます。店内は立ち飲みカウンターとテーブル席があり、おしゃれな雰囲気です。

出典：tabelog.com

名物のフレンチ焼き鳥は、フレンチ出身のシェフが手がける自家製ソースで味わう一串です。

写真の「道産鶏もも串」は、クミンを効かせたトマトソースにチーズをあしらい、タレや塩とはひと味違った味わいが楽しめるそう。

出典： amanekenamaさん

同店では、自然派ワインを中心に海外ワインや北海道産ワインが揃っています。

北海道・三笠市で造られた「旅路 2019」は、鮮やかなロゼカラーで、やさしい果実味と旨みのある酸が特徴。果皮由来のタンニンが奥行きを与え、余韻も長く楽しめる一本だとか。

出典： ヤマブキオーさん

すすきの駅から徒歩1分の「食と酒 ゆずまる。」は、焼き鳥や新鮮な刺身が味わえる居酒屋です。

店内は上質な空間ながら、アットホームな雰囲気。対面カウンターのみのお席で、一人でも気軽に立ち寄れます。

出典： ぴーたんぴーたんさん

「知床鶏串」は、鶏肉が大きくカットされており、食べ応えのある一串だそう。

備長炭で焼き上げているため、こんがりとした焼き色とジューシーな焼き加減が楽しめるとのこと。

出典： もじゃやねんさん

「ゆずまる盛り」は、その日に入荷した新鮮な魚介を使ったお刺身の盛り合わせです。

歯応えや魚本来の旨みを楽しめる内容で、お酒と一緒に味わうのがおすすめとのこと。普段なかなか口にできない珍しい魚介が登場することもあるのだとか。

出典： seasさん

すすきの駅5番出口から徒歩1分の「Yakitori＆wine Barsamico」は、焼き鳥とワインが楽しめるおしゃれなバル。

ワイン樽や赤ワインを思わせる赤を基調にした店内には、カウンター席とテーブル席を備えています。

出典： ハロ0930さん

人気No.1の「白レバー」は、臭みやくせがなく、レバーが苦手な人でも食べやすいそう。

ほどよいサイズ感で口に運びやすく、タレのコクがレバーの旨みを引き立てていて美味しいと評判です。

出典： seasさん

「ピーロート・オレンジ・ワイン」は、白ブドウを果皮ごと発酵させて造られるオレンジワイン。赤ワインのような製法で醸されるため、やわらかなオレンジ色が特徴です。

力強いフルボディでありながら、比較的飲みやすく、焼き鳥との相性も良いのだそう。

出典： deion388さん

すすきの駅から徒歩5分の「串 旬菜 はしもと」は、串焼きや季節の食材を使用した一品料理が楽しめるお店です。

落ち着いた雰囲気の店内にはカウンター席やテーブル席・個室もあり、少人数からグループまで幅広く利用できます。

出典： うさみかさん

串焼きは、炭火と無煙焼き機で丁寧に焼き上げ、30年継ぎ足してきた秘伝のタレで仕上げられています。

鶏肉はもちろん、豚串や創作串などバリエーションも豊富です。写真手前は焼き鳥の「ねぎま」とのこと。

出典： すばる555さん

「関西風おでん」は、醤油を使わず、昆布から取った出汁の旨みを活かしたおでんです。

出汁の風味がしっかり感じられ、やさしい味わいに仕上がっているとのこと。人数に合わせて具材を分けて提供してくれるなど、細やかな配慮もうれしいポイントだとか。

出典： あかささん

すすきの駅から徒歩で2分ほどの場所にある「正統派室蘭焼鳥 男吉 すすきの店」は、北海道のご当地グルメとしても知られる「室蘭やきとり」が味わえるお店です。

焼き鳥というと一般的には鶏肉ですが、「室蘭やきとり」は、豚肉を使用しています。

和モダンな店内には、カウンター席やテーブル席・3名から利用できる個室を備えているとのこと。

出典： pao4543さん

豚肉を使った「室蘭やきとり」はもちろん、鶏肉を使用した焼き鳥も提供しています。

「月見つくね」は、20種類以上の食材をブレンドした秘伝のタレをたっぷり絡めて焼き上げた一串です。

手ごねならではのなめらかな食感で、表面はカリっと香ばしく、中はふんわりジューシーに仕上がっているのだとか。

出典： クラ僧さん

こちらは、北海道・富良野産のブランド豚の肩ロースを、玉ねぎとともに串打ちした「室蘭やきとり」の「豚精」です。

備長炭でじっくり焼き上げることで、ふっくらとした食感と肉の旨みを楽しめるそう。洋カラシを付けて味わうのが定番スタイルとのこと。

出典：tabelog.com

すすきの駅から徒歩5分。「やきとり 奥義」は、秘伝の味噌だれで味わう焼き鳥や一品料理が楽しめる焼き鳥店です。

気取らない居酒屋風の店内には、カウンター席と掘りごたつ席が用意されています。

出典： riiglayさん

名物の「白レバー串」は、厳選した白レバーを使っているため、一日10人前限定で提供しているそうです。

肉厚で濃厚な味わいが特徴で、味付けは味噌だれ・たれ・塩の3種類から選べるとのこと。

出典： 喫煙居酒屋大好きさん

串物は、鶏肉やつくね・野菜串などの定番に加え、「うずら玉子」や「赤ウインナー」といったかわり種も充実。

写真は、かわり種のひとつ「ピーマン肉づめ」で、中までしっかり肉が詰まっています。

出典： mai*mai**さん

すすきの駅3番出口から徒歩で4分ほどの場所にある「蟹と焼鳥 えにし」は、焼き鳥と蟹料理が名物の日本料理店です。

木のぬくもりを感じる店内には、カウンター席と小上がり席を完備。全16席のこぢんまりとした雰囲気です。

出典： mai*mai**さん

焼き鳥は、職人が1本ずつ丁寧に串打ちし、部位に合わせて焼き加減を調整しながら備長炭で焼き上げています。

写真は「知床鶏精肉」。ジューシーでふっくらとした仕上がりが好評だそう。

出典： mai*mai**さん

「刺身盛り合わせ」には、タラバ蟹やボタン海老・生本マグロなど、北海道の海の幸がふんだんに盛り込まれています。

生のタラバ蟹や濃厚な甘みのボタン海老・とろける食感の生本マグロが印象的で、どのネタも鮮度の良さが感じられたとのこと。

出典： DGDさん

裏路地に佇む「やきとり千両 南5条店」は、昼から営業しており、昼飲みにもぴったりな居酒屋。すすきの駅から徒歩2分ほどの場所にあります。

店内は昔懐かしい雰囲気で、気軽に立ち寄れる空気感も魅力です。

出典： DGDさん

「串盛り合わせ（6本）」には、豚・とり・ハツ・砂肝・つくね・鶏皮の6種類が登場したそう。

塩加減がほどよく、お酒との相性も良いとのこと。単品の串焼きは1人前2本から注文可能です。

出典： 北海道男爵さん

「タコザンギ」とは、北海道発祥のザンギをたこでアレンジした、たこの唐揚げです。

大ぶりにカットされたタコは旨味たっぷり。味もしっかり染みており、ご飯にも合うのだそう。

出典： Christa。さん

「鳥焼車屋 札幌店」は、すすきの駅からほど近く、徒歩1分でアクセスできる焼き鳥店です。

店内には、カウンター席を中心に堀ごたつ個室も完備。カウンター席では目の前で仕上がる料理を眺めながら食事が楽しめます。

出典： ppcc77さん

一番人気という「特製つくね」は、40年以上継ぎ足されてきた秘伝のタレと卵黄で味わう一串です。

手作り感のあるしっとりとした食感で、肉の旨みがしっかり感じられるそう。

出典： sangilさん

同店の「おでん」は、利尻昆布をベースにした出汁を使った関西風のおでんです。

あっさりしながらもコクがあり、具材の中までしっかり味が染みているとのこと。ほっとする味わいで、日本酒と一緒に楽しむ人も多いようです。

出典： 柊山さん

すすきの駅5番出口から徒歩で約3分ほどの場所にある「焼き鳥 りぶれ」。

にぎわいあるすすきのエリアにありながら、店内は和モダンで落ち着いた空間。ゆったり食事を楽しみたい夜にも向いています。

出典： metan08さん

同店の串焼き5大名物のひとつ「白レバー」。北海道産の新鮮なレバーを使用しているため、クセが少なく食べやすいのだそう。

とろけるような濃厚な食感に、甘辛いタレがよく絡み、素材の旨みをしっかり感じられると評判です。

出典： ありんこ10241405さん

串焼きメニューには、定番の鶏や豚・野菜串のほか、北海道産の新鮮な海鮮を使った「魚串」も用意されています。

写真は、旨みが詰まった「ほたて」と、プリッとした食感の「たこ」とのこと。

出典： クラ僧さん

すすきの駅から徒歩1分の「焼鳥酒場 どんく 南3条店」は、肉厚な焼き鳥や、お酒に合う一品料理が楽しめるお店です。

店内はこぢんまりとしたアットホームな雰囲気で、カウンター席とテーブル席が備わっています。

出典： HONDA7さん

焼き鳥は、毎日手仕込みで一本ずつ串打ちしているそうです。

なかでも人気No.1だという「かしわ」は、鶏ももを醤油焼きにした一串で、お皿には山椒が添えられています。

出典： ⭐︎T⭐︎K⭐︎さん

焼き鳥と相性の良いお酒「ハイリキ」は、甲類焼酎をベースにしたチューハイ。

甘さ控えめでスッキリとした飲みごたえがあり、焼き鳥はもちろん、食事全般にも合わせやすい一杯として親しまれています。

出典： DGDさん

「焼鳥 〇」は、すすきの駅から徒歩で3分ほどの場所にある焼き鳥店です。

席はカウンター8席のみ。オープンキッチンになっているため、目の前で焼き上がる様子を楽しめます。

出典： グルメハンター・酔いどれ天使さん

道産の銘柄鶏を使用した「せせり」は、ほどよい弾力があり、噛むほどに肉汁が溢れてジューシーさが楽しめると好評です。

塩加減もちょうどよく、仕上げに添えられた柚子胡椒が味をきりっと引き締めているのだとか。

出典： 我意さん

同店では、焼き鳥に合わせやすい日本酒やワインを各地から取りそろえています。

「仙禽 オーガニック ナチュール」は、古来の製法をもとに造られた自然派の日本酒で、完全無添加。米の旨みを生かした、やさしい味わいが特徴だそうです。

出典： yoko1956さん

「仲町ガバチョ」は、すすきの駅から徒歩5分、狸小路アーケード内にあるお店です。

花札や日めくりカレンダー・着物など、和のモチーフが印象的な店内には、カウンター席とテーブル席がそろっています。

出典： kerina☆さん

同店の焼き鳥は、一本一本丁寧に仕込んだ串を鉄板で焼いて提供しています。炭火焼きとはひと味違う、鉄板焼きならではの香ばしさが楽しめるのだとか。

写真は、パリッとした食感が魅力の「鉄板パリ皮」です。

出典： ハッシー5777さん

こちらは、醤油で香ばしく焼かれた焼きおにぎり。焼き鳥のお供としてはもちろん、お酒の後に小腹を満たしたいときにも重宝しそうです。

ほかにも、一品料理には「若鶏ザンギ」や「なんこつ唐揚げ」など、お酒やご飯に合うメニューが用意されています。

出典： 柊山さん

地下鉄すすきの駅から徒歩で3分ほどの場所にある「やきとり 亀屋」は、一本一本手打ちし、炭火で焼き上げる焼き鳥が楽しめるお店です。

白を基調に木のぬくもりを感じる店内には、カウンター席やテーブル席・半個室の掘りごたつ席を備えています。

出典： ao.955さん

口コミでも評判の「白レバー」は、フォアグラのような、ねっとりとろける舌触りが特徴の一串だそう。

臭みがなく、甘辛いタレとの相性もよく、レバーが苦手な方でも食べやすいと評判です。

出典： ドフラーメンマンさん

こちらは、焼き鳥の定番「皮」。表面はパリッと香ばしく焼き上げられ、味付けは塩またはタレから選べます。

串物は一本から注文できるため、その日の気分に合わせて串を選べるのも嬉しいですね。

出典： Christa。さん

すすきの駅から徒歩で3分ほどの場所にある「炭火愛護団体 EOG」は、部位ごとに最適な鶏を厳選して仕入れる、こだわりの焼き鳥店です。

色鮮やかなネオンが印象的な店内は、すすきのらしいにぎわいを感じさせますね。

出典： ☆よさこい大好き☆さん

「生つくね串」は、タケノコの食感がアクセントになった同店の名物メニューです。

味付けは、塩とたれの2種類。炭火で焼き上げることで香ばしさが加わり、肉の旨みもしっかり感じられるのだとか。

出典： Christa。さん

同店では、バイスサワーやキンミヤ焼酎・シャリキンなど、レトロな雰囲気を楽しめるドリンクがそろっています。

写真は、ノンアルコールのバイスサワーに、キンミヤ焼酎のシャーベットを氷代わりに加えた一杯。淡いピンク色の見た目が目を引きます。

出典： chibatanさん

赤い暖簾が目印の「焼鳥酒場 のんべえ」は、すすきの駅から徒歩3分です。

店内にはカウンター席とテーブル席があり、昔ながらの落ち着いた雰囲気。肩ひじ張らず、焼きたての串焼きとお酒をゆったり楽しめます。

出典： allballzさん

質にこだわっているという焼き鳥は、「鶏精肉」をはじめ、「手羽先」や「鶏ももハーフ」など、20種類以上がそろう充実のラインナップ。

1本から注文でき、甘じょっぱい自家製だれ、または塩で味わいます。写真は「鶏精肉」と「鶏皮」とのこと。

出典： 酒姫ちゃんさん

こちらも人気の一品料理「だし巻き卵」。やさしい黄色が印象的で、見た目も美しい一皿です。

出汁をたっぷり含んだふんわり食感で、口に入れるとやさしくほどけるような仕上がりだとか。

出典： すばる555さん

博多名物が楽しめる「博多かわ屋 すすきの店」は、すすきの駅から徒歩4分の場所にあります。

にぎわいのある店内はテーブル席が中心で、カウンターも備えており、シーンを選ばず利用しやすい雰囲気です。

出典： 2d56aa81610さん

同店の名物といえば「かわ焼き（とり皮）」。鶏の首周りの部位だけを使い、タレにくぐらせながら6日かけて焼き上げる秘伝の製法で作られています。

外はパリッと香ばしく、中はもっちりやわらか。噛むほどにタレと鶏皮の旨みがじんわりと広がるのだとか。

出典： しーししさん

「シギ焼き」は、新鮮な鶏ささみを使った串焼きです。外側に軽く火を通すことで、パサつきやすいささみも、しっとりジューシーに仕上がるとのこと。

わさび醤油たれがかかっており、ピリッとした辛みがアクセント。お酒との相性も良いそうです。

出典： ☆流れ星さん

「炭焼酒場 こがれ」は、すすきの駅から徒歩約4分。手打ちの串焼きを炭火でじっくり焼き上げる本格店です。

ウッド調の落ち着いた店内にはカウンター席とテーブル席があり、ゆったりと食事を楽しめます。

出典： knkrp2019さん

名物の「白レバー」は、まるでフォアグラのような、とろける食感が楽しめる一串だそう。

臭みがなく、レバーが苦手な方でも食べやすいとのこと。塩とタレの2種類から味を選べ、リピーターも多い一品だとか。

出典： グルメハンター・酔いどれ天使さん

「鳥精」は福島県伊達産の鶏ももを使用。やわらかさと程よい弾力を兼ね備えたもも肉は、噛むたびにジューシーな旨みが感じられるそう。

塩かタレから、好みの味付けで楽しめます。