埼玉県北本市内のセンスある寿司店と蕎麦店。

埼玉県北本市内のセンスある寿司店と蕎麦店。

埼玉県北本市は板橋区の高島平から荒川を渡って35キロ、東京駅近辺からだと50キロ近くあります。 中世は西の石戸地区が荒川の舟運で栄えて「石戸城」もありました、いざ鎌倉の時の為の防備拠点です。 江戸以降は中仙道中心に町が形成されて、今も同じです。そんなベッドタウンの寿司&蕎麦をピックアップ!

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名物
駅前・駅近

更新日:2015/03/13 (2015/03/10作成)

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ここでは寿司や蕎麦の味は、勿論ですが接客面も重視しました。

柳鮨

北本駅の東口から歩いて5分の場所にある柳鮨は、現在は後継者が居なくて廃業してしまった「銀座柳鮨」姉妹店です。主人も銀座で修行して独立しました。現在は息子さんが親父さんについて修行中なので、しばらくは安泰です!

店内カウンター

夏は「シンコ」が名物

今シーズンの生牡蠣

穴子のつまみ

鰤と鯖

自作の皿に盛った鮪中トロ

烏賊、蛸、小肌

和一里

北本駅東口から旧中仙道を少し鴻巣方面に行った道路沿いにある高級感あふれる寿司店です。

店の入り口です。

牛の刺身です(提供禁止以前の2012冬の撮影です)。

店裏で作っている鮎の干物

本ししゃも

真鰯の刺身

小肌握り

鯖の握り

小上がりは暗めです。

和㐂生

北本駅からは徒歩15分位の中仙道バイパスに近い所にある、実質的に美味しい蕎麦を提供する店です。

改造した民家で営業しています。

営業中の案内

普通の民家の玄関です。

店内はこんな感じです。

3種の盛り蕎麦

3種の盛り蕎麦のアップ

おつまみメニュー

蕎麦 阿き津

現在は少しの改装で休業中ですが4月頃より再開の予定です(掲載保留中)。北本の一番西側の荒川が見える場所にある店は自然がたっぷりあって最高です。

店の入り口

店内風景

客席はこんな感じです。

鴨の塩麹漬け

揚げた蕎麦がき

夜のコースの料理

山菜の天麩羅

盛り蕎麦

韃靼そば茶

店内から見える田園風景

すづ木

北本駅から旧中仙道を桶川寄りに15分位歩いた場所にあります。こちらも古い民家を改造して営業しています。

店の外観全体

店の入り口

店内のメニュー

蕎麦打ち場

昔ながらのトイレのドア(鍵がかんぬき)

にごごり

深山そば(太い蕎麦)

鴨の唐辛子焼き

前菜の盛り合わせ

樹庵

北本駅西口から程近い場所にあります。桜海老としらすを売り出している蕎麦屋さんで、接客も素晴らしいです。

店の入り口

恵比寿ビールとお通し

桜海老の刺身

桜海老天麩羅セイロ

桜海老かき揚げのアップ

セイロのアップ

蕎麦湯です。

北本市内のセンスある寿司屋と蕎麦屋をピックアップしてみました。選んだ店は都内でも充分に営業して繁盛する店だと思います。

※本記事は、2015/03/13に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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