マイベスト麺2020(初訪問店のみ)

マイベスト麺2020(初訪問店のみ)

2020年はサッカー観戦遠征にあまり行けませんでしたが、今まで行ったことのない県(島根・沖縄)に行くことができました。そこでも素晴らしい麺を頂くことができました。今回のマイベスト麺は、2020年に初めて行った店のベスト10です。

記事作成日:2020/12/31

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる2566の口コミを参考にまとめました。

2020年は蕎麦にハマりました。

夏に島根県出雲で食べた蕎麦は、私の中の蕎麦の概念を覆す味でした。それから蕎麦店に行く機会が増えました。又、歳のせいかラーメンもアッサリ系を好む傾向が強くなっていると思います。

姫のそば ゆかり庵

姫のそば ゆかり庵

島根県奥出雲町・スサノオの妻・クシナダ姫誕生の地とされている稲田神社内の古い社務所で営業しています。ここで頂いた、濃厚ドロドロの蕎麦湯に浸った釜揚げ蕎麦の美味しさに驚きました!

姫のそば ゆかり庵

姫のそば ゆかり庵

島根県奥出雲町・神話の地でドロドロ

暖々

暖々 - 横田小そば(釜揚げ) 900円

奥出雲でもう一軒。居心地の良い雰囲気抜群の古民家で、奥出雲在来種・粒が小さく味が濃い希少な横田小そばを使用した、美味しい釜揚げそばをいただけました。釜揚げそば完全にハマりました。

暖々

暖々

奥出雲町の古民家で釜揚げそば

手打ちそば 八助

手打ちそば 八助 - おろしそば 470円

蕎麦屋3件目は福井県勝山市の大正時代から続く製粉所で営業している有名店。福井名物おろしそば と かけそば(温)いただきました。勝山在来種を使用している軽やかな細切り麺。美味しかった!

手打ちそば 八助 - かけそば(温) 470円

手打ちそば 八助

福井県勝山市・製粉所の挽きたて打ちたて蕎麦

てんtoてん

てんtoてん - 木灰すば 700円

初めての沖縄。世界遺産・識名園近くのこちらの沖縄そばをいただきました。建物も含めて、かなりアートでした!

てんtoてん

てんtoてん

那覇市識名の風景に溶け込む様な木灰すば

味見屋

味見屋 - 中華そば 540円

福井県鯖江市の老舗食堂です。こちらの中華そば・おろしそば共に美味しく、CPも抜群でした。

味見屋 - おろしそば 510円

味見屋

福井県鯖江市の食堂で中華そばと、おろしそば

ラ~メン ちゅるちゅる

ラ~メン ちゅるちゅる - 牡蠣の白いラーメン 930円 + ウフフライス 350円

続いて金沢のラーメンです。こちらの限定フレンチ風ラーメンは、かなり作り込まれていて美味しい料理でした!

ラ~メン ちゅるちゅる - 秋鮭の白いラーメン 930円 + ウフフライス 350円

ラ~メン ちゅるちゅる

金沢でフレンチ風創作ラーメン

日の出食堂

日の出食堂 - 塩ラーメン 550円

こちら、旭川の有名老舗食堂ですが、恥ずかしながら初めて行きました。あっさり塩ラーメン美味かったです。

日の出食堂

旭川の老舗食堂で塩ラーメン

さすけ食堂

さすけ食堂 - かじめラーメン + アジ半フライ

2020年前半は仕事出張で千葉県に延べ5週間ほど滞在していました。そんな中、黄金アジフライで有名なこちらの食堂で、目当てのアジフライよりも印象に残ったのはラーメンでした!

さすけ食堂 - 半たたき丼

さすけ食堂

千葉県富津市でかじめラーメンとアジフライとたたき丼

讃岐うどん・千幸

讃岐うどん 千幸 - 肉うどん 900円

続いては、旭川の隣町・東川町で頂いた讃岐うどんです。私が北海道で頂いた中では、麺・出汁共に一番讃岐うどんに近い感じがしましたが、肉うどんの肉が豚さんなのは北海道らしいですね!

讃岐うどん 千幸

東川町で讃岐気分!

うどん亭

うどん亭 - 煮込みうどん 1,050円

最後は、札幌・琴似の衝撃的なうどんです。熱々・揚げ玉で油っこくドロドロのうどんに道産子魂を感じました!

うどん亭

琴似のグツグツドロドロ煮込みうどん

※本記事は、2020/12/31に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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