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驚きと感動の連続♡京都×イノベーティブ×酒懐石♡
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みさみさ321
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
丸太町やんがす
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、イノベーティブ、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-3184-0909 |
| 予約可否 |
予約可 ⚫︎お支払いに関して |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄 丸太町駅 5番出口より徒歩1分 丸太町駅（京都市営）から68m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％ |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター4席 掘り炬燵8席） |
|---|---|
| 個室 |
有 5名様以上はお問い合わせくださいませ。 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くにコインパーキング有ります。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年9月20日 |
| お店のPR |
京都で〝食の新体験″をコンセプトに新しい発想のお料理を。 京都×イノベーティブ×酒懐石
京都の素材を中心に使って紡がれる一皿には、思わず驚くお料理の組み合わせが隠れている。一皿ひと皿にストーリーと想いをのせ、常に新しい事にチャレンジをしていく阿部chef。京都御所の近くの落ちついた京都の雰囲気で『やんがす料理』とシェフ自身でこだわりぬいた日本酒とのマリアージュをご堪能くださいませ。 |
| 初投稿者 |
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京都御所の近くにある
『京都×イノベーティブ×酒懐石』
.
〝食の新体験″をコンセプトに
新しい発想のお料理がいただけます！
ずっと気になっていて今回行けたお店☺️❣️
カウンター席と掘りごたつの
お席があります。
.
メニューは2つのコースのみ✌️
ごほうびコース 15,000円
おまかせコース 9,500円
.
ランチコースはこちら✨
ごほうびコース 10,000円
おまかせコース 7,500円
.
今回はお昼の時間に行って、
夜のコースを出していただきました
事前に相談したら可能だそうです❣️
◎ごほうびコース 15品 15,000円
•あん肝のもなか
黒い竹炭モナカの中身があん肝と
生姜がきいてるひと品✨
最初から美味しい！
.
•剣先イカのジュレ
ねっとりした剣先イカ、
生湯葉、キャビア、フルーツトマトの
相性が抜群すぎる
.
•さわらの炭火焼き
さわらに合わせたのは
とうもろこしのソース絶品！
.
•ホタテと青のりのしんじょ
あたたかいお椀もの
ほっこりしたしんじょ☺️
.
•長崎県産天然クエ
お造りはねっとりしたクエ
.
•青森県産大間のまぐろ
大間のまぐろは脂がのってる！
.
•うなぎバーガー
小さなバーガー登場
うなぎとだし巻きの甘辛さがたまらない♡
.
•花咲き蟹のお料理
蟹まで出てきた！贅沢すぎる☺️
.
•京丹波地鶏の海老チリ
手羽先の中に海老が詰まってます
サプライズ続きでとっても楽しい！
.
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カラスミとカチョカヴァロがかかった
金目鯛は最高でした♡
.
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箸休めに。まさかの組み合わせで
びっくり✨
.
•シャトーブリアンのカツと北海道産のウニ
京都牛のシャトーブリアン！
これがめちゃくちゃおいしーい
乃がみのパンと海苔が衣になってます
.
•伝助穴子とごぼうの土鍋ご飯
最後の〆に穴子とごぼうのご飯
食べきれない分はおにぎりに
してもらえました
.
•西京味噌のチーズケーキ
味噌の入ったチーズケーキは
塩気が甘味を引き立ててる✨
濃厚なお味のチーズケーキです♪
.
•ブランマンジェ
スイカのソースのブランマンジェ
爽やかですっきりとした味わい☺️
.
◎日本酒ペアリング 6種 5,000円
お食事に合わせて色々なお酒を
楽しめました
ペアリングの写真のお酒の量は
通常の量より少なめにしてもらってます
.
旬の魚やお野菜、京都の素材を中心に
使ってでてくる一皿は本当に美味しい
錦市場にもお店があるみたいで、
そちらも気になります☺️✨
またぜひ行きたいお店でした❤️
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