難波エリアしゃぶしゃぶが美味しいお店！おすすめ14選

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「とんかつ しゃぶしゃぶ 新」は大阪メトロ日本橋駅5番口そば、大阪の台所とも呼ばれる黒門市場に近い場所にある豚肉料理のお店。厳選した豚肉のしゃぶしゃぶと、とんかつを味わえます。

ウッディなテーブルが並ぶ明るくあたたかみのある空間。ランチからディナーまでいつでも利用できます。

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しゃぶしゃぶに使うのは「TOKYO X」というブランド豚。上質な香りとほんのりとした甘みがあるのが特徴の豚肉です。

出汁にサッとくぐらせるだけで、とろけるようなやわらかさになり、さっぱりとして甘みのある豚肉を楽しめます。

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しゃぶしゃぶにしたお肉は、ポン酢や柚子胡椒、自家製のニラキムチを添えて味を変えながら食べられるとのこと。

レタスやネギなども出汁にくぐらせ、締めにはご飯にうま味が凝縮した出汁を吸わせて玉子でとじる雑炊がぴったりです。

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創業当時の歴史と和の風格を感じさせる店構え。店内も畳敷きの部屋が多く、個室も多数あるとのこと。

お肉のランクが変わる数種のしゃぶしゃぶコースがあります。どのコースでも、黒毛和牛の雌牛を使用した口の中でとろけるようなお肉を味わえるそうです。

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しゃぶしゃぶは、さっぱりとした自家製のポン酢か濃厚な風味のゴマダレを合わせて味わえます。

コース仕立てで、前菜の一皿には季節を感じさせる食材を使用し、日本料理店ならではの美しい盛り付けと味を楽しめるのも好評です。

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「達屋 なんば店」は、日本橋駅の南側、活気ある商店街サウスロード千日前にある創作和食のお店で、白い提灯が目印で、格子戸を開け階段を昇った2階にあります。

白を基調としたスタイリッシュな空間。予約制で利用できる和モダンでゴージャスな個室もあるとのこと。

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名物は「究極の出汁しゃぶしゃぶ」。最高級のかつお節、北海道産の昆布、熟成みりんと厳選した素材からベースとなる出汁を作っています。

北海道産の豚肉、黒毛和牛の「近江牛」に加え、自社農園で育てる無農薬野菜をたっぷりと味わえるとのこと。

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かつお節はカツオを燻製して乾燥させたかたい保存食。削って出汁をとったり、薄く削って食べたりします。

途中で削りたてのかつお節を足して、広がる香りも深みを増すうま味も楽しめるそう。かつお節を活かした料理やドリンクも多種あります。

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「すき焼き しゃぶしゃぶ 鶴屋」は、日本橋駅5番出口に近く、黒門市場と紀州街道の交差点そばにあるお店で、提灯がたくさん飾られているのが目印です。

和モダンで清潔感のある店内。気軽に利用できるカウンター席やテーブル席に加え、落ち着いた個室も用意されています。

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提供している牛肉は、「神戸ビーフ」や厳選した和牛ばかり。未経産の雌牛を中心に、上質でやわらかなお肉を使用しています。

しゃぶしゃぶとすき焼きがメイン。どちらもひとり用の鍋で提供されるので、ファミリーでもそれぞれが食べたい料理を選べます。

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数量限定のランチメニューも人気。ディナータイムよりも安い価格で、しゃぶしゃぶかすき焼きを味わえます。

お肉は有料で追加も可能。アルコールメニューも豊富で、飲みながら和牛を楽しめるようです。

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「豚しゃぶ せいろ蒸し 豚匠 なんば邸」は、難波駅の北側、新戎橋から歩いて3分ほどの場所にあるお店。こだわりの豚肉と出汁のしゃぶしゃぶを味わえます。

清潔感のある和モダンな空間。ソファシートを置いた半個室のような席が多くあり、仕切られた個室もあるとのこと。

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名物の「豚しゃぶ」に使われるお肉は、鹿児島県の「霧島山麓豚」や兵庫県産の「三田ポーク」を使用。バラとロースの2種類で、それぞれに厚みを変えて出汁がからみやすいようにしているとのこと。

出汁はかつお節ベースと、昆布ベースの2種類から選べます。

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出汁を塩レモンにしたり、豚肉の代わりに刺身でも味わえるブリのしゃぶしゃぶにしたりと、季節に合わせたしゃぶしゃぶもあります。

豚肉のしゃぶしゃぶが食べ放題になるコースもあり、コースにはこだわりの豚肉に衣をつけて揚げた「ヒレカツ」も付くそうです。

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「しゃぶ亭 三ッ寺筋店」は、心斎橋駅そばの大丸心斎橋店近くにあるしゃぶしゃぶ専門店。創業から40年以上が経つお店で、大阪市内に複数店舗があるなかの三ツ寺筋店です。

1階はU字型の大きなカウンター席、2階には高級感ある落ち着いたテーブル席があります。

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1階のカウンター席ではひとり1つの鍋でしゃぶしゃぶを楽しめるのも特徴。自分のペースでお肉や野菜を出汁に入れて味わえます。

時間をかけて炒ったゴマを、石臼ですりつぶして練っていく胡麻ダレも名物。濃厚で香りのいいタレはお肉との相性も抜群。

出典： 餃子とさつまいもさん

コースが複数あり、牛肉か豚肉を選べ、牛肉と豚肉の両方を食べられるコースや黒毛和牛、「神戸牛」のコースなどから選べます。

牛肉・豚肉ともに大きく薄くスライスしてあり、数秒出汁にくぐらせるだけで味わえるのもポイントです。

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「牛たんしゃぶしゃぶ あほちゃうこ」は、難波駅の北側の繁華街、三寺筋から細い路地に入った所にある隠れ家のような雰囲気の中、新鮮な牛タンのしゃぶしゃぶを味わえるお店です。

1階はウッディな半個室、2階には赤い内壁に障子、天井には和傘を飾ったエンターテイメント性のある個室もあります。

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鮮度にこだわった牛タンは、やわらかくうま味の強いタン元のみを使用。タンの美味しさに驚くといった口コミもあります。

出汁にくぐらせ、自家製のポン酢やテーブルに備えられたいくつもの調味料でいろいろな味付けにできるのも好評。

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予約制で「牛タンしゃぶしゃぶ」に時間無制限で飲み放題を付けられるコースや、もつ鍋、鶏すき鍋などのコースもあります。

記念日として予約をしておくと、牛タンを花にみたてたプレートを用意してくれ、個室でプライベートなお祝いもできるそうです。

出典：tabelog.com

「牛しゃぶ牛すき食べ放題 但馬屋 なんばCITY店」は、難波駅と直結している、なんばシティ本館1階にあるお店。牛肉のしゃぶしゃぶとすき焼きをメインにしています。

店内は、スタイリッシュな和モダンな空間で、ゆったりと座れるテーブル席や、団体で利用しやすい掘りごたつの座敷席があるとのこと。

出典： はなぽっちさん

名物はしゃぶしゃぶの出汁を2種類選べる「2色鍋」。定番の昆布だし・鶏白湯・旨辛チゲなど7種ほどがあり、すき焼き風の味になる「すきだし」もあります。

お肉は厳選した和牛や豚肉、鶏肉があり、上質な黒毛和牛のコースもあるとのこと。

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人気は食べ放題プラン。お肉の種類によって価格が変わりますが、お肉に加え、鍋用の野菜や唐揚げなどの副菜がビュッフェスタイルで好きなだけ食べられます。

しゃぶしゃぶに合うタレは、薬味を自由に加えてオリジナルのタレで味わえるのもポイント。

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「やさい家めい なんばパークス店」は、なんば駅と直結するショッピングモール、なんばパークスの6階にあるお店。野菜にこだわったお店で、野菜たっぷりのしゃぶしゃぶも味わえます。

落ち着いた和モダンな空間。ゆったりと座れるテーブル席と、予約制の個室もあるとのこと。

出典： luna..さん

ディナータイム限定でしゃぶしゃぶが食べられ、牛肉・豚肉・黒毛和牛などお肉を選べます。どのお肉を選んでも、食べ放題プランが付くのがポイント。

出汁は6種類から2種類を選べるので、トマト味や生姜味などの変わった出汁の組み合わせもできるとのこと。

出典： 忘雪舎さん

どのコースにも野菜ビュッフェが付くのも特徴。全国各地の契約農家から直送される新鮮な野菜を好きなだけ食べられます。

野菜はしゃぶしゃぶ鍋に加えても美味しく、そのままサラダでも味わえるとのこと。野菜をたくさん食べたいひとにおすすめです。

出典：tabelog.com

「ゆうや」は、心斎橋商店街の東側、畳屋町筋にある日本料理店です。季節の魚介を使ったしゃぶしゃぶも味わえます。

18席ほどとコンパクトな店内。和の設えがされた落ち着いた空間で、個室の座敷席とひとりでも利用しやすいカウンター席があります。

出典： ねぴあ4444さん

名物は「釣りきんきのしゃぶしゃぶ」。キンキは、北海道で獲れる深海魚。朱色の体と脂がたっぷりとのった高級魚です。

キンキの中でも釣った人まで分かる極上のキンキ。和食店ならではのこだわりの出汁にさっとくぐらせると、抜群に美味しいとのこと。

出典： 天王寺の髪の毛屋さんさん

キンキを刺身、焼物、煮付けでも食べられるコースもあり、メインのしゃぶしゃぶの後には美味しい出汁にご飯を加えた雑炊までキンキの味を楽しめます。

季節の食材をふんだんに取り入れたおまかせのコースもあり、見た目にも美しい和食を堪能できるとのこと。

出典：tabelog.com

「黒毛和牛 善 心斎橋店」は、なんば駅から歩いて3分ほどの場所、難波エリアを代表する歓楽街の宗右衛門町通り沿いに建つビルの3階にあるお店です。

店名のように黒毛和牛にこだわり、しゃぶしゃぶやすき焼きなどで味わえます。全席個室になっていて、ゆったりと過ごせるそう。

出典： b80dd629685さん

提供するお肉は鹿児島県産の黒毛和牛で、A4ランクと上質なもの。一頭買いをしていて、希少部位までを味わえるそう。

しゃぶしゃぶは食べ放題で楽しめ、牛肉に加え豚肉、鍋用野菜に副菜まで好きなだけ食べられます。どのお肉もやわらかく美味しいと好評。

出典： sunnyranranさん

すき焼きや焼肉の食べ放題コースもあり、お肉を好きな食べ方でたくさん食べられます。

4人以上での利用なら、しゃぶしゃぶと焼肉などと2つの鍋を用意してもらえるのもポイント。

出典： みんグルメ☆さん

「出汁鍋&海鮮の店 門戸」は、難波駅と直結、バスターミナルにもなっているOCATモール5階にあるお店。こだわりの出汁を使ったしゃぶしゃぶと海鮮料理を味わえます。

明るくゆったりとテーブルが配置された店内。ファミリーでも利用しやすい雰囲気です。

出典： 福山麗子さん

名物は「出汁鍋食べ放題コース」。お肉の種類、アルコールの飲み放題を付けるかにより価格がかわります。

20種類以上の野菜、麺、アイスなどもセルフバイキングスタイルで食べ放題。野菜をたくさん食べたい人におすすめです。

出典： 食べて痩せるかなちゃんさん

しゃぶしゃぶ鍋は、数種類のオリジナル出汁から2種類を選べるから、さっぱりと濃厚など味を変えて楽しめるそうです。

お肉も黒毛和牛、「神戸牛」「鹿児島黒豚」などの上質なお肉を味わえるコースもあるとのこと。

出典： えのもとよしのりさん

「おだしとさかな 旬」は、難波エリアの繁華街、三津寺筋と玉屋町筋交差点そばに建つビルの3階にある、海鮮のしゃぶしゃぶを食べられるお店です。

店内は、カウンター席とテーブル席を合わせて18席ほどと、コンパクトな落ち着いた雰囲気で、少人数でゆっくりと過ごすのにおすすめ。

出典： yoko5296さん

しゃぶしゃぶに使うお肉は薄くスライスしたものではなく、海鮮や豚肉の薄切りに野菜を巻いたものを串にさしたもの。

串を手で持って出汁への出し入れができるのが特徴。食べる時にもそのまま、串焼きのように食べられるカジュアルさも好評です。

出典： えのもとよしのりさん

海鮮食材に合う出汁が美味しいという口コミがあります。出汁だけで飲んでも美味しいと評判。

海鮮や肉の串だけでなく、大きなハマグリを加えて加熱すると、ハマグリからの出汁も加わり深みのあるうま味の出汁も楽しめるそうです。

出典：tabelog.com

「しゃぶしゃぶ温野菜 道頓堀店」は、難波の人気観光スポット、道頓堀川に架かる戎橋の近くにある、全国に店舗を持つしゃぶしゃぶ店の道頓堀店です。

店内は和モダンな落ち着いた空間で、靴を脱いでくつろぎやすい掘りごたつの席が多くあるとのと。

出典： マサキチjrさん

名物のしゃぶしゃぶ食べ放題のコースは複数。ブランド豚の「三元豚」「イベリコ豚」が食べられるコースもあります。

きれいに脂ののった「霜降り黒毛和牛」を味わえるコースもあり、最高級ランクのお肉もたくさん食べられるそうです。

出典： お腹ペコペコグルメレポート✍さん

しゃぶしゃぶに使用している濃いめの出汁なので、お肉や野菜もタレがなくても美味しいという評判も。

全国から仕入れる旬の野菜は、しゃぶしゃぶに合うように野菜ごとに切り方を変えているのもポイント。お肉とあわせてたくさんの野菜を食べられるそうです。