祇園麺処むらじ(RAMEN MURAJI KYOTO GION) - 祇園四条(ラーメン)

祇園麺処むらじ

(RAMEN MURAJI KYOTO GION)

公式情報

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※春季・1日20食限定※ うまみ博士監修 「贅沢おだしと旬菜ラーメン」

食べるべき一品

※春季・1日20食限定※ うまみ博士監修 「贅沢おだしと旬菜ラーメン」

「一杯で、和食文化を知る」ラーメン。
むらじ自慢の濃厚でヘルシーな鶏白湯と、国内名産の昆布だし、鰹だしをブレンドしたスープの贅沢な味わい、トッピングにはたけのこや菜の花などの旬な食材を使用。春を感じさせる季節限定の一杯です。
「おいしさ」研究の第一人者である龍谷大学教授の伏木 亨氏に監修いただき、ダシ汁のうまみを追求しました。ダシの配合量や効果的な抽出方法、さらには最適なトッピングなど、多くのご指導を仰ぎました。試行錯誤のうえ作り上げたこだわりのスープは、懐かしさの中に新しさを感じさせる仕上がりとなっています。

室町時代から続く日本料理の「ダシ文化」をこの一杯で、感じてみませんか。

※90日間の限定提供予定となります

980

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祇園麺処むらじの投稿写真

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  • 祇園麺処むらじ - 鶏黒(しょうゆ)

    鶏黒(しょうゆ) (by Mハル

  • 祇園麺処むらじ - 目の前で混ぜる鉄板チャーハン

    目の前で混ぜる鉄板チャーハン (by Mハル

  • 祇園麺処むらじ - 店内

    店内 (by Mハル

  • 祇園麺処むらじ -

    (by yoshimin+

  • 祇園麺処むらじ - 【鶏白 + 煮卵】¥830 + ¥100(税抜)

    【鶏白 + 煮卵】¥830 + ¥100(税抜) (by おかいおかい

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祇園麺処むらじの口コミ

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祇園麺処むらじの店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 祇園麺処むらじ (RAMEN MURAJI KYOTO GION)
ジャンル ラーメン、つけ麺、中華料理
TEL・予約

075-744-1144

※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えください。

予約不可

基本的にご予約はご遠慮いただいております。
食べ飲み放題コースのみ、ご予約が可能になります。
※詳細はスタッフまでお問い合わせくださいませ

住所

京都府京都市東山区清本町373-3

交通手段

京阪祇園四条駅より徒歩5分(辰巳大明神より徒歩15秒)
京阪三条駅より徒歩6分

祇園四条駅から304m

営業時間

営業時間
【月 ~ 土】11:30 ~ 15:00 / 17:00 ~ 22:00(L.O.21:30)
【日 ・ 祝】11:30 ~ 20:00(L.O.19:30)

仕込み分が無くなり次第閉店となりますので、あしからずご了承ください。

ランチ営業、日曜営業

定休日

不定休

予算(お店より)
[夜] ~¥999 [昼] ~¥999
予算(ユーザーより)
[夜] ~¥999 [昼] ~¥999

実際にお店へ行った人が使った金額です。 予算分布を見る

カード

不可

サービス料
・チャージ

チャージ料なし

席・設備

席数

28席

(カウンター12席、テーブル16席)

個室

貸切

禁煙・喫煙

分煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

au、docomo、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、カクテルにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

子供可

ホームページ

https://ramen-muraji.jp/

オープン日

2015年11月20日

初投稿者

アルボスアルボス(563)

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お店のキーワード

  • 宴会
  • ランチ
  • 京都
  • 祇園
  • 檸檬ラーメン

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