忍野八海周辺でそばを堪能！ランチ・お土産に人気のお店5選

出典： GACHA15さん

「天祥庵」は山中湖ICから車で10分ほどの場所にあります。富士山の伏流水を使った手打ちそばが味わえるお店です。

店内は古民家風で歴史を感じさせる趣のある雰囲気とか。テーブル席と座敷があり、座敷からは外の景色を楽しめるためおすすめとのことです。

出典： まんまるまる子の食さん

ランチの人気メニュー「ぶっかけ蕎麦」は、焼き味噌、みょうが、大葉などをそばにのせて上からつゆをかけて食べるのだそうです。

焼いた味噌の香ばしさが際立ち、美味しいと評判です。さまざまな薬味が添えられているため、食感や味の変化を楽しめます。

出典： 89edabさん

そばは、やや透明感のある細めの麺で、手打ちならではの風合いが感じられるのだとか。細めながらもコシが強く、噛んだときのしっかりとした食感が特徴とのこと。

「おろし蕎麦」には数種類の辛味大根が使われており、ほどよい辛さがそばとよく合うそうです。

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「池本茶屋」は、河口湖ICから車で約20分ほどの場所にあります。ランチにそばが楽しめるお店です。忍野八海、忍野富士の観光客のためのお店としてオープンしたのだとか。

忍野八海の中心地にあり、多くの観光客で賑わっているそうです。

出典： フクモト係長さん

「池本茶屋」では、石臼で挽いた挽きたて打ちたてのそばが楽しめると評判です。そば粉は水車小屋で石臼を使って挽かれているとのこと。

富士の湧水を使ったそばは、風味が良くのど越しも滑らかで、瑞々しさが際立っているそう。

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岩魚や山女魚の塩焼き、名水コーヒーなども楽しめるそうです。塩焼きにされた「山女魚」は、旨みもしっかりと感じられ、程よい塩加減で絶品とのこと。

また、草もちや富士山の伏流水で作られた豆腐のほか、多くの土産品も揃っています。

出典： にょろ55さん

忍野八海近くに店を構える「麺処びわ」は、そばとうどんが味わえるお店。駐車場も広く、駐車場から望める富士山が絶景だとか。

古民家風の店内はお座敷席のみ40席が用意されており、玄関で靴を脱いで入るスタイルだそうです。

出典： Sayalogさん

富士山の湧き水と厳選されたそば粉を使って作られるそばが楽しめます。写真は「野菜天ざるそば」です。

天ぷらはサクサクでとても美味しいとのこと。そばも折り紙付きなのだとか。

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写真は「味噌だれうどん」大盛りサイズです。うどんは、なめらかでコシのある讃岐系のような感じだそう。

味噌だれは、ほんのりピリッとした辛さが特徴のつけだれで、初めて味わう美味しさだと好評です。

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富士山の湧き水が生み出す美しい湧水池「忍野八海」近くにある「おしの製麺所」。山中湖ICより車で約6分ほどの場所にあります。

名水と厳選したそば粉で作るそばのお土産が評判のお店です。

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こちらは実際に購入した方が自宅で茹でたそばです。喉ごしが良くつるつるとした食感の麺は、そばの風味もしっかり感じられ、箸がどんどん進むのだとか。

時間が経ってもそば同士がくっつかず、最後まで美味しく味わえるそうです。

出典： おしょう0917さん

購入すると何束かサービスしてくれることもあるとか。包装紙には詳細に茹で方が記載されているので参考にしてみてください。

そばだけでなく、うどんもお土産で購入できるので、どちらも味わってみたいですね。

出典： ぽちぽちさん

「忍野八海名泉そば」では忍野の名水で打ったそばやうどんを販売しているお店です。湧水池から5分ほど歩いた場所にあり、富士山が綺麗に見えるんだとか。

お土産に人気のそばとうどんを販売しているテイクアウト専門のお店です。

出典： muchosさん

こちらの麺は、添加物を一切使用していないとのこと。そばとうどんの保存方法は、冷蔵庫で約4～5日、冷凍庫で約6ヶ月ほどのようです。

小分けにして、ラップなどにくるみ、ビニール袋に入れて保存するのが良いとのことです。

出典： saru4270さん

購入された方が実際に茹でて食べた感想によると、しっかりとコシがありのど越しも良かったとのこと。

艶があり、そばの香りもしっかり感じるそうで、生そばらしさを堪能できたとの口コミが見られました。