【みよし市内】「台湾料理屋」システム採用店舗　７店ご紹介

喜福園（しーふくえん）と読む。系列に「喜福園　春日井店」「喜福家　岡崎店」がある。どこも、同じメニューと同じシステムを備えているが、味もほぼおなじであろう。全部食したわけではないので、そこのあたりは不明。

ラーメンは
塩、醤油、台湾、とんこつ、と台湾麻香の合計5種類。

飯類は
麻婆、天津、中華、回鍋、炒飯（レタス、ニンニク、カレー、キムチ、醤油）とカレー飯の11種類。

四川飯店　三好店
豊田市にも姉妹店がある。

ラーメンセット750円（税抜き）
ラーメンは、塩、醤油、みそ、とんこつ、台湾、台湾みそ、が一般的だが、この店のいいところは、
担々麺、天津麺、五目麺、麻婆麺　と
具材たっぷりの麺類をそろえているところ。
かなり、めずらしい。
たまに担々麺は見る。
ごくまれに、天津麺、麻婆麺はあるが、五目麺はあまりみない。
それらが、ランチメニューでそろっていることが珍しいし、追加料金なしで提供しているのがさらに高感度高い。
順番に頼んでみたいほど。

みよし市役所から西へ1.6㌔。
車で5分。

「中国料理」の屋号があるが、実質的な「台湾料理屋」さん。別に台湾の料理を出しているところではなく、台湾系の料理人が、台湾ラーメンなるもの始めて、中国東北地方の人たちが、中華料理屋の屋号に「台湾料理」を使い始めたのが始まり。現在では「台湾料理屋」の屋号があると、中国系の人たちが、経営する中華料理屋を指す。メニューはほとんど共通。名古屋の中華系商社がしきっていて、どこいっても同じシステムで経営している。値段の設定、メニュー構成などもほとんど同じ。

台湾ラーメン
スープがオリジナリティあり。ベースは中華系台湾スープだが、他店と違う。風味とコクが際立っている。麺も「極細麺」を使用している。台湾料理屋系では、珍しい。

価格設定を良心的で、他店に比べて標準。夜は相場より1割ほど安い。定食もしかり。この設定なら、通ってもいいか。

ラーメンセット昼780円（税込み）
ラーメンセット夜800円（税込み）
各種定食　880円（税込み）～

2020.3

旧　金源跡地　ここは　いろいろ変わっている
黄色い看板の風味楼　みよし　豊田　あたりに何件か店舗はある。

ごはんは　業態平均より多め　
価格は平均帯で　コスパ良好となっている
ラーメンセットメニューは　台湾塩　や
青椒肉絲飯　が珍しい

夜も＋１００円でやっている
（2021.8）

電車：名鉄豊田線　黒笹駅　徒歩4分（350ｍ）
車：東名三好IC　から北へ　2.5㌔

（2020.12）
ラーメンセット750円（税別）　なので、825円になるので注意
組み合わせは、
麺類：醤油、とんこつ、塩　と　台湾ラーメンと台湾とんこつ、台湾系が２つなので少な目。
飯類：チャーハン、天津飯、中華飯、回鍋肉飯、麻婆飯の5種類
「標準5種」　のみでオリジナルメニューはない
全般的にオーソドックスな組み合わせと取り合わせだが、価格は相場より1割ほど高め
味は標準なので、その分コスパが悪い

国道153号線「三好前田交差点」北へ3.4㌔
店舗前に共用駐車場6台分あり。

メニューは「喜福園」そっくりだが、資本関係はないと思われる。メニュー作成を発注したところが同じようだ。

ラーメンセット税込780円
台湾、醤油、塩、とんこつの4種類
麻婆、天津、中華、回鍋と炒飯（ニンニク、きむち、レタス）の8種類

ごはんは多め（3杯分）
台湾ラーメンのスープに特徴があり、一般的な中華系台湾ラーメンのスープと比べると
濃いめコクありとなっている

(2019.12)

豊田知立線（県道54号線）と153号線の交差点「福田橋南交差点」を54号線沿いに南へ3キロ

喜福園さんの、南3キロ地点にある。
ランチセットはラーメン・定食ともに700円（税別）