口コミ一覧 : 点邑

お昼に伺いました。
こちらは俵屋旅館さんプロデュースの天ぷら屋さんで
マイレビュアーのchococcoさま　まどん奈さまもレビューをされているお店なので
旅行前に予約をして　とても楽しみに伺いました。

お店はビルの中。　２階と３階になります。
私たちは２階のカウンター席で５０００円のランチのコースを頂きました。

店内は思っていたよりも　かなりコンパクト。
俵屋さんプロデュースということなので落ち着いた和の雰囲気を想像していましたが少し違っていました。
お席は私達以外は全て地元のご常連のお客様でほぼ満席でした。

お料理はお写真を参考にして頂きたいのですが
１品　葱...

三条御幸町通にある懐石天ぷらのお店。あの俵屋の「支店」なんだそうです。
この日は13時少し前には京都駅に戻らなければならず、お店がオープンする
11：30に予約を入れました。

予約時に聞いたところ、「コースの場合は1時間から1時間半くらいかかります」
とのことだっため、天ぷらのコースを諦めて「点心天ぷらどんぶり」をいただく。
結果、お店を出たのは12時ジャストだったので余裕綽々。ん～コースいけたかも…。

今回の訪問では、天丼よりも三品の小皿の方が印象に残ってしまいました。
お店は「天ぷら専門店」ではなく「懐石天ぷら」にこだわっているようなので、
こういうこともあるのかな...

...東京で主流のごま油でなく、あっさりした天ぷらです。カラッと硬めの揚がり方でなく、少し柔らかさもある優しい揚げ方。

珍しかったのは、生麩の天ぷら。ぷ～っと膨らんだため、一瞬「お餅かな？？」と思ったのですが、大将に伺ったら「生麩です」とのこと。衣はパリッとしていて...

俵屋旅館プロデュースで知られる天ぷら屋さん。
近くに俵屋グッズを扱うギャラリー遊形があってお菓子や石鹸が人気ですが、
そのすぐそばに去年遊形 サロン・ド・テもできたんですねー。


さてこちら、ずいぶん以前から京都を訪ねる度に伺っているお気に入りの一店。
今回はお昼に訪問。
いつもそうだが、客層は地元の常連さんがメインで、少し観光客が混じるって感じ。
京都でわざわざ天ぷらをチョイスするような観光客なので、みんなお上品ですね。


昼のコース ¥5,250で

・スッポンの茶碗蒸し
　さすが俵屋！の一品。昼からスッポンなんて食べてバチがあたらないだろうか？

・海...

京都市役所前駅から徒歩５分のお店。

「俵屋旅館」がプロデュースの天ぷらのお店。

てんぷら どんぶりをオーダーしました。

サクサク天ぷらに濃いめの天つゆが特徴的。

instgram ID : kuidaore.8
https://www.instagram.com/kuidaore.8/...

京都でどこにも負けない地位と風格を漂わせる俵屋旅館。その一体に遊形というカフェギャラリーもあり、そのセンスはさすがと思わせるものがあります。

そこで以前より気になってた点邑さんにランチでお邪魔しました。

天ぷらカウンターは8席ほどのこじんまりとしたもの。
点邑さんは雑居ビルの１階から３階を占めていて、雑居ビルなのに俵屋の息がかかっていて、それを思わせぬほどの空間を作っていました。

カウンターはほぼ予約制とのことで、予約をいれずにふらっと寄った私は３階の個室風カウンターに通され、お料理は２階カウンターよりはこばれるとのこと。

空間造りはやはり俵屋ブランド。
厚めの木の...

俵屋旅館プロデュースの天ぷら屋さん。

場所は寺町通からちょこっと入ったところにある。

1時過ぎにお邪魔したところ、先客2組だが、どちらも、もうお食事あたりまで進行していた。

天ぷら鍋は2つ用意しており、我々の顔を見て、新しいお鍋に火をつける...

小さい方のコースであらかじめ予約。

先付　（汲み出し湯葉）
蝦頭 x 2
蝦 x 2
帆立
椎茸
たまねぎ
生麩（蓬麩・粟麩）
穴子・骨せんべい
（あと1品位あったような気がする...)

雲丹(追加）
蓮根(追加）

掻き揚げ

デザート

蝦と帆立はレア。
それ以外はカラリと揚げら...

年末に天ぷらランチ。
天丼のセットメニューをカウンターで。
揚げ場に立つご主人は笑顔が素敵に迎えてくれた。まずは、胡麻豆腐にごまソース、濃厚！でシンプルな、盛り付けなのに、インパクトがすごい。すっぽんの茶碗蒸しは、すっぽんのの小さな肉が歯ごたえが独特で、鶏のようだけど、風味が違って、すっぽんのほうが、滋味。天丼は、色濃い目のタレがかかっていて、フワフワな衣、サクサクはなくなってる、ごはんもすこし柔らかく、天丼のみでいうとあまり好きではない。セットメニューが秀逸だった。丼にしないで、別々で天つゆで食べるべきだったのかも。...

平成２５年2月

昨年7月以来の訪問です

本日は昼のてんぷらコース￥5,000

まず始めに
　　湯葉豆腐
てんぷら
　　海老の頭　パリッパリ
　　海老　　　　サクっと齧ったら中がプリップリ
　　ねぎ　　　　甘みがジュワーと広がります
　　生麩　　　　初めての食感　軽い弾力あり　
　　白魚のしそ巻き　白魚が紫蘇でまかれる事により
　　　　　　　　　　　　 白魚の味がはっきりとします
　　レンコン　　 確かな歯ごたえの中に甘さが感じられる
　　ふきのとう　まだ開く前　　柔らかく美味
　　しいたけ　　噛むと弾力の中から旨みが染み出てきます
　　穴子　　　　肉厚...

京都でもお店を構えていたことがある銀座の有名なお鮨やさんの大将に京都に行くならリストのなかから訪れたお店。
あの俵屋さんの支店なだけあって接客にそつがなく、
京都にいったのならぜひいかないと損した気にさせるお店である。
とにかくコスパがいい。
某山の上にある天ぷら屋さんだったらこの価格のコースは野菜のみのコースだろう。
提供される天ぷらのネタと量すべてが素晴らしく東京ではとうてい考えられない。
その日は予約で満席だった。休日来訪の場合は早めの予約が必要のようです。...

さすが俵屋さん！！
お店の雰囲気、サービス、お味、どれもおしつけがましくなく、暑苦しくなく
なんとも言えずここちよい。

お味は全体的にあっさり薄味。天ぷらの衣も全くしつこくない。
こちらのお箸の進み具合で次を揚げてくださるので出来たてアツアツを旨みを逃す事なくいただける。
嫌いなもの、食べられないものも先に聞いてくださるので美味しいものを美味しいだけいただける・・・って感じ。

決して広いお店ではないので必ず予約は必要！その予約も最近はものすごく取りにくくなってきたから残念。（こっちが日を選ぶしアカンねんけど・・）

予約しといたら作ってくださるお土産の天ぷら巻き寿司もカ...

今回で３度目なんですが、当日の予約ということもあり初めて３階で食べることに。

座敷形式でカウンターがコの字になっており、中央で揚げることができるようになっているようです。

おそらく貸切で使う場所なんでしょうか？

そこで計３組が顔合わせて座って食べているとねるとん時代の合コンのようです(笑)

まぁそれは店側の非ではなく当日予約の僕らの責任。

当日予約なので5000円のコースを頂くことに。

向かい合わせの席とは別にしまったと思ったのは最初の天ぷらが出てきたとき。

調理は３階ではなく２階で揚げているのである程度まとめて揚げて、それを３階に運んでいるようです。...

...さくさくの軽い揚がりかたの京都らしい天ぷらが出てきました！
　どれも、ガツンとはこないけれど、お上品な美味しい天ぷらで、やはり生麩の天ぷらが京都らしくて、美味しかったです♪
締めには、私は天ちゃを選びました。これも小エビの天ぷらがさくっとしていて、美味しかったし...

通い始めて10年ぐらいになるけど、ほんとに安心して美味しい和食が食べれます。
うつわも美しく、素材、調理法、タイミング、すべてが完璧です。
お値段も、祇園にたくさんある値段だけ高く、お料理イマイチなお店に比べると、安い方だと思います。

写真はマグロと稚鮎の天ぷらです♥
この間は、私のキライなニシンとナスの炊いたんがでたのですが、ペロリと平らげました。

季節によってカニ、ハモ、スッポン、フグなどコースを頼んだらしてもらえます。
フグ、スッポンは食べた方がいい！！
特に唐揚げは♥...

...同伴者がやや高血圧でもあったようで、塩を控えめ、ほぼつけなくても素材の味だけでいいと満足していました。

天ぷらは、生麩の天ぷら以外は、どこででも食べたことがある天ぷらのネタでしたが（エビ、わかさぎ、玉ねぎ）など。しかし、どこででも食べられる美味しさではなかったです。玉ねぎ甘かった。野菜全般美味しくて、京野菜の素晴らしさを再認識しました。

生麩の天ぷら、絶品です。家族にもこの美味しさを少しでも伝えようと、『麩嘉』で生麩を買い、家で揚げましたが、もちろんこちらのようなお味にはなりませんでした...

けっこう、よくお伺いしてます。
外せないのは、春先の「ふきのとう」「タラの芽」の季節と夏の「とうもろこし」「賀茂ナス」、
それから年末年始付近の「くわい」ですね！！
特に、くわいの天ぷらは…個人的にはまっておりまして…
昨日も、これ目当てに行ってまいりました。

天ぷら懐石のお料理も非常に美味ですが、基本的に「天ぷら」の食べたい私と一緒に行った方は、
てっさを少々いただいて、すぐに天ぷら…
エビからはじまって、玉ねぎやしいたけ、ふきのとう、ナマコのわた（名前わすれました）、
くわい、れんこん、うに、はぜ…などなど。
エビ、れんこん、くわいは二回いただきました。
で、かきあ...

あの俵屋旅館さんがプロデュースしている天ぷら屋さんだと聞き楽しみに行きました。懐石のコースをいただき、てんぷら以外の一品も３品ほどでました、特に子持ち鮎は頭からまるごといただけるちょうど絶妙なサイズで旬を満喫しました。さすが俵屋旅館プロデュースだな…と天ぷら屋さんの一品では格別でした。天ぷらもどれも美味しいのですが白身の魚で「はぜ」をいただき、京都では珍しくとても満足でした。ただ、俵屋旅館プロデュース！と、その部分をあまり過剰に期待しないほうが好いと思います。。。...

日曜日の当日予約でお伺いしましたが、2階のカウンターのお席をご用意頂けました。
大将の物腰柔らかい接客がとても丁寧で、それぞれの素材のこだわりをお話しくださいました。

お天ぷら以外のお料理も頂きたかったので、12600円のコースをオーダー。

長いものそうめん、
いちじくのゴマソース、
子持ちあゆ、
鮑と芋茎の炊き合わせ
↓
天ぷらのコース、〆は天丼を頂戴しました。
柑橘は和歌山の間引きみかん。
山科とうがらし、
ふわふわのハゼに
天然の舞茸、
甘いトウモロコシ。
どれも丁度いい揚げ加減で美味しく頂きました。

家で待つ母におもたせのお天ぷらをお願いしまし...

京都で天ぷらといえば、「点邑」さんと「松」さんにばかり伺ってしまいます。

「点邑」さんはお味はもちろんですが、ご主人も奥様もとてもソフトで雰囲気の良いお店です。
さすが俵屋さんが経営されているだけあって、お客様も上品な落ち着いた方が多いなという印象です。

天ぷらの衣が軽くて、さくさくといくらでも入ります。
ｴﾋﾞの頭もパリパリで、とても美味しくいただきました。
こちらのお店は器も個性的で素敵なものを使われています。

夜のコースいただいて、少し飲んで一人15,000円弱でした。

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