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祇園の贅沢でプライベートな空間を演出できる、接待・会食にお勧めのお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
京都祇園に佇むイタリア料理店。高級食材を”オーダーメイド”で至極の逸品に。個室席あり
20110人
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...海苔の香り 海苔の香りが素敵でした。しかしながら、それぞれのお味がバランスが悪い気がします。 鯖の軽いスモークと鷹峯唐辛子の炭焼きのサラダ仕立て ハーブがおいしかった...
石畳に佇む町屋を、現代的なモダン空間に改装。鶏料理とワインを愉しむ祇園・花見小路のお店
57573人
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...次は、先ほどのスモークレバーがあまりに美味だったので、 本日のスモーク4種盛り合わせ を。4種は首、ぼんじり、はらみ、ももです。やはりスモークの香りが強くていいですネ。一番気に入ったのはボンジリ...バルサミコフォンドボー ■卵の黄身につけて ■本日のスモーク4種盛り合わせ:左から首...
...こちらパフォーマンスが素敵。 お皿下の部分にある藁を焼いておりスモークが出てて その香りが鰻にもうつり、 ウズラにもスモークが広がりとっても美味。 うん、さすがのスペシャリテ♡ ●サラダ...■自家製天然酵母パンとオリーブオイル ■半熟ウズラ卵と鰻のスモーク...
...素晴らしいの一言に尽きます。 盛り付けはとにかく美しいし、料理も随所に工夫がされていて、本当に美味しいです。 個人的にはスモークや炙りの香りは好みではなかったですが...
...3個 羽二重餅くるみ 3個 胡桃雲丹松風 4切 合鴨スモーク 3切 鰆昆布〆 3本 ロブスター 1尾 金目鯛味噌幽庵焼き...・スモークサーモントラウト ・サーモンマリネ ・合鴨スモーク ・紅白なます 柚子風味 ・真鯛松前焼き ・蟹爪新丈...4牡蠣時雨煮 5鰆昆布〆 6ロブスター旨煮 7合鴨スモーク 8若鶏雲丹田楽焼き 9金柑蜜煮 10紅梅かんざし...
...トイレットが1階にあるのがやや難。 ほの暗い部屋に、明るく照明されたテーブルを浮かび上がらせる演出。 最初に軽くスモークしたキングサーモン...
...平貝・ホタルイカ・イイダコ・なばな 桜鱒・ホワイトアスパラ、ふきのとうの味噌 ここから追加 珍味盛り合わせ (唐墨・馬タンスモーク・バチコ・クジラベーコン・鴨生ハム) 海老蟹コロッケ 1番気に入りました 煮穴子 巨大モロコ唐揚 〆 ご飯セット...
...・寒ブリ 柚子Soyペッパー ・金時人参のポタージュ ・サラダ(ロマネスコ/ ラディッシュ/ フライドオニオン) ・鯛のスモークとキャベツのカッペリーニ ・サーモンのグリル イエローペッパーソース ・サーロインステーキ 山葵ペッパーソース...
...、蟹の玉子焼、酸漿の中に小芋、鰹のなめろう、賀茂茄子の胡麻味噌、粟麩田楽、鴨ロースのスモーク ■鷹勇 純吟なかだれ ■南瓜の冷製摺り流し...ワフ)の田楽(デンガク)』に和芥子(ワガラシ)で留められた『鴨(カモ)ロースのスモーク』の八寸のような先付の盛合せからスタート。椀物代わりには『南瓜(カボチャ)の冷製摺...
...鯛のお寿司のちまき、鱧の卵の塩辛、鰻の八幡巻き、玉葱、チーズ、ケッパーのスモーク・サーモン巻き、ばい貝の旨煮、川海老の唐揚げ、白海老の塩辛1 ■八寸:胡瓜と海月と蛸の酢の物、鯛のお寿司のちまき、鱧の卵の塩辛、鰻の八幡巻き、玉葱、チーズ、ケッパーのスモーク・サーモン巻き、ばい貝の旨煮、川海老の唐揚げ、白海老の塩辛2 ■胡麻豆腐...鯛のお寿司のちまき、鱧の卵の塩辛、 鰻の八幡巻き、玉葱、チーズ、ケッパーのスモーク・サーモン巻き...
...☆前菜・・・ハチノスの胡麻和え ちまきスモーク テール煮凍り ☆旬の逸品・・・トウモロコシのポタージュ...ゆったりしてて雰囲気良かった。 ■ 前菜 チマキ(すね)のスモーク 青菜のナムル アギの山椒煮 ■ 和牛ユッケ←コレが目当て...☆前菜・・・青菜のナムル あぎの山椒煮 ちまき(牛のスネ)スモーク ☆旬の逸品・・・トウモロコシのポタージュ...
...からあげポン酢など どれもハズレなく、とても美味しくいただけました。 栩栩膳サラダはお豆腐入り合鴨スモーク入りで、 とても食べ応えのある...
...湯葉団子 梅割れんこん 伊達巻 蒲鉾赤 蒲鉾白 赤魚西京焼き 焼海老 にしん昆布巻 安納芋きんとん 栗甘露煮 合鴨スモーク くるみ甘露煮 笹麩まんじゅう 二の重 もっちりチーズ風味新丈 ちりめん山椒 梅麩シロップ漬 にしん甘酢漬しそ風味...
...牛蒡を巻いた鰻で双方が良くマッチした優しさある美味しさ 栗の煮つみ 栗の甘みがしっかりでている美味しさ 温泉卵のスモーク もっちりとした食感に風味があり...
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