串!串!!串!!!串好きに捧げるお店@京阪神

串!串!!串!!!串好きに捧げるお店@京阪神

京阪神で串というと大阪の串カツ?もちろんそれも素晴らしいのですが、今回は串カツに限らず串に刺してあるすべての食べ物を対象に京阪神でうまい串が食べられるお店はどこ?というテーマでセルフアンケートを実施!その結果を表示してみました。

更新日:2015/02/04 (2015/01/05作成)

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる694の口コミを参考にまとめました。

今回は大阪の串カツ店はあえて入れておりません。

炭焼の串 クマノ きむら

3.49

夜の金額: ¥5,000~¥5,999

昼の金額: -

まずは、京都川端丸太町のきむらさん。京大の吉田寮からもすぐ。こちらをご紹介するためにこのテーマを選択したと言っても過言ではありません。どうですか?この外観?渋いでしょう?

L字型の小さなカウンターのお店。外観同様渋い大将が手際よく焼いてくださいます。

カウンター以外に後ろのガレージを改造してこんな風にテーブル席に。冬は寒いけどそれはそれで熱燗がおいしかったり楽しいんです。

メニューはちょっと見にくいですが、上段の四つ(タン・ミノ・ハツ・レバー)が牛串で中段が鳥串、下段がそれ以外。鳥串と書きましたが、焼鳥とはなんとなく違うんです。鶏の串焼きという方がしっくり。

大ぶりな串焼きたち。それとこちらにはGSという裏メニュー的な焼き方があるんです!これがまた面白い!はまっちゃいます。

あ~ぼん

2019年Silver受賞店

4.21

夜の金額: ¥10,000~¥14,999

昼の金額: ¥8,000~¥9,999

次は串揚げ店を。数ある大阪の名店を抑えて串カツ・串揚げ部門で食べログNO1常連のこちら。ミシュランの常連でもあります。串カツでミシュランの常連ってどんな店?って思いませんか?

芦屋のボンボンからあ~ぼんという店名にされたそうで、高級なお鮨屋さんのようです。

フォアグラを使った串はこちらのスペシャリテ。

おまかせで22~23種類ほど。逸品揃い。こちらは一串目に出される定番のオクラの春巻き串。

ホルモン串焼 まるたみ

3.52

夜の金額: ¥6,000~¥7,999

昼の金額: -

牛串・ホルモン串というと完全に大阪のテリトリーですが、ここ西宮にあの三宮の丸貴屋さんで修業されたご主人の営むお店があります。鶴橋の名店に引けを取りません!

生物の鮮度も抜群です。

串は甘味と酸味の効いたたれで頂きます。

鶏一途

2019年Bronze受賞店
焼鳥百名店2019選出店

3.83

夜の金額: ¥6,000~¥7,999

昼の金額: ¥3,000~¥3,999

焼鳥ゾーン。焼鳥屋でミシュラン店。淡海地鶏を扱っておられ予約が取れないことで有名なこちら。店舗を移転されてから多少予約がとりやすくなっております。この界隈では知らない人はいないくらいの有名店です。

取り置き必須の刺身の盛り合わせ。中央左の白肝はフォアグラのようです。

雌雄の食べ比べなんてのもできるんです!どっちが雄でどっちが雌かわかりますか?こちらの焼鳥は、地鶏の美味しさに加えて、串打ち、焼き加減、塩振り、全てにこだわっておられ、かつ、どれも素晴らしいです。ジューシーな焼鳥がお好きな方にお勧めです。

焼鳥YAMATO

焼鳥百名店2019選出店

3.75

夜の金額: ¥8,000~¥9,999

昼の金額: -

続いて、新地のこちらのお店。雑居ビルのエレベーターを降り扉が開くと暖簾のお出迎え。高級感があるのも新地らしいですよね。

こちらの特徴は熟成鶏。ねっとりとしたうまみが凝縮されたささみは印象的。

もちろん焼きも秀逸。ちなみに鶏肉自体はこれというものに限定せず、その日ある美味しい鶏を厳選していらっしゃるとのことでした。

炭焼創彩鳥家 人見

焼鳥百名店2019選出店

3.69

夜の金額: ¥4,000~¥4,999

昼の金額: -

トリも京都の鶏のお店。こちらも予約が取れなくて有名なお店なのですが、CPのよさ、味の良さもさることながら、一番印象に残るのは接客の素晴らしさ。気持ちよく食事ができます。

二階はこんな町屋風。

生物は上の二店に比べるとそれほど充実してないのですが、それでも十分なレベルのものがあります。

こうやって一人一人一本づつ別皿で提供されるのです。感動レベル(笑)。

※本記事は、2015/02/04に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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