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店名 |
うたの木
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、オーガニック |
予約・ お問い合わせ |
096-355-2160 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR「熊本駅」下車、市電2号系「祗園橋」「熊本駅」下車徒歩4分 熊本駅前駅から299m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
分煙
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2009年1月22日 |
備考 |
【熊本市春日2-8-29より移転】 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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今日も今日とてお好み焼き。
先日仕事で熊本出張に行ってきました。
ということで仕事がひと段落してから軽く飲みに。
自然食の家庭料理「うたの木」さんへ。
観光客向けのお店は嫌だなと、地元の方に教えていただきました。
祇園橋駅と熊本駅の間らへん。
大通りから一本すじに入った立地。
大きめのテーブル席が並び、飲み会にも使い勝手抜群
ちなみに「せっかくグルメ」やミシュランにも紹介されているとのこと。
お通しは菜の花の白和。
優しさ〜!
熊本はこめ焼酎が名物。
定番から珍しいのまで揃ってます。
僕は「天草」と「武者返し」をソーダ割りで。
飲みやす過ぎてついついハイペースに。
酒飲みのためにお料理の小盛りをしてくださるのが最高。
一人でも楽しめますね〜!
辛子蓮根(小)450円
せっかく熊本に来たので、辛子蓮根を食べとかんとね。
シャキシャキと気持ちの良い食感に辛子のほんのりとした香りが鼻から抜けていく。
酒のアテには間違いない。
関西でも食べられるお店が増えたらいいのにな。
しまあじの刺身(小)1100円
脂がのった天草ブランドのしまあじ!
九州の甘醤油って、魚本来の味を邪魔するではなく、ちゃんと引き立ててくれるのです。
馬のレバー刺し(小)1800円
やはり馬刺しも食べたいよね。
せっかくなので珍しい馬のレバ刺しを。
変なクセは一切なし、旨味は強いけどサラッとしている。
そしてごま油と甘醤油の相性抜群!
豚玉980円
まさかここでお好み焼きに出会えるとは思わなかった!!
流石にこの日はお好み焼きは食べられないなーと我慢していましたので、メニュー表の中に見つけた瞬間、注文せざるをえなかったのです!
小麦粉を一切使わず、山芋とろろと細かく刻んだキャベツで焼き上げたグルテンフリーお好み焼き。
スパニッシュオムレツみたいな厚みのあるフォルム。
そして山芋と玉子でふわっふわに仕上がっています。
じっくり火入していてキャベツの甘みを引き出した丁寧な一枚でした。
せっかくグルメで紹介されたイカスミパスタも食べたかったけど、この辺でお会計。