鎌倉のしらす丼19選！由比ガ浜・鎌倉・江ノ島などエリア別

出典： ホルス４４さん

土鍋ご飯とこだわり和食のお店「カエデナ」。昆布などの出汁で炊きこまれるという米は、兵庫県丹波篠山の契約農家から直送されるそう。

シンプルな和モダンの店内には24席、4人掛けもあるそうですよ。

出典： kajubohさん

「釜揚げしらすの土鍋ごはん」は、しらすが土鍋の表面を覆い、鰹節がのせられています。

ご飯は、出汁が効いて、優しい塩味のしらすと相性抜群とのこと。3膳分ほどあるようで、梅肉での味を変化させたり、シェアしても楽しめるようです。

出典： kajubohさん

土鍋ご飯には、3種の小鉢とみそ汁がセットになるそうで、こちらも好評とのこと。

この日は、季節野菜の炊き合わせ、さつまいもの練り豆腐、湘南ひじきのサラダだったとのこと。サラダには、旨味が濃い鎌倉野菜が使われていることも。

出典： くまくまパパさん

鎌倉産の新鮮魚介と有機野菜が食べられると評判の「定食屋しゃもじ」。化学調味料無添加の天然の出汁と自然由来の調味料で調理しているとか。

25席ほどという店内には、カウンターがあり、アットホームな雰囲気のようです。

出典： small-beautiful-fieldさん

写真は、オプションの生しらすトッピングを追加しているという「釜揚げしらす丼」。しらすをたっぷり味わいたい人におすすめだそうです。

小豆島産の醤油に青唐辛子と米麹を加えたという「しょうゆ麹」で食べるとか。

出典： gizuclo_15さん

様々な魚介が楽しみたい人には、「上海鮮しらす丼」もおすすめだそう。こちらも生しらすトッピングできるようです。

三崎まぐろの赤身やはまち、鰹と釜揚げしらすが一挙に楽しめるとのこと。しらすも魚介も新鮮だそうですよ。

出典： ツッコミ大将さん

しらすカフェ「鎌倉甚平」は、新鮮なしらすメニューが味わえると評判のお店です。その日のしらすの入荷状況が店頭のボードで確認できるそう。

店内は、テーブルがゆったり間隔で数脚あるようで、明るく開放的とのこと。

出典： かずくんくんさん

「生しらす丼定食」は、生姜醤油と柚子胡椒醤油が選べるようです。柚子胡椒醤油で食べた後、しらすに卵黄をのせて食べるのがおすすめとか。

柚子の風味がしらすと合っていたそうで、卵黄を加えるとまろやかになって2度美味しいとのこと。

出典： さくらいまさゆき（masa）さん

こちらは、茹でしらすがたっぷりの「釜あげしらす丼定食」。茹で上げられたしらすは、身がふっくらやわらかいそう。生と茹でのハーフ＆ハーフも可能とのこと。

小鉢の玉こんにゃくもおすすめの味わいだとか。

出典： 湘南の宇宙さん

食べログ日本料理百名店に選ばれたこともある「お料理とみやま」。調理は有名店で修業したシェフが担当し、丁寧で工夫された料理をリーズナブルに提供しているとか。

カウンターを含めて15席の店内は、大人の隠れ家の雰囲気とのこと。

出典： カフェモカ男さん

きめの細かいしらすを使用した「釜揚げしらす丼」。

半分ほど入れられた岩海苔としらすの塩気でご飯が進むようです。大葉とさりげなく効かせた柚子がアクセントになっているとか。

出典： 頑固おやじ3さん

「ねぎとろ・釜揚げしらすの2色丼」は、おろし生姜や土佐醤油をかけて食べるそう。

ねぎとろは、まぐろの中落をしっかり使用とのこと。岩海苔、しらすと共にご飯と合うのだとか。

出典： nagi－74さん

腰越で採れた生しらすと地元野菜の和食料理「秋本」。料理長自ら足を運び、漁師や農家から食材を調達しているのだとか。

店内には34席、座敷以外にテーブル席もあります。食べログ日本料理百名店にも選ばれた人気店です。

出典： gizuclo_15さん

毎日、直送されてくるという朝採れしらすを使用した「生しらす丼」。数量限定で、入荷のない日は提供できないそう。

生のしらすは透明感があり、仄かに甘味を感じるとのこと。釜揚げしらすは、軽い食感が楽しめるとか。

出典： 苺みるく姫さん

地場野菜の天ぷらなどがセットになった「鎌倉づくし」も人気が高いそうです。ミニサイズのしらす丼は、生と釜揚げから選択できるとか。

天ぷらは、衣の厚みが程よく、カラッとした食感とのこと。5種類以上の野菜が味わえるようです。

出典： TETOさん

Sanny株式会社が運営する「鎌倉釜飯かまかま」は、四季折々の食材を使った伝統的な釜飯が食べられるお店です。県内に3店舗あります。

カウンターとテラスを合わせて24席、30種類以上の釜飯が食べられるとのこと。

出典： 道明寺桜さん

「生しらす釜飯」は、釜で炊いたご飯に生のしらすがどっさりのせられているそう。とろりとした食感が楽しめるとか。

最初にそのまま食べた後、卓上の薬味やだし汁を加えて茶漬けにするのがおすすめだそう。

出典： まっちゃん16660さん

こちらも人気が高いという「生しらす3色釜飯」。大粒のイクラとウニも味わえる贅沢な一品です。しらすは、釜揚げに変更できます。

ご飯は出汁で炊かれているそうで、各具材との調和が取れているのだとか。

出典： アキタン34さん

1977年創業の湘南の魚介と鎌倉の野菜が食べられる「和彩 八倉」。

2階建て、80席の店内は、和テイストで木の質感が感じられるとのこと。

出典： すーぱーやん子さん

「しらす丼」は、数量限定の生しらすと2色、通常メニューの釜揚げが選べるようです。海苔や錦糸卵との彩りがきれいですね。梅干しがいいアクセントになるとか。

茶碗蒸しや小鉢も美味しかったとのこと。

出典： ソナサポ-sscさん

「しらす海鮮丼」なら、日替わりの新鮮な刺身も一緒に味わえるそう。しらすは腰越漁港から、鮮魚は三崎漁港からそれぞれ直送されてくるとのこと。

丼が大きく、ボリュームもあるそうで、お腹がいっぱいになるのだとか。

出典： 紺青の海(4)さん

伝統的な鎌倉豆腐を使用した豆腐ハンバーグの「鎌倉 六弥太」。京都で和食を学んだ店主の創作料理が楽しめるそうです。

店内にはカウンターを含めて22席、ウッディな古民家風の内装とのこと。

出典： snow petalsさん

しらすがこんもりと盛られた「ミニしらす丼」は、全てのメニューにセットにできるそう。ふっくらとした食感で豆腐ハンバーグとの相性もいいとか。

ワカメ、柴漬け、ネギなどと一緒に醤油で食べるようです。

出典： Mr.&Mrs.Sさん

豆腐ハンバーグは、和の調味料だけで作ったタレと豚肉、鶏肉などを使っているとのこと。オーダー後に手ごねで作られるそうで、独特のふわふわ食感が楽しめるようです。

写真の「ミニちりめん山椒ご飯」も好評だそうですよ。

出典： 湘南の宇宙さん

創業1970年の「喜久寿司」では、独自ルートにより新鮮なしらすを豊富に確保しているそうです。

20席の店内は、さっぱりとしていて安心感があるとのこと。ネタが見えるカウンター席もあるそうですよ。

出典： 246_246さん

ランチメニューの「生しらすといくらの海鮮丼」は、丼の半分ほどが生しらすで埋められています。鯛、かんぱちなどの刺身もたっぷり入ってコスパがよいとのこと。

生しらすのツルっとした食感が印象的なのだとか。

出典： 湘南の宇宙さん

こちらもランチの「本日の海鮮丼」です。丼メニューは、2段重ねになっていて、下には釜揚げしらすが入っています。程よい塩気でクセがなく食べやすいとのこと。

どの具材も下ごしらえがしっかりしてあるのだとか。

出典： KEN21さん

「鎌倉こまち市場風凛」では、相模湾の魚介やしらす、地場野菜などを使った和食を提供しているそうです。

窓が大きな店内には50席、カウンターや大人数で利用できる個室も。

出典： mogumogu☆bonitaさん

丼に薬味が敷かれた「湘南生しらす丼」は、生姜醤油で食べるそう。新鮮さが感じられ、別添の温泉玉子を入れるとマイルドな味わいに変化したとのこと。

季節の小鉢やみそ汁がセットになる他、釜揚げしらすも選べます。

出典： naho_t_77さん

「湘南しらすづくし膳」は、サラダ、天ぷら、玉子焼きにまでしらすが登場するそうです。全体的にさっぱり食べられる味付けで食べやすいとのこと。

生しらす、しらすのかき揚げが特に美味しいようです。

出典： 麺々公平さん

年季を感じさせる看板が目印の「あさくさ食堂」は、1924年開業のお店です。42席の店内も昭和の喫茶店のような雰囲気だそう。

早朝から営業しているようなので、朝ご飯にもおすすめだとか。

出典： みほりん☆さん

「釜揚げしらす丼」は、トマトや胡麻、大葉などがのっているそう。温泉玉子や特製のタレを使用し、味を変えながら食べるのがコツなのだとか。

各具材とタレがよく絡んで美味しいそうですよ。

出典： チリペッパ～さん

高菜と明太子が一緒に味わえる「めんたいしらす丼」も好評のようです。しらすがたっぷりのせられていて、満足度が高いとのこと。

味噌汁は、野菜がたっぷり入っているのだとか。大盛り、特盛、ご飯少なめにもできるようです。

出典： KEN21さん

腰越の網元、勘浜水産直営の地魚料理店「しらすや」は、人気のお店だそうです。

52席の店内は、カフェのような作りで、カウンターやテラス席も備えているとのこと。近所に海産物の直売所もあるとか。

出典： ロンアルさん

しらすがたくさんのせられた「生しらす丼」。薬味はシンプルに大葉、海苔、生姜のみとのことで、新鮮なしらすの甘味が堪能できるそう。

サラダ、みそ汁、お新香がついてくるようです。

出典： さぁにゃいさん

「三色丼」は、生と釜揚げのしらすと鮮魚が1品選べるようです。写真のメジマグロは、赤身で旨味が濃厚で美味しいのだとか。

鮮魚は、日替わりとのこと。この日は鯛やスズキなどもあったよう。

出典： musamusaさん

鮮魚料理店「江ノ島小屋」。地魚を豊富に扱っていて、その数は120を超えるとか。

カウンターなどを含め58席あるそうで、屋根がついたテラスからは海が見えて開放的とのこと。

出典： クリント東木さん

「釜揚げしらす丼」は、のり、みょうが、生姜、ねぎがのっているそう。しらすが大ぶりで、甘味がしっかり感じられるとのこと。だし汁をかけてお茶漬けにもできるとか。

大盛りとハーフサイズができる他、お吸い物がおかわり自由とのこと。

出典： Racco903さん

限定5食という「黄金しらす丼」は、スクランブルエッグに釜揚げしらすがのったメニューとのこと。

とろとろに焼かれた玉子は、バターの風味が感じられるそうで、意外にもしらすと合うのだとか。

出典： ＴＲＯＹさん

鮮魚料理店「池田丸」では、腰越沖で採れた地魚のみを提供しているそう。採れたての魚に血抜き、神経締めを施し、最高の状態でお店に届くのだとか。

52席の店内は座敷になっているそうで、3階には広間もあるようです。

出典： crotekさん

「生しらす丼」は、生しらすの独特の食感と仄かな甘みがたのしめたとのこと。釜揚げしらすがついてくるのも嬉しいところです。

小鉢のアカモクは、ネバネバ食感の海藻だそうで、美容と健康によいのだとか。

出典： omcさん

こちらもおすすめという「しらす定食」。生と釜揚げ、かき揚げのしらすが食べられるそうです。

かき揚げは、サクサクした衣の中にしらすのもっちり食感があって美味しいとのこと。

出典： hoshi10さん

「舟ぜん」では、その日に水揚げされた素材をメインに魚料理を提供しているそう。カウンターもある30席ほどの店内は、和の雰囲気とのこと。

海産物を中心とした土産物の販売も行っているようです。

出典： 鰹嫁さん

「生しらす定食」は、生と釜揚げしらすが楽しめるセットメニュー。大量のしらすがのせられた丼は、ボリューム満点とのこと。

しらすのかき揚げや海苔の佃煮も美味だったそうですよ。

出典： Moon0417さん

たくさんの魚が豪快に盛り付けられた「漁師丼」。その日の仕入れで内容が決まるそうで、生しらすがのることもあるとか。

下の酢飯は、酢が効いていて、脂の強い魚ともよく合っているそうです。

出典： KEN21さん

定置網から直送という新鮮魚介のお店「旬魚菜しら川」。カラフルな建物の模様は目印になりそうですね。

カウンターも入れて18席のこぢんまりとした店内は、バーのような落ち着いた雰囲気なのだとか。

出典： Yukino Naraさん

ランチはしらすメニューがメインになるそうで、「しらす二色丼」が好評のようです。

みずみずしい生しらすとやわらかい釜揚げしらすが食べられるそうで、卵黄をといて味の変化も楽しめるとのこと。

出典： flowing3&stellate3さん

仕入れによって変わるという「日替わり丼」。この日は、ワラサとスズキが選べたようです。刺身が厚めに切られていて食感がよかったとか。

分量が程よく、女性でも食べやすいサイズだそうです。

出典： 切り絵のえのちゃんさん

「しらすと伊勢海老の忠兵衛」です。魚は地元の漁師から直接買い付け、野菜は国産野菜、米は魚沼産こしひかりとのこと。

テラスも含めて32席の店内は、広々として明るいようです。

出典： 二日酔い飯さん

「しらす丼・ミニ伊勢海老みそ汁」は、大根おろしと生姜で食べるそう。出汁醤油を少しかけて食べるのがおすすめとか。生しらすのセットにもできるそうですよ。

湯気が立ち上っているみそ汁は、伊勢海老の出汁が美味しく、身も楽しめたとのこと。

出典： にゃんちゅ72さん

釜揚げしらす、ウニ、イクラ、カニなどがのって豪華な「海鮮丼」も好評のようです。みそ汁、小鉢などがセットになります。

朝採れ地魚を盛り合わせるため、日によって内容が変わるそう。

出典：tabelog.com

しらすと魚貝料理のお店「マイアミ貝新」は、カウンターとテーブルで13席ほどのコンパクトなお店。

人気があり、食事時には行列ができることもあるとか。木の質感が感じられるという店内は、食堂らしい雰囲気のようです。

出典： 湘南オヤジさん

「Wしらす丼」は、生しらすの仄かな苦みが楽しめたそうです。焼きハマグリの汁をかけて食べる裏技もおすすめとか。

釜揚げしらすは、塩が効いていてそのまま食べも美味しいそうですよ。

出典： mochitarou.jpさん

本まぐろを使用した「生しらす二色丼」も評判がいいようです。まぐろは、ねっとりと旨味が濃く、筋もなくて食べやすいのだとか。

しらすもたっぷりのっていて、食べ応えがあるとのこと。

出典： ヒゲG部さん

創業1960年、魚介専門の食事処「観音食堂」。2階建ての店内は広く、カウンターや座敷もあり、大衆食堂的でアットホームな雰囲気のようです。

年季の入った看板も味が出て素敵ですね。

出典： カルグクスさん

のりとしらすがたくさんのせられた「釜揚げしらす丼」は、鮮度のよさが感じられるのだとか。別添の大根おろしと醤油をかけて食べるのもおすすめだそう。

げその煮物や漬物などの小鉢がついてくるとのこと。

出典： kajubohさん

「東丼」は、器が大きくボリュームがあるようです。まぐろが新鮮で美味しく、刻みのりがいいアクセントになっているとのこと。

みそ汁には、あさりがごろごろ入っていて、食べ応えがあるのだとか。