馬肉創作料理 饗応はしもと(キョウオウ ハシモト) - 原水(馬肉料理)

【熊本空港より車で5分】新鮮馬刺しはもちろん、ここでしか味わえない馬肉創作料理に思わず舌鼓

日本一に輝いた実績を持つ「菊陽食肉センター」が直営している馬肉創作料理店。

熊本名物といえば馬刺しですが、馬肉を使った料理は世界各地で愛されています。
馬肉専門店ならではの極上素材と独自の調理法、そして調味料からすべて無添加にこだわった創作料理は女性やお子様にも好評です。

県外の方のおもてなしや旅行中の方も熊本名物の馬刺とともに他では味わえない馬肉創作料理をご賞味ください!

お店のこだわり

料理

馬刺専門「菊陽食肉センター」直営店ならではの極上馬肉に舌鼓

馬刺専門「菊陽食肉センター」直営店ならではの極上馬肉に舌鼓

空間

木の温もりと上質なおもてなしに心が和む、アットホームな一軒

木の温もりと上質なおもてなしに心が和む、アットホームな一軒

料理

馬肉をはじめ、彩り豊かな国産食材を味わえるメニューが豊富

馬肉をはじめ、彩り豊かな国産食材を味わえるメニューが豊富

コース

ここでしか味わえない理由があります!鮮度も調理法も馬肉のすべてを知る料理人が手掛ける熊本特産の厳選馬肉創作料理『馬づくしコース』!12品

熊本の特産である馬肉料理。 日本ギフト大賞を受賞した菊陽食肉センター直営の馬肉料理店ですので、新鮮で特に厳選した馬肉料理をご堪能いただけます。馬刺しをはじめ様々な味わいを楽しむことができる「馬づくし」のコース料理を直営店ならではのコストパフォーマンスで提供いたします! 熊本の食文化をぜひ味わってみてください!

予約するコース詳細
4,500(税込)
人数
4~25名様

投稿写真

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  • 馬肉創作料理 饗応はしもと -

  • 馬肉創作料理 饗応はしもと -

  • 馬肉創作料理 饗応はしもと -

  • 馬肉創作料理 饗応はしもと - ハンバーグ御膳の一部、馬肉使用

  • 馬肉創作料理 饗応はしもと - ハンバーグ御膳の一部、馬肉使用

  • 馬肉創作料理 饗応はしもと - ハンバーグ御膳の一部

  • 馬肉創作料理 饗応はしもと - 馬肉100%ハンバーグ

  • 馬肉創作料理 饗応はしもと - ハンバーグ御膳

  • 馬肉創作料理 饗応はしもと - ハンバーグ御膳の一部、手作りデザート

  • 馬肉創作料理 饗応はしもと - ハツ刺し

口コミ

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 馬肉創作料理 饗応はしもと (キョウオウ ハシモト)
ジャンル 馬肉料理、郷土料理(その他)、定食・食堂
予約・
お問い合わせ

050-5597-7063

予約可否

予約可

ご予約内容の変更は、前日までにご連絡いただきますようお願いいたします。

住所

熊本県菊池郡菊陽町久保田179-1

交通手段

原水駅 徒歩30分
空港より車で5分
熊本インターより車で15分
益城インターより車で16分

原水駅から2,576m

営業時間・
定休日

営業時間

[火曜~日曜]
11:00-21:00(ラストオーダー 20:00)

日曜営業

定休日

月曜日

予算
[夜]¥3,000~¥3,999 [昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[昼]¥2,000~¥2,999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料・チャージ料なし

席・設備

席数

50席

個室

(6人可、8人可、10~20人可)

最大15名様まで対応可能 掘りごたつ式

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙 完全禁煙

店舗外に喫煙所あり

駐車場

34台 (大型バス駐車可能)

空間・設備

落ち着いた空間、掘りごたつあり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

コース

3000円~4000円のコース、5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース

ドリンク

日本酒あり、ワインあり

料理

健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、一軒家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可

乳幼児のお子様をお連れの方は座敷の利用可能
(事前に空き状況の確認をお願い致します)

ホームページ

http://www.kyouou-hashimoto.jp/

公式アカウント
オープン日

2018年1月11日

電話番号

096-273-8341

備考

昨今、甘味、酸味、塩味、苦味、うま味といった基本的な味覚の感覚が弱くなっている人が増えています。これは、調味料や添加物が多く、味付けの濃い食品に慣れてしまったことが原因です。中には、忙しさのあまり、ゆっくり時間をかけて味わうことができず、ジャンクフードなどで簡単に済ませてしまっている人もいらっしゃるのではないでしょうか。もちろん、たまになら良いのです。

しかし、毎日の食事の基本は、旬の食材をもとに献立が考えられていて、天然の素材を生かした調理方法や味付けが大切だと考えています。

饗応はしもとでは、低カロリー高タンパクな熊本特産の馬肉を使用した料理に、食べた人の体を少しでも癒すことができるよう食材に五行思想と五色の概念を取り入れ、調味料などには極力食品添加物が入っていない物を使用しています。
昔ながらの食材の味を大切にし、すべてのお客様が安心して美味しい食事を提供することができる食事処を目指しています。

初投稿者

Aquarius2501Aquarius2501(0)

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  • 食事
  • 名物
  • 馬料理
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