京都府ですき焼き！上質な和牛を堪能できる人気店エリア別15選

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「京都三条 箔」は、京都三条の鴨川沿いの小道にある料亭で、日本で活躍した志士が暮らした場所で食事ができると人気です。

店内は非日常的な和空間で、鴨川や庭園を眺められる個室もあるとのことで、大切な人との食事や記念日の食事にもおすすめ。

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目の前でスタッフが丁寧にすき焼きを作ってくれるライブ感もあり、音や広がる香りまでも楽しめると評判です。

使う和牛は「神戸牛」や「近江牛」。数量限定で最高品質のシャトーブリアンで、贅沢なすき焼きも味わえます。

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料理はアルコールにも合う料理を一品ずつ運ばれる会席仕立てで提供されます。季節を感じさせる盛り付けに、京都らしい繊細さも感じられるようです。

ワインやジャパニーズウイスキー、日本酒なども多種揃え、ゆっくりと飲みながらおもてなしを体感できます。

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「ほへと」は、京都らしい建物が並び、飲食店も多い木屋町通りにあるすき焼きの専門店。白い蔵のような建物の4階にあります。

煌びやかな椅子や壁紙が和モダンな雰囲気を出している店内。にぎやかなフロアのテーブル席と、ゆったりと過ごせる個室を備えています。

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黒毛和牛のすき焼きを食べ放題のコースが人気。スタートはスタッフが卓上の鍋で大きくスライスされた黒毛和牛を焼いてくれ、ダイレクトにお肉の味を楽しめます。

結晶の大きな砂糖のザラメと割り下という醤油味の調味液を加え、甘じょっぱい味が特徴です。

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野菜と黒毛和牛を並べて、グツグツと煮込んでいくのも楽しい時間。生卵を溶いて、お肉や野菜をからめて食べるのがすき焼きの定番の楽しみ方です。

有料で「神戸牛」の追加ができる他、上質な日本製のウイスキーを飲めるなど、贅沢な食事ができます。

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「先斗町しゃぶしゃぶすき焼き きらく」は、京都らしい風情のある細い通り、祇園四条駅近くの先斗町にあるお店。フレンチシェフが監修した日本料理の味を楽しめると評判です。

古民家を改築した店内。和インテリアを取り入れた落ち着いた空間で、ゆったりと食事ができます。

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コースは予算ごとに内容が異なる、すき焼きか、しゃぶしゃぶをメインとしたコースがあります。

上質な黒毛和牛の食べ比べができる「朱鷺コース」が人気。「神戸牛」などブランド牛のタン、サーロインなど3種ほどの和牛を味わえ、それぞれに異なるうま味が楽しめると好評です。

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すき焼きは鉄製の鍋で焼いてから、割り下というタレを加えて煮込んでいきます。焼き上がったらオリジナルのムース状の卵をからめて食べられるのも特徴。

京都産の日本酒やワインなどのアルコールも充実しています。

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「京都牛懐石 稲吉」は、和の風情を感じられる先斗町通りの先斗町公園隣りにある日本料理店です。肉質の良い黒毛和牛「京都牛」を味わえます。

和モダンな店内は半個室のように利用できる掘りごたつの席が並び、鴨川を眺められる畳敷きの個室もあるとのこと。

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メイン料理をステーキ、しゃぶしゃぶ、すき焼きから選べるコースで料理を楽しめます。どれもきれいな脂が入った「京都牛」。

すき焼きは目の前で調理をしてくれるのも見どころ。「京都牛」を焼き、特製のタレを加えて、ホイップした卵をからめて味わえます。

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夏の間は、オープンテラスのような「納涼床」が準備され、鴨川の風景を間近に感じながら食事ができます。

地下には100種類以上のワインを保管しているワインセラーを備えたバーがあり、食事をしながら厳選されたワインなどのアルコールも楽しめるお店です。

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「京都ダイニング正義」は、京都でも特に賑わう河原町エリアの、歴史上の偉人坂本龍馬に所縁ある通りに佇むお店で、黒毛和牛の料理をメインにしています。

築150年以上の建物をおしゃれにリノベーションした造りも見どころ。和モダンで落ち着いた空間で、個室もあります。

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すき焼きのコースは、京都産や宮崎産の黒毛和牛、「神戸牛」とお肉の銘柄を選べます。どのお肉もやわらかくうま味があると評判。

最初のお肉はスタッフが目の前で調理してくれます。その後は、自分たちのタイミングでお肉や野菜を追加できるのもポイント。

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定番の黒毛和牛は宮崎の自社牧場でパイナップル粕を食べて育てられた「パイン牛」。やわらかさと豊かな香りが特徴とのこと。

すき焼きをからめる卵は、大分県産のブランド玉子「蘭王」。素材に徹底してこだわったすき焼きを味わえます。

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「大衆すき焼き 北斗 四条烏丸店」は、四条通り沿いにある百貨店、大丸京都の近くに建つビル2階にあるお店。大阪で人気のすき焼き店が、京都にも展開する店舗です。

古材とモルタルを組み合わせたレトロな空間。カジュアルに友だちやファミリーでにぎやかに食事をしたいときにもぴったりです。

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徳島県で育てられる「阿波黒牛」という黒毛和牛を使用。お肉のボリュームを3段階から選べます。

ひとり用の鍋で提供され、自分で味付けをするのが特徴。スタッフが手順を教えてくれ、分かりやすいイラスト解説もあるので初心者も失敗なくすき焼きを作れます。

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すき焼きは生卵にからめて味わうのに加え、山芋をすりおろしたとろろにからめても味わえます。

すき焼きにうどんを加えてもよいし、肉と野菜を食べ終わった後の残った汁で作るチャーハンも好評。

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「近江牛 すき焼き しゃぶしゃぶ 都」は、河原町通りから龍馬通りに入った所に建つビルの2階にある、すき焼きとしゃぶしゃぶのお店。視覚でも楽しめる演出が魅力だとか。

木目を活かした和モダンな空間。20席ほどの席数で、ゆったりとテーブルが配置されています。

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関西エリアではザラメという砂糖を使いすき焼きを作るのが伝統的。こちらではザラメの代わりに綿あめを具材の上にのせています。

特製のわり下というタレをかけ加熱すると、綿あめがとけていく様子は目でも楽しめる瞬間です。

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お肉はA5ランクの「近江牛」。滋賀県の豊かな自然の中で飼育される牛で、きめ細かな肉質で煮込んでもやわらかなお肉を味わえます。

最初に提供される前菜は、小さな器に美しく盛り付けられ、季節を演出する植物が飾られている点も好評です。

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「京都つゆしゃぶCHIRIRI 本店」は、京都御所の西側、室町通り沿いにある日本料理店です。

京都ならではの古い建物を和モダンに改装した店内。手入れの行き届いた中庭を眺められる席もあり、落ち着いた空間で食事ができます。

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豚肉を出汁にくぐらせて味わうしゃぶしゃぶが名物のお店ですが、きめ細かな肉質でやわらかさが特徴の「近江牛」をすき焼きでも味わえます。

甘みのあるタレで煮込み、とろけるような和牛を楽しめるのだとか。

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すき焼き、しゃぶしゃぶともにコース仕立てで提供。「近江牛」をローストビーフにし、寿司のように握った「近江牛にぎり」を食べられるコースもあります。

すき焼きを目の前で丁寧に調理してくれる様子や、おもてなしの気持ちが伝わるサービスも好評です。

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「丑屋 よ平」は、丸太町駅から歩いて7分ほどの場所、街路樹が並ぶ釜座通り近くにあるお店。ご飯の上にすき焼きをのせた「すき焼き重」の他、「すき焼き鍋」など、様々なスタイルで牛肉料理を味わえます。

1階には2人用のテーブル席があり、2階は靴を脱いで上がる座敷席があるとのこと。

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愛知県産の「源氏和牛」や「段戸山高原牛」という全国的にはあまり知られていない黒毛和牛を使った料理が中心です。

人気は「すき焼き重」。すき焼きの味付けをした黒毛和牛と豆腐などをご飯の上にのせ、タレが染み込んだご飯とともに味わえます。

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ディナータイム限定で、鍋で黒毛和牛と野菜を煮込む「すき焼き鍋」も提供しています。

野菜鍋と牛肉、それらをつけて味わうための生卵もセットになったメニューで、更にお腹いっぱい食べたい方は、ご飯や、食べた後のスープに入れて味わう、うどんの追加もおすすめ。

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「すき焼き 肉のひろ重 室町」は、烏丸駅から歩いて4分ほどの場所、京都御所の南西エリアにあるすき焼きのお店です。

外観は石造りの洋館で、店内は古材があたたかみを演出した落ち着いた雰囲気とのこと。

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すき焼きは、お肉の量とセットの料理の品数を変え松・竹・梅と3種類あり、どれもお肉は黒毛和牛のA5ランクのものだそう。

目の前でお肉を鍋で焼き、砂糖と京都産の醤油を使用した割り下で味付けをしてくれます。お肉がやわらかく美味しいと評判です。

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ネギや椎茸、豆腐などをすき焼きの鍋で煮込み、食べた後にはうどんを入れます。和牛の脂も加わった汁にからめたうどんは、すき焼きの締めにぴったり。

京都産の日本酒、ワインも揃えていて、店主おすすめの日本酒ペアリングも楽しめます。

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「料庭 八千代」は、広大な境内と国宝の建物などがある南禅寺の参道入口にある京料理のお店です。1580年代には魚問屋として創業していたという歴史があります。

東山を背景にし、職人が仕上げている庭園もみどころのひとつ。庭を間近で眺められる席も、あるとのこと。

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店内にも庭を眺めやすいようにガラスが広く設けられ、奥のスペースは歌舞伎や能舞台にならった様式の掘りごたつの席もあります。

こちらではすき焼きは事前予約が必要です。目の前の鍋で仕上げられ、やわらかな和牛を食べられるそう。

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名物メニューは「湯豆腐」。上質な地下水で造られるなめらかな豆腐を鍋で温め、オリジナルのタレをかけて味わう料理です。

湯豆腐と合わせ、季節感を大切にした繊細な京料理を味わえます。落ち着いた和空間で伝統的な食事をしてみたい人にぴったりです。

出典： Shoheiちゃんさん

「しゃぶしゃぶ すき焼き 食べ放題 和牛と豚 三条河原町店」は、三条駅から歩いて8分ほどの場所、河原町通りに建つビル9階にあるお店。すき焼きかしゃぶしゃぶを食べ放題で味わえます。

黒を基調とした落ち着いた雰囲気。大きな窓からは京都の街並みが見渡せ、夜には夜景を眺めながら食事もできます。

出典： Nipponグルメさん

提供される黒毛和牛は鹿児島県産の「薩摩錦牛」。A4ランク以上の上質なもので、ほんのりと甘みがありやわらかいのが特徴です。

すき焼きは砂糖の甘みと醤油の香りと濃厚な味、野菜の出汁にお肉の脂も加わり抜群に美味しいという口コミも複数あります。

出典： ちゃんみ992さん

黒毛和牛とブランド豚肉の両方を好きなだけ食べられるすき焼き食べ放題コースが人気です。

鍋に加える肉や野菜に加え、サイドメニューの串に刺した揚げ物やポテトサラダなども食べ放題になります。すき焼きでお腹いっぱいにしたい人におすすめです。

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「いづつ屋 先斗町店」は、三条駅から徒歩5分ほどの場所、京都の風情がある先斗町通りにあるすき焼きメインのお店です。理想の牛肉を求め自社繁殖も手掛けています。

路地から奥まった所に入口があり、隠れ家のような雰囲気もあるそう。和室に並べられたテーブル席で食事ができます。

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精肉店としての歴史もあり、最高の状態で和牛を食べられるよう銘柄に加えカットの方法にもこだわっているとのこと。

すき焼きのお肉は京都産の「丹波牛」や赤身、美しい脂の入った霜降り肉など、肉の種類を選べ、コース仕立てで味わえるのもポイント。

出典： 網走番外地さん

コースではスタッフが目の前で丁寧にすき焼きを作ってくれるのも見どころ。会話も楽しみながらの食事もできるようです。

秋には松茸を加えたすき焼きも食べられ、夏には鴨川を間近で眺められるテラス席「納涼床」での食事もできます。

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「祗園 牛禅」は、1350年以上の歴史がある八坂神社の近くに建つ祇園会館4階にある鍋料理店で、和牛を使用した種類豊富な料理が味わえます。

和モダンで清潔感のある広い店内。座敷の個室や広いテーブル席などがあり、ひとりから団体まで幅広く利用できます。

出典： Sonia840730さん

すき焼きでお肉をたくさん食べたいときにおすすめが「国産牛すき焼き食べ放題」プラン。上質なお肉を指定時間のなかで、好きなだけ食べられます。

「近江牛」「神戸牛」などが食べ放題になるプランもあり、野菜は豆腐などの具材も追加できます。

出典： Sunmericさん

すき焼きに加えて、しゃぶしゃぶも同時に味わえる「すきしゃぶ」というメニューが名物です。オリジナルの鍋で、2種類の料理を同時に加熱するのだとか。

しゃぶしゃぶの出汁でお肉の脂を落としてあっさり、すき焼きでは濃いめの味と、牛肉を違うスタイルで交互に食べられる点も好評です。

出典：tabelog.com

「京旬菜 有笑」は、京都駅から西へ1駅、梅小路京都西駅近くにある「ホテルエミオン京都」の2階にある日本料理店です。

スタイリッシュな店内には、テーブル席、カウンター席があり、プライベート感のある個室もあるとのこと。

出典： mblancさん

ランチの「特撰黒毛和牛特上すきやき御膳」が人気。1人用の鍋で上質な和牛を使ったすき焼きを味わえます。

砂糖と醤油の割り下の味は、牛肉はもちろんご飯にも合うと評判です。生卵を溶いて牛肉をからめ、余った卵をご飯にかけて味わうのもおすすめ。

出典： へりえみさん

ランチメニューには、京料理らしい季節を感じられる和のおかずが複数ついています。盛り付けの美しさで、目でも楽しめる内容です。

ディナーには予約限定で、すき焼きと海苔にご飯と具材をのせて食べる手巻き寿司を食べられるコースもあります。