新型コロナウイルスと怪我に見舞われた一年2020マイベストレストラン♪

今年の1月3日に事前予約して訪れました。五稜郭公園前駅より徒歩8分。行啓通りのハセガワストアーの隣にあります。
店内はＬ形のカウンター席、小上がりの座敷があります。　思ったよりもコンパクト。
サッポロラガー赤星と一緒にいただいたのは、豪華なお通し。

さつま芋のスープ、キャベツのおひたし、パテドカンパーニュ、金柑のコンポート、野菜とえのきのオムレツ、人参のエスクーマ、ローストポーク、焼き海苔のケーサクレ、フランスパン。

大将の山形さんは函館市内のホテルでフレンチの修業を積み、13年前(当時)にこの二代目佐平次をオープンしたようです。

年明け早々、成人の日の三連休に訪れました。
せせらぎ通りにある割烹 孫助。
1階はカウンター席、2階は座敷になっています。瓶ビールはスーパードライのみ。お通しはなかなか手の込んだ料理が出てきました。
ふくらぎの煮付、山芋とまぐろの剥き身、鴨の燻製の三品。ふくらぎとは、ぶりの幼魚。一般にはハマチですが、金沢や富山ではそう呼ばれます。

二月の飛び石四連休に一日有給休暇を取って、飛騨高山と古川、神岡を訪れました。
雪の高山です。この日は5cmくらい積もりました。そろそろコロナウイルスがじわりと国内に感染してきた頃です。人気の高山もアジアからの観光客もかなり少なくなっていました。

最後の夜に訪れたのが、旬菜亭渡辺。
高山で人気の割烹 旬庵で働いていた渡辺さんが2019年10月にオープンさせたお店です。すでに高山では人気のようで、なんとか閉店前に入店することが出来ました。
まずはサッポロラガー赤星とお通しの餡かけゆり根まんじゅうをいただきます。

2月の天皇誕生日の三連休で高知を訪れました。2019年夏以来七か月ぶりの高知です。
ずっと気になっていた55番街というディープな横丁にあります。日曜日の夜ということもあり、灯りがともっている店が少ない中、晴家という店を発見。入ってみました。
ひろめ市場の海鮮料理店で店長をしていた真智ママが営むおばんざいの店。ユウコさんとふたりで切り盛りしています。
娘の日菜ちゃんと息子の青空(そら)クンの文字を合体させた「晴」と家庭料理の「家」で晴家です。1階はカウンター8席、2階は座敷です。
瓶ビールとお通しは高知らしく「ちくきゅう」
胡瓜が丸ごと綺麗に竹輪に入った一品。長浜にある岡村蒲鉾製造のちくきゅうです。

3月の春分の日の三連休。青春18っぷの旅で山口県防府市へ。選抜高校野球も中止が決まり、全国に新型コロナウイルスが蔓延してきましたが、まだ緊急事態宣言は出ていませんでした。
ここは地元の情報誌で偶然知ったお店です。
表通りから一筋入った目立たない場所にある創作料理の尽。戎町から緑町へ移転してきたようです。
檜の一枚板のカウンター席へ案内されました。店主の前田さんは主に津和野の料亭で修業されてきたようです。料理はおまかせコースのみ。4800円と5900円の2つのコースがあります。聞けば地元の常連さん向きの廉価なコースが他にあるというので、そちらでお願いしました。4000円のコースです。
まずは瓶ビールとお通しのじゃこ豆腐。素揚げ下じゃこが豆腐の上にのせてあります。

5月25日に全国に発出されていた緊急事態宣言
が解除されたので、6月末に休みを取って高速バスで鳥取を訪れました。夜は2019年6月に弥生町にオープンした旬魚たつみ鳥取店へ。
本店は岩美にある人気の海鮮料理の店がいよいよ鳥取市内でも味わえるようになりました。
高級感漂う店内。4席あるカウンター席へ。
スーパードライの瓶ビールと一緒にお通しが出てきました。さすがたつみさん、お通しも凝っています。
小鰯と白烏賊、小茄子、ピーマンの焼物。
これだけでもビール2本は呑めそうです。

再び感染者がじわりじわりと増えてきた7月末の海の日の四連休に山口の徳山と萩、米子の旅に出かけました。萩で一度食べたかったのが、見蘭牛の焼肉。天然記念物の純血和種である見島牛とオランダ原産のホルスタインを交配させたのが見蘭牛。萩のブランド牛です。
萩の街のはずれにありアクセスはイマイチ。
マイカーかタクシー利用がいいでしょうね。
写真は見蘭牛特選5点盛り(2人前)で4400円(税込)です。内容はヒレ、中落ちカルビ、ハラミサガリ、上カルビ、ロースで290gあるそうです。

8月の盆休みは、7月の豪雨被害のあった九州へ。　被害の少なかった博多、大分、宮崎を回ってきました。　大分では、あの太田和彦氏もおすすめの居酒屋こつこつ庵へ。こつこつ庵とは、大分民謡のこつこつ節から名付けられたようです。ホーロー製の看板がいっぱい貼られた昭和レトロな雰囲気が漂う外観。店内も昭和歌謡曲が流れる落ち着いた雰囲気。カウンター席に座らせてもらいました。
いろんな郷土料理の食べられる「つづねぇコース」をお願いしました。4000円です。
写真は瓶ビールとお通しの茄子の煮びたし。

日豊本線 普通列車での宗太郎越えの為に、佐伯での宿泊となりました(午前6時18分発の普通列車が唯一の延岡行)　ホテルの近くの錦寿司に事前予約して訪れました。
JR佐伯駅から歩いて5分ほどの場所にあります。「北の小樽 南の佐伯」と呼ばれる寿司処。
「佐伯の殿様 浦でもつ」といわれたように瀬戸内海と太平洋が出会う豊後水道の豊かな海の幸に恵まれた土地。佐伯に来たからには、魚を食べなければと伺いました。
カウンター席と個室の座敷席があります。
ヱビスの瓶ビールとアテにゲソの塩焼きをオーダー。

猛暑の続く8月中頃、日本一と評判の宮崎牛を味わうためにやって来ました。
大淀川沿いの宮崎観光ホテル西館の2階にお店はあります。フェニックス並木が南国の雰囲気を感じさせてくれますね。
ステーキと焼肉は別々の席となっていて、焼肉は、大淀川の見えない半個室。残念。
銀河コース(税込5480円)をいただきました。
写真は特選ロース(ザブトン)、赤身(もも)、カルビ、牛タン、漬け込みカルビ、豚ばらの6種と焼き野菜のセット。