弘前でのランチは和食に決まり!おすすめのお店8選

出典:TORUログさん

弘前でのランチは和食に決まり!おすすめのお店8選

新鮮な海の幸山の幸が揃った青森県弘前市には、和食の美味しい店がたくさんあります。大間のマグロや陸奥湾の幸、豊かな環境で育まれた野菜やフルーツも見逃せません。今回は弘前市で和食や郷土料理などの絶品ランチが味わえるおすすめ店をまとめました。

記事作成日:2019/01/09

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる831の口コミを参考にまとめました。

高砂

弘前で人気のそば店「高砂」。白壁の塀と歴史を感じさせる門構えは、まさに老舗の風格です。庭の松の木の枝ぶりも見事ですよね。

お店へは、JRまたは弘南鉄道弘南線弘前駅から車で約12分、弘南鉄道大鰐線中央弘前駅からは徒歩約15分です。



高砂 - 天ざる

人気は「天ざる」と「天ぷらそば」。そば甘皮で黒いは田舎そばではなく、白肌の美しい更科系のそばです。

でも鼻から抜けるそばの香り、キリッと立ったそばの口当たりや喉ごしは絶品。ほんのり甘めのつゆがそばの風味を引き立てます。

温かい天ぷらそばも絶品。丼の中にエビが2尾入ります。衣は花が咲いたような美しさです。つゆに浸かってもサクッ、エビはぷりっぷり。

そばをたぐり、つゆをすすり、エビ天を頬張る。これぞ、弘前での和食ランチ醍醐味のひとつではないでしょうか。


蕎麦は白く美しい更科。舌触り滑らかで喉越しも良く、ほのかに蕎麦の香り。つけ汁はやや甘さもあるが、バランスの良いタイプ。天ぷらも同じつけ汁でいただくので汁の量は多め。薬味はねぎとわさび。どちらも香りが良く、上質なものを使っていると思われる。

出典: ほん★だまさんの口コミ

最初は、ざるそばから。色が白く、更科蕎麦って感じかなって思っていましたが、しっかりした腰で、且つ、蕎麦の風味が噛む度に香立ちます(^-^)美味しい蕎麦です。そして、見た目地味な天麩羅。海老は小ぶりに見えますが、肉厚で美味しいんです。

出典: 頑張れストマックさんの口コミ

鮨 たむら

明治9(1876)年創業、鮮魚店直営の寿司店です。だからどのネタも新鮮!

美味しい寿司はシャリも絶品。口の中でホロリと米粒がほどけます。江戸前寿司の技術が生きています。

しかもサービス良し、雰囲気良し。また来たいと思わせてくれるお店です。

鮨 うえはら - ワンコインランチメニュー 「津軽」

ランチは、特製バラちらし、上ちらし、上にぎり、特上にぎりから選べます。

人気は「特上にぎり 花」。にぎり寿司11貫と巻物、茶碗蒸し、お椀、デザートの内容です。たまにはちょっぴり贅沢な和食ランチもいいですよね。

鮨 うえはら - 外観

お店は、弘南鉄道の中央弘前駅から徒歩約4分。弘前市土手町の土手町コミニュティパークごちそうプラザの中にあります。

店内は明るくカジュアルな雰囲気。カウンター席やテーブル席などが用意されています。

おそらく弘前で江戸前鮨が食べられる唯一の鮨屋ではないかと思いますが、鮨・サービスともにクオリティが高く、期待以上の本格派でした。

出典: Trimeresurusさんの口コミ

総評としては、こんないいお店が弘前にあったの!!という印象。大将の人柄も良く、お店の雰囲気も良く、コスパも良く、リピート間違いなしです(^^)

出典: 榛名づけ麺さんの口コミ

すずめのお宿

すずめのお宿 - 向付。アイナメ、鯛、サヨリ、マグロ

会席料理を味わえる名店として人気の「すずめのお宿」。海のもの、山のもの、里のもの、それぞれ旬の食材を華やかな料理に仕立て提供してくれます。

料理を盛り付ける器も見事です。気持ちも豊かに和食を味わいましょう。

ランチは、昼の会席料理(京)と(都)、お造り定食、蟹甲羅揚げ定食が用意されています。

時期によって食材とメニューが替わるので、季節が変わる度に足を運んでみてはいかがですか。

カウンター席や掘りごたつ席、テーブル席まで幅広く用意。カップルから家族連れまで、さまざまな客層に合った席があるので安心ですね。ゆったり食事が楽しめます。

お店は、JR・弘南鉄道弘南線弘前駅から車で約10分。桶屋町の閑静な住宅街の中にあります。

牡蠣の紅葉焼きと食用鬼灯は希少で季節を感じさせる食材を生かした良い趣向(酒肴)ですね。鱈の西京蒸し(長薯と山葵)や紫芋の団子の葛掛けも手の込んだ細工で目にも映えます。 青森らしい海鼠の酢の物と蟹雑炊に胡麻のムースまで畳み掛けるコースは圧巻です。

出典: 麻衣ちゃんの執事さんの口コミ

さすがに弘前一の評判もある和食店。料理はどれも素晴らしい料理でした。けして一つ一つに派手さはありませんが、地元の食材をシンプルに美味しく提供する料理です。当たり前のものが当たり前に美味しく、かみさんも今までの印象が覆されたと言っていました。

出典: ニャンコロ大魔王さんの口コミ

一休寿司

気っ風の良い大将が出迎えてくれる、地元に愛される寿司店です。店内に入ると、白木の大きなカウンターとたくさんの魚介が並んだネタケースが目に飛び込んできます。

ネタの多くは地元の市場から仕入れ。マグロ、ウニ、イクラ、ホタテなど、約16種類の海の幸がのった「ばらちらし」がお店のおすすめです。

一休寿司 - ちらし丼(お吸い物、小鉢、ミニデザート付き)

お昼どきは、ちらし丼、うなぎ丼、かき揚げ丼の、お得なランチメニューが登場します。いずれも味噌汁・小鉢・お新香付き。新鮮な寿司ネタを生で楽しめる、ちらし丼が人気なようです。

もちろん単品注文で、美味しいところをにぎってもらえます。

一休寿司 - 正面の店舗

1階は大将のにぎる姿を見ながら寿司が味わえるカウンター席、2階には個室があります。

お店へは、JR・弘南鉄道弘南線弘前駅から徒歩約5分です。

この店で一番驚いたのは、ネタケースの大きさとそこにびっしりと入っている下ごしらえが終わったたっぷりな量のネタですね。一目でこれが全部売れるお客さんの多さと、それに対応するネタの良さ。地域一番店は間違いありませんが、人気独占ではないでしょうか。

出典: 行列のできるさんの口コミ

この店は安定感がある、ネタも良い。なんといっても、季節外れであろうが臭みのないウニ、素晴らしい。弘前に来ると思わず足が向いてしまいそうな店となった。

出典: 流浪の喰人さんの口コミ

創作郷土料理の店 菊富士 本店

創作郷土料理の店 菊富士 本店 - いがめんち

囲炉裏のあるテーブル席や座敷にゆっくり座って、青森県の郷土料理が味わえます。

このお店でぜひ食べてほしいのが「いがめんち」。イカのゲソを包丁でたたき、野菜などと一緒に丸めて揚げたものです。青森県のソウルフードのひとつなんですよ。

創作郷土料理の店 菊富士 本店 - けの汁

「けの汁」も青森県の郷土料理。こちらも単品、もしくは定食で味わことができます。

郷土料理以外のランチメニューも盛りだくさん!チキンカツランチ、揚野菜カレー丼とオムレツなどの洋食も評判なんです。

創作郷土料理の店 菊富士 本店

お店へは、弘南鉄道大鰐線中央弘前駅から徒歩約4分。瓦屋根のショーケースと、大きな店名の看板が目印です。


けの汁は野菜を細かい賽の目に切った汁ものですが、野菜味噌汁といった感じ、貝焼き味噌は和風グラタン、津軽そばのあごの焼き干しでとった出汁に独特のそば(やわらかい)。どれもおいしかったです。こう言うお店は観光客には便利ですね。

出典: zczcさんの口コミ

イカって美味しいですよね。惣菜にすれば酒のツマミだけでなくご飯のおかずにもなる。誰の心にも、その人だけのいがめんち。それでいいんじゃないでしょうか。酒のツマミでご飯を食べるのが好きな人にもオススメのお店です。

出典: 超暇人さんの口コミ

彦庵

彦庵 - とろろ汁(大盛り)

玄そばから完全自家製粉したそばが味わえるお店です。玄そばは国産のみを使用。お店で石抜き・みがき・選別・脱皮をしてから、石臼で挽きます。手間ひまかけて、そばを打っています。

美味しいそばの条件に「挽きたて」「打ちたて」「茹でたて」の『三たて』があります。このお店では、そこに「むきたて」の工程がが加わります。三たてを超えた『四たて』。より美味しいそばが味わえるそうです。

おすすめは、数量限定の「石臼手挽き田舎そば」。殻つきの玄そばをゆっくり石臼で手挽きして、細打ちに仕上げています。

甘皮がきれいに入った、風味の強い田舎そばです。

シメのそば湯は白濁とろとろタイプ。最後までそばの美味しさを堪能できますよ。

彦庵 - 彦庵@弘前

お店は、弘南鉄道大鰐線の弘高下駅から約1.5㎞。JR・弘南鉄道弘南線弘前駅からは車で約15分です。

弘前の中心街から少し外れた所にあります「彦庵」さん。以前、紹介した新寺町珈琲のある新寺町の通りから「りんご公園」へ向かう途中にあるお店で、弘前で美味しい手打ち蕎麦をいただきたいとなった場合、ここも外せないお店のひとつになりますね!

出典: ヒロ・ココットさんの口コミ

弘前の市街地外れにある、一軒屋のおそば屋さん。石臼粗挽きで完全自家製粉。産地にもこだわっていて、地元嶽産の蕎麦を使用する事もあるそう。

出典: まるっと食らうさんの口コミ

マタギ亭

マタギ亭

「マタギ亭」は、弘前市常磐野字湯の沢にある山のホテル内のお食事処です。JR・弘南鉄道弘南線弘前駅から枯木平行バスで約50分、岳温泉前で下車して徒歩約1分です。

店内はツキノワグマの剥製壁掛け、だるまストーブ、掘りごたつ、囲炉裏があり、東北の山村情緒が漂っています。

マタギ亭

名物は「マタギ飯」です。先代が、マタギが好んで食べていた山菜入り混ぜご飯をもとに考案したのだそう。

ちなみにマタギとは、北海道から甲信越地方にかけて狩猟を行う人を指した呼称です。

マタギ亭 - 兎ぴょんぴょん焼き

クマ・シカ・ウサギなどの獣肉料理など、なかなか味わえないメニューを楽しめるのもこのお店の魅力。ウサギはぴょんぴょん焼きに、クマやシカは鍋やすき焼きにして味わいます。

山の恵みがたっぷりの郷土料理。ちょっと珍しいこの和食に、皆さん舌鼓を打っているそうです。

釜飯を開けて、かき混ぜる至福の瞬間!早く食べたいっ!やはり肝は舞茸ですね~、雉肉も入っていますがちょっぴりで、雉肉を味わうって程の量ではありません。しっかし、炊き立てのご飯は美味しいですね~。

出典: スタープラチナ・ザ・ワールドさんの口コミ

マタギ飯は、マタギ(狩人)の郷土料理♪舞茸、きじ肉、山菜の入った釜飯で、風味良く本当に美味しい釜飯です。キジ肉の旨味と、舞茸、山菜の旨味が融合し絶品!私の中では、今までで一番美味しい釜飯でした♪

出典: tinnn13さんの口コミ

いもや

いもや

JR・弘南鉄道弘南線弘前駅から北へ約1.3km、北大通り沿いにある天ぷらの専門店です。

カウンター席のみですがご主人と奥さんの朗らかな人柄のおかげで、初めて訪れる人でも馴染みやすいそう。ランチタイムは地元の人ですぐ満席になるのだとか。

いもや

おすすめは「海鮮天ぷら定食」。エビ、ホタテ、カニ爪、カボチャ、ニンジン、海苔が、絶妙な揚げ具合で運ばれてきます。

揚がりが良いので、つゆで食べてもサクッ。すぐさまご飯をひと口。至高のひとときです。もちろん塩で食べても美味しいですよ。

「海鮮天丼」「海老天丼」も人気メニューです。天丼のタレはやや濃い目で、そのタレが染みたご飯がまた絶品だといいます。

弘前の和食ランチに天ぷらはいかがですか。

頂いたのは天ぷら定食(800円)。味噌汁とご飯が付きます。天ぷらは、ニンジン、海苔、エビ、イカ、春菊 等々。イイ仕事してます。美味しいです。

出典: ITAYAさんの口コミ

カラッと揚がった天ぷらは、見た目からも分かる美味しさ!「海苔、茗荷、人参、春菊、海老、烏賊、鱚」それぞれの食材が私を楽しませてくれます。

出典: ヒロ・ココットさんの口コミ

※本記事は、2019/01/09に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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