名古屋名物を食べつくそう！絶対行きたい絶品グルメが味わえるお店15選

出典： YamaNe79さん

「ひつまぶし 稲生 エスカ店」は、JR名古屋駅から徒歩3分エスカ地下街内にある名古屋名物のひつまぶし専門店。

和モダンな店内には、カウンター席も用意されていて座席は全46席。テイクアウトも可能です。

出典： coccinellaさんさん

毎日、市場から生の鰻を仕入れていているので、リーズナブルな値段で鰻が提供できるのだとか。

「ひつまぶし」は身が厚く、濃厚なタレで味付けされたていて、鰻好きにはたまらない一品と評判です。

出典： yukie711101さん

「ひつまぶし」は、そのまま食べたり、ネギやわさびをのせたり、薬味の上から出汁をかけてお茶漬け風に食べたりと色んな食べ方ができるそうです。

お茶漬け風の「ひつまぶし」は、出汁と鰻がマッチしサラサラといけると好評だとか。

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「ひつまぶし名古屋備長 ラシック店」は、三越名古屋栄店の専門店館ラシック7階にあるひつまぶし専門店。

名古屋名物であるひつまぶしにこだわった名店。開放感のある店内からは、外の景色が眺めることができるとのこと。座席は全50席あります。

出典： バームクーヘンちゃんさん

「ひつまぶし」の鰻は、備長炭を使用し、職人が絶妙な火加減でじっくりと焼き上げているとのこと。

鰻の状態によっても焼き方を変えるこだわりっぷりで、ご飯時には多くのお客さんで賑わっているのだとか。

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画像は1.5匹分の鰻が堪能できる「特上ひつまぶし」。鰻はしっかりと表面が焼かれていて、風味が香ばしいのだとか。

皮はパリッとしていて、身はふっくらで食感もよく満足度の高いとのこと。

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「ひつまぶし 花岡」は、名古屋名物である絶品ひつまぶしが味わえるお店。

店内はどこか懐かしげな雰囲気で、観光で訪れても落ち着ける空間なのだとか。座席はカウンター席を含めて26席あります。

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「ひつまぶし」は、鰻が丁寧に焼き上げられていているそう。ふっくらと炊きあがった愛知県産の米と絡む鰻のタレが絶品なのだとか。

名古屋名物を食べつくしたという方でも、納得できる味と絶賛する口コミもありました。

出典： goro58397さん

「ひつまぶし」の〆は、梅茶漬けとして味わうとのこと。

大きな粒の南高梅は、はちみつに漬けた甘酸っぱいタイプの梅干しで甘い鰻のタレとの相性が抜群なのだとか。

また、「ひつまぶし」は半尾や四分の三尾などで注文でき、お腹の空き具合によりボリュームが調整しやすく、女性も気軽に食べられると評判です。

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「矢田かつ」は、ナゴヤドーム前矢田駅から徒歩5分の場所にある名古屋名物「味噌カツ」の名店。

創業した昭和40年から変わらない製法で作られている秘伝の味噌は、絶品と評判。混雑する場合は、席の予約はできないそうです。

出典： 山登り大好きさん

店主がこだわり抜いて選んでいるという豚肉は、素材の良さが評判。

そのほか、お米も「味噌カツ」に合う甘くて粘りのあるお米が合うと考えて使用しているとのこと。

キャベツも品質がよく、甘みのあるものを使用しているとのことです。

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矢田名物の極上もち豚ロース肉を使用しているという「味噌とんかつ定食（上）」は、肉厚で食べごたえがあるとのこと。

揚げ加減がちょうどよくサクサク感が強いカツには、たっぷりと味噌がかかっています。味噌は見た目ほどくどい味ではなく、食べやすいのだとか。

「味噌カツ」は魚や海老とのミックスでも味わえるそうです。

出典： ちち［感謝！］さん

「味処 叶」は、栄駅から徒歩3分の場所にあるとんかつ定食屋。和のテイストでカジュアルな店内には、座敷の個室もあり全30席あるとのこと。

名古屋名物の「味噌カツ丼」や、「エビ味噌丼」が堪能できるお店です。

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こちらのお店の「味噌カツ」は、本場名古屋で60年以上も親しまれている味なのだとか。

植物性油を使用しているので、あっさり食べられるカツはしつこくなく女性にも人気。

多くの観光客が訪れる名店とのこと。画像は「元祖味噌カツ丼」にネギをトッピングしたもの。

出典： come-onさん

画像は、「元祖味噌カツ丼」に「豆腐味噌汁」を追加したもの。カツにはヒレ肉が使用されていて、サックリと揚げられているとのこと。

真ん中には半熟卵がのっていて、黄身を絡めるとまろやかになり美味しさがアップするのだとか。

出典： prince1341さん

名古屋市昭和区にある「とんかつ家 比呂野」は、昭和52年創業のとんかつ屋さん。入口のとんかつ家の暖簾が印象的ですね。

店内は和風な作りになっていて、昔ながらの雰囲気が漂うとのこと。座席はカウンター席、座敷合わせて全32席あります。

出典： イベリ小豚さんさん

こちらお店のとんかつは、創業当時から受け継がれた伝統の味とのこと。

揚げたてのとんかつは、さっぱりした岩塩、昔ながらのソース、こだわりの味噌などバリエーションも豊富。

特に開店以来、味が変わっていない名物の味噌だれは観光客に人気だそう。

出典： けんたんのパパさん

衣がさっくさく、お肉がやわらかジューシーな「とんかつ定食」。特製みそは赤味噌の中でも最も美味しいものを選び、昔から変わらない製法方法で作っているのだとか。

みそだれの甘みとコクのバランスが絶妙とのこと。マイナス50円で小ライスにもできるそう。

出典： いとせさん

名古屋市中区大須にある「すゞ家 赤門店」は、上前津駅から徒歩5分の場所にある洋食料理店。食べログの百名店にも選出されています。

創業50年以上の歴史があり、店内は昔懐かしい洋食屋さんの雰囲気とのこと。座席は広々と100席あります。

出典： ぴーたんたんさん

「すゞ家 赤門店」では、創業以来ずっと守り続けてきた洋食料理が特徴だそうです。

中でも名古屋名物である「味噌カツ」は、観光客に大人気。女性には嬉しい小サイズの「味噌小ヒレカツ定食」もあります。

出典： サプレマシーさん

ボリューム満点の「味噌ロースカツ定食」は、ロースカツがとにかくやわらかいのだとか。

カツのパン粉は、細かいので食べやすくサクッとしているとのこと。ソースはみそだれとごまだれが小皿で用意されるそう。

出典： Sumisumiさん

「熱情的名古屋名物居酒屋 わが家」は、JR名古屋駅太閣口より徒歩3分ほどの場所にある居酒屋。

和カジュアルな店内はにぎやかな雰囲気で、掘りごたつ席や座敷など全112席あります。名古屋名物が一気に堪能できると、観光客に人気のお店です。

出典： くろうさぎ.jpさん

「手羽先の唐揚げ」は、二度揚げしていてパリパリ仕様なのだとか。

味付けは「わが家」特製の甘ダレとオリジナルスパイスとのこと。ほのかに香るにんにくが香ばしいと好評です。

出典： 生天目 佳高さん

お通しは「味噌おでん」。こんにゃくや厚揚げなど具だくさんで、名古屋グルメがお通しから味わえると評判です。

食材は愛知県で美味しいものをこだわって取り寄せていて、メニューは、旬の食材が日替わりで提供されるとのこと。

出典： 原 翠太さん

「風来坊 エスカ店」は、JR名古屋駅太閤通口より徒歩2分、エスカ地下街にある手羽先唐揚げが評判のお店。

店内には白木のカウンター席があり、清潔感のある雰囲気なのだとか。座席はテーブル席も含め全45席あります。

出典： なかちゃん0326さん

こちらの「手羽先唐揚げ」は、創業してから肉質、重量、重さ、長さまでまったく変わっていないのだとか。

また、二度揚げしているので表面がパリっとして、肉質のジューシーさがしっかり感じられると好評。

熟成タレで味付けされ、仕上げに特選塩コショウとゴマがふられているとのこと。お土産用に持ち帰りも可能だそうです。

出典： eattooさん

鶏料理は、定番の「手羽先唐揚げ」のほか、写真の「手羽餃子」や「手羽元唐揚げ」などのバリエーションも。

名古屋名物の「えびフライ」などもあり、名古屋グルメをたっぷりと満喫できそうです。

出典： らいおんMARUさん

「まことや」は、名古屋市天白区にある人気の味噌煮込みうどんのお店。外観も店内も、昭和を感じさせる昔ながらの和の雰囲気なのだとか。

昭和49年創業の歴史あるお店で、うどん一筋の経歴とこだわりがあるとのこと。

出典： ぐるめ姫ちゃんさん

名古屋名物「味噌煮込みうどん」は、ただ単に味噌の濃い味というものではなく、出汁がしっかりと効いているとのこと。

味噌のコクに、いりこやカツオの風味が加わり、深い味わいがあるのだとか。

出典： rakuenquestさん

平打ちで不揃いな「みそ煮込みの部 親子」の麺は、弾力があり硬めなのだとか。

つゆは味噌のコクがしっかりあり、甘みはほとんど添加されていないとのこと。酸味の強さが特徴的なキレのある一杯と評判です。

出典： ふじさんさんさん

「角丸」は、久屋大通駅から徒歩5分の場所にある、みそ煮込みうどんのお店。入口のみそ煮込と書かれた暖簾が印象的ですね。

年季の入った和風な店内には、テーブル席の他に座敷の席もあり、全70席用意されています。

出典： 名古屋のリランさん

角丸の味噌煮込みうどんは、細麺の角打ち麺で、みそ煮込み専用に真水で打たれているのだとか。

独自の熟成方法により、麺に味噌が染み込みモチモチした食感の味わいとのこと。

出典： sakur776さん

「みそ煮込 梅　玉子・かしわ入り」は出汁が濃すぎず、辛すぎずちょうどいいバランスなのだとか。

秘伝のブレンドの味噌は見た目とは異なり、食べやすいと好評です。かしわはやわらかく、麺の固さも絶妙とのこと。

出典： ynさんさん

「煮込うどん 山本屋本店 エスカ店」は、JR名古屋駅から徒歩5分エスカ地下街の中にある煮込みうどん専門店。

創業から90年以上の歴史を持つ名店で、店内には座席がカウンター席も含めて58席あります。

出典： alt_momoさん

メニューは季節ごとに変わる季節のメニューと、オールシーズン変わらない通常メニューがあります。

定番の味噌煮込みうどんをはじめ、もつ入りや天ぷら入りといっためずらしいメニューもあるとのこと。

出典： カシオのサクラさん

「名古屋コーチン入り味噌煮込うどん」は、土鍋で提供されるのでアツアツの状態が食べ終わるまで続くのだとか。

漬物がおかわりできるそうです。うどんのしっかりとしたコシと、コクのあるつゆのバランスが絶妙と人気だそうです。

出典： キャプテン・ソロさん

メニューは、温かいうどんと冷たいうどんに分かれています。中でも「特製カレーうどん」が人気なのだとか。

コシのある麺とトロトロのカレーの相性が抜群なのだとか。ご飯はランチのみの提供とのこと。

出典： けんたんのパパさん

「うどん 錦」は、食べログのうどん部門百名店にも選出されているお店で、カレーうどん以外のメニューも充実しています。

「肉うどん」は、醤油ベースの鰹だしが効いたつゆと甘みのある牛肉にもっちりした麺が合うのだとか。

出典： ふじさんさんさん

大正12年創業と歴史のある「宮きしめん 神宮店」は、名古屋名物のきしめんが味わえるお店。神宮前駅から徒歩5分の場所にあります。

店内は、熱田神宮の境内の緑に囲まれた自然豊かな空間とのこと。座席はテント屋根の席が全80席あるそうです。

出典： かぼちゃ計画さん

「宮きしめん」の主原料である小麦粉は、厳選された粉を使用しているので品質にバラツキがないのだとか。

使用している水は軟水で、美味しさはもちろん、身体にも優しいきしめんとのこと。

出典： 金さん513さん

出汁にもこだわりがあり、白つゆ、赤つゆ、おすましつゆなどバリエーション豊富です。

画像はトッピングが豪華な赤つゆの「白玉入り鶏天きしめん」。モチモチした白玉とサクサクの鶏天が美味しいと好評です。

出典：tabelog.com

栄駅から徒歩7分。「ヨコイ 住吉本店」は、名古屋名物あんかけスパゲッティが味わえる洋食店。

店内は、昭和の喫茶店のようなレトロな雰囲気なのだとか。座席は全46席あります。

出典： 食いしん坊のコブタさん

バラエティ豊かなあんかけスパゲッティが、ラインアップしています。

「ミラカン」や「ミラネーズ」、「海老ネーズ」といったメニューが人気とのこと。画像は「ミラカン」です。

出典： AGStoneさん

「ヨコイ」のあんかけスパゲッティは、肉と野菜を原型がなくなるまで煮込んだミートソースが特徴だそうです。

ミートソースにはブラックペッパーが入っていて、ビリっとしたスパイスがお店のオリジナルなのだとか。