うどん県香川のハンバーガー

【ダブルバーガー+自家製ベーコン】
所謂牛乳パック型のバンズにダブルパテが存在感ありありで挟まれていました。バーガー袋に入れても簡単にはかぶりつけないほどのボリュームがあり、本腰を入れていただきました。最初に口に入ったのはチェダーチーズが絡んだパテで、その旨さが際立っていました。さらに、バンズも一緒に口に入ることでハンバーガーとしての完成度が感じられ、旨さが一層増しました。自家製ベーコンは風味と食感が良く、レタス＆トマトは旨さを引き立てていました。添えられていたポテトも美味しくいただきました。サラダは数種類の野菜に茹で卵が添えられており、好みのドレッシングで美味しくいただきました。具だくさんのスープも美味しかったです。

【ベーコンチーズバーガー】
Bit'zのベーコンチーズバーガーはこれまでも何度か食べていますが、バンズの食感、パテの仕上がり、ベーコンとチーズの存在感がしっかりと感じられ、毎回満足しています。

【チーズエッグバーガー】

【ピリ辛クリスピーバーガー】

【タルタルフィッシュバーガー】

【ベーコンエッグダブルチーズ】
ハンバーガーの食べ方は人それぞれだと思いますが、私はバーガー袋に包み、上から軽く押して自分の口に入る厚さに調整してから食べます。今回もそうしようとしたのですが、厚みのあるパティのためいつものようにはできませんでした。ただ、食べにくさもハンバーガーの醍醐味の一つだと思い、手前からかぶりついていただきました。好みの食感のバンズに挟まれたパティも好みの味と食感で、チェダーチーズもその美味しさをさらに引き立てていました。目玉焼きの黄身がパティに馴染んだときの美味しさは最高でした。ランチセットとしてナゲットかフライドポテトが選べたのでナゲットを選び、フライドポテトを追加注文しました。ナゲットは普通に美味しくいただきました。フライドポテトの量が想定外の多さでしたが、ナゲットは普通に美味しくいただき、フライドポテトは想像以上に量が多かったですが、美味しく揚がっていました。

【ベーコンチーズバーガー】
程好い厚みのあるパテがとても美味しいと思いました。チーズもベーコンも充分な存在感があって美味しかったです。チーズのとろけ方が最高に美味しいと思いました。このタイミングで提供する素晴らしさに美味しい食べ方を熟知しているのだろうなぁと思いました。

【ベーコンチーズバーガー】
バンズはしっかりとした土台のある、いわゆる“牛乳パック型”で、上部のふんわりとした食感と、土台部分のもっちりとした生地の対比が印象的で、そこに美味しさを感じました。パティは厚みがあり、噛みごたえとジューシーさがしっかりと感じられました。とろけたチェダーチーズが全体の満足度をさらに高めてくれました。やや厚めにカットされたベーコンも存在感があり、旨味をしっかりと主張していました。トマトやレタスはそれぞれの食感や風味が活きていて、全体のバランスを整えていました。添えられていたポテトフライも揚げ加減が良く美味しくいただきました。

【ダブルチーズバーガー+自家製ベーコン】
ハンバーガーをいただく際の醍醐味の一つ、バーガー袋に入れて口の口径まで押してかぶりつこうと思いましたが、ダブルパテの厚さで難しかったため、手前からかぶりつきました。バンズは食感が良く私の好みにぴったりでした。パテは申し分のない美味しさでした。ソースの味も美味しく、全体的にまとまりのある美味しい味わいでした。

【ABCバーガー】

【ベーコンチーズバーガー】
厚みのあるバンズが全体の高さを強調させていて、上から押さえつけてバーガー袋に入れて、再度上から押さえつけて食べました。ベーコンがいい感じに焦げているのは好みなのですが、バンズが焦げているのはちと残念でした。パテは薄く感じました。ケチャップはパテに馴染むと思いますが、ケチャップ系のソースではないので、もう少しパテに厚みを出した方がパテを感じることが出来て味わえたと思いました。相方と同様にフレンチフライは美味しいと思いました。

【アボガドモッツアレラバーガー】

【トリプルミートのハンドリーバーガー】
トリプルミートは牛・豚・鶏の3種の肉を使ったパテで、鶏肉には親鳥が使われているそうです。やや厚めのパテは食べ応えがあり、ときおり感じるしっかりとした歯ごたえが親鳥なんだと思いました。レタス、厚切りのトマト、チェダーチーズと全部が美味しく馴染んでいました。バンズはごま付きで弾力があり、食感が良くて美味しかったです。バーガーソースも好みの味で、パテに美味しく馴染んでいました。

【ダブルベーコンチーズバーガー】
バンズをのせない状態で配膳されました。サラダも付いたセットで、ハンバーガーと小さめのサラダでお腹が満たされるかと思いましたが充分に満たされました。バンズをのせてびっくりです。結構なデカさに驚きました。パテは肉厚で好きな美味しい味でした。そこへいい感じにとろけたチーズとベーコンがいい仕事をしていました。玉スラも存在感アリでした。

【Wてりやきバーガー】
見た目以上にてりやきソースがたっぷり入っており、バーガー袋に溜まったソースをこぼさないように注意しながらいただきました。オリーブ牛のパテにてりやきソースがよく馴染んでいて美味しかったです。一般的にてりやきバーガーにはてりやきソースとマヨネーズが定番のように思いますが、このWてりやきバーガーにはマヨネーズが入っていませんでした。

【Wチーズバーガー】
高さはありましたが私には小ぶりで、足りないかもしれないと感じました。バンズは食感が良かったものの、仕上げ焼きはしていないようで温かさはなく、少し気になりましたが食べてみると美味しかったです。Wオリーブ牛のパテにとろけて絡むチェダーチーズの風味は鉄板の美味しさでした。ソースの味も美味しく、全体的に美味しくまとまったバーガーでした。サラダはレタス、レッドオニオン、トマト、アスパラガスなどで、好みのドレッシングがかかっていました。ポテトはシューストリングタイプの類になると思います。

【スペシャルバーガー】
所謂Wチーズバーガーで、パテとチーズがWになったバーガーでした。パテがWだと高さが生じます。バーガー袋に入れて上から押さえつけていただきました。バンズは好みの食感で美味しく、パテは肉厚でチェダーチーズがとろけて馴染み、とても美味しいと感じました。厚めの玉ねぎも美味しい存在感があり、満足なハンバーガーでした。

【コタニバーガー】

【ニューヨークバーガー】
私はベーコンチーズバーガーが好きで、チーズは入っていませんでしたが美味しく食べれました。パテの味と食感が好みの仕上がりで、玉ねぎとトマトがマヨ系のソースに美味しく馴染んでいました。ベーコンは一枚もので、ちと食べるのに難儀しましたが満足感はありました。バンズも美味しかったです。外側がさくッとしていて中は程好い柔らかさの食感でした。フライドポテトも美味しく、食べ始めは残そうと思っていましたが、胡椒の加減がいい感じで食べ切りました。

【ベーコンバーガー】
気になるほどの時間ではありませんでしたが、殆ど何も聞こえない中で料理が出てくるのを待ちました。相方が「作ってんのかね？な～んも音がしないけど･･･ジューとか聞こえんね。」と言いました。どんなのが出てくるのだろう？と思いましたが、出て来たベーコンバーガーは美味しいバーガーでした。

【ベーコンチーズバーガー】
ハンバーガーの中で一番好きなのがベーコンチーズバーガーなので、他にも種類がありましたが迷わずこれを選びました。内容は、ベーコンチーズバーガー、サラダ、副菜、ポテト、スープ、フルーツでした。バンズに対してやや小さめに感じるパティで、ベーコン、チーズ、レタス、トマトが挟まれていました。バンズはグラハムバンズのようでした。副菜はライスコロッケとフジッリで、ポテトはラティスカットのフライドポテトでした。サラダは数種類の野菜が彩り良く盛り付けられていました。スープは私には少しぬるく感じました。

【ほーぷバーガー】
屋号が付いたバーガーなので主力の品だと思います。肉系食材に見えるパテは、玉ねぎ、おから、木綿豆腐、玄米、大豆、胡椒、塩麹で出来ているそうです。鶏肉を使用したパテのような食感で、トマトソースとの相性が良かったです。

【旨辛スパイシーバーガー】
食べ始めはあまり感じない辛さが徐々に分かるようなバーガーでした。

【ライオンバーガー】
バンズは縦長タイプで土台が厚めでした。パテは国産牛100％だそうで、目玉焼きとチェダーチーズが挟まれていました。