아이치현에서 샤브샤브를 만끽해 보세요! 추천 가게 19선

사진:名古屋グルメ✳︎ぷにちゃん

「오키나와 요리 아구 돼지 샤브샤브 AGU-」는 나고야시 나카구의 히사야오도리역에서 도보 5분 거리에 자리한 오키나와 요리점입니다. 늦은 밤까지 영업해 밤늦게 이용하기에도 추천합니다.

오키나와 음악과 JPOP이 흐르는 매장 내부는 밝고 아늑한 공간이라고 합니다.

사진:名古屋グルメ✳︎ぷにちゃん

오키나와 원산 원종인 "아구 돼지 (오키나와 토종 돼지)"를 사용한 요리가 다양하며, "아구 돼지의 샤브샤브 세트"도 인기입니다.

입안에서 사르르 녹는 "아구 돼지"는 물론, 채소와 도후 (두부)도 맛있게 즐길 수 있다고 평이 좋다고 해요. 추가 재료 주문도 가능하다고 합니다.

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좀 더 건강하게 아구돼지 (오키나와 토종 돼지) 를 즐기고 싶은 분에게는, "아구돼지 세이로무시 (찜통 찜)"를 추천합니다.

채소와 함께 아구돼지를 찌면, 고기의 감칠맛이 채소에 제대로 배어든다고 합니다. 남는 기름기는 찜통 아래로 떨어지기 때문에, 담백하게 맛볼 수 있다고 해요.

사진:mocotan0114

아이치현 나고야시의 나고야역과 직결된 곳에 있는 「소사쿠 요리 (창작 요리)와 호세키나베 (보석 냄비요리) 샤브샤브 호센」은 수정 냄비를 사용해 기존의 개념을 뒤집는 새로운 형태의 샤브샤브를 맛볼 수 있는 가게입니다.

매장 내부는 「청결감과 여유가 있는 공간 만들기」를 테마로 하고 있으며, 아지트 같은 느낌이 나는 세련된 분위기가 특징이라고 합니다.

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샤브샤브에는 순도 99％의 수정 냄비를 사용해 원적외선 효과로 식재료가 통통하게 완성된다고 합니다.

육수에는 콜라겐이 듬뿍 들어간 젤레와 비타민A가 풍부한 아오사 (파래)를 사용해, 건강한 냄비요리를 찾는 분들에게 딱이네요.

사진:けんたんのパパ

고기는 여러 종류의 돼지고기가 준비되어 있어, 각각 다른 맛을 즐길 수 있습니다. 먹어 비교해 볼 수 있는 코스도 있습니다.

요구르트를 먹여 키운 "요구르트 돼지"는 단맛이 도는 부드러운 고기이고, 오키나와 희소 돼지인 "얀바루아구 (오키나와 재래 흑돼지 품종)"는 지방이 적어 담백하게 맛볼 수 있다고 합니다.

사진:11月生まれの旅人

아이치현 나고야시의 신사카에마치역에서 도보 약 1분 거리에 있는 「야쿠모」는 「타베로그 스키야키 (일본식 소고기 전골)・샤브샤브 타베로그 100선」 수상 이력을 가진, 쇼와 36년 창업의 일본 요리점입니다.

매장 내부에는 민예품이 장식된 일본식 공간이 펼쳐져 있어, 품격 있는 분위기에 둘러싸여 식사를 즐길 수 있다고 합니다. 특별한 날에도 딱 어울리겠네요.

사진:tommy8642

비전의 참깨 소스로 맛보는 샤브샤브 「스스기나베 (살짝 헹궈 먹는 냄비요리)」에는 사육 방식까지 고집한 일본 국내산 소고기를 전국에서 엄선해 사용합니다.

고기는 리브로스 (꽃등심)의 심 부분만 사용하며, 육수에 살짝 담갔다가 먹으면 풍미가 풍부하면서도 깔끔한 맛을 느낄 수 있다고 합니다.

사진:ponpokorin00

샤브샤브와 마찬가지로 스키야키 (일본식 소고기 전골)도 인기입니다. 나고야에서만 느낄 수 있는 진하고 묵직한 와리시타(스키야키용 간장 육수)와 고기의 감칠맛이 절묘하게 어우러진다는 평을 받고 있습니다.

직원이 처음부터 끝까지 정성스럽게 완성해 주기 때문에, 조리를 신경 쓰지 않고 대화와 식사에 집중할 수 있는 점도 매력이라고 합니다.

사진:名古屋グルメちゃん

나고야역에서 도보 2분 정도 거리에 있는 "샤브샤브토 야키니쿠 와니쿠 밋도란도스쿠에아텐"은 고급 구로게와규 (흑모 와규)를 중심으로 샤브샤브와 야키니쿠를 즐길 수 있는 육류 요리 전문점입니다.

매장 내부는 고급스러우면서도 여유로운 공간이라는 평이 많고, 테이블석과 카운터석 외에 9개의 개별룸도 완비되어 있습니다.

사진:名古屋グルメちゃん

창업 이래 약 90년의 도매상만의 유통 루트를 활용해, 부드럽고 지방의 감칠맛이 가득한 고기를 들여오고 있습니다.

샤브샤브 육수에는 엄선한 콘부 (다시마)를 아낌없이 사용해, 깊이 있는 맛과 풍부한 향을 즐길 수 있다고 합니다. 명물인 「히레 (안심) 샤브」는 꼭 먹어봐야 할 메뉴입니다.

사진:MONAKO

야키니쿠 메뉴도 준비되어 있어 샤브샤브를 어려워하는 사람도 함께 마음껏 즐길 수 있습니다. 야키니쿠 런치와 코스 등 메뉴도 알차게 갖춰져 있습니다.

굽는 방법을 잘 몰라도 직원이 맛있게 먹는 방법을 알려줘서 안심이라고 합니다. 어떤 고기도 두툼하고 식감도 훌륭하다고 호평입니다.

사진:ティアラ0416

「유노 벳테이 사카에스미요시텐」은 희소한 규탄(우설)을 사용한 샤브샤브와 스키야키 (일본식 소고기 전골) 메뉴로 인기 있는 가게로, 아이치현 나고야시의 사카에역과 후시미역에서 도보 3분 거리에 있습니다.

가게는 빌딩 10F에 있으며, 기념일 같은 특별한 날에 딱 어울리는 세련된 공간이 펼쳐져 있다고 합니다.

사진:ササヒロ

명물 "유노 규탄(우설) 샤부 냄비요리"에는 30일간 숙성시킨 규탄(우설)을 사용해, 감칠맛이 응축된 풍미를 즐길 수 있다고 합니다.

깔끔한 육수에 두툼한 고기를 살짝 데쳐 먹으면, 육즙 가득한 식감을 느낄 수 있다고 해요. 비전의 특제 소스도 함께 제공됩니다.

사진:しお90188

푹 끓여낸 고기를 맛보고 싶은 분에게는 "와규 크레송 스키야키 (일본식 소고기 전골)"를 추천합니다.

푸짐하게 슬라이스한 와규와 정성껏 재배한 크레송을 조합한 한 접시입니다. "소 내장구이", "야키도후 (구운 두부)" 등 추가 재료도 다양하고, 시메 (마무리)로는 우동이나 오지야 (죽처럼 끓인 밥)도 즐길 수 있습니다.

사진:kaori☆O

사이토비 히다규 샤브스키야 바쿠로이치다이 나고야WEST는 "타베로그 스키야키 (일본식 소고기 전골)・샤브샤브 100선" 수상 이력이 있는, 샤브샤브와 스키야키 (일본식 소고기 전골)의 "히다규 (히다 소고기)" 전문점입니다.

아이치의 중심인 나고야역에서 도보 2분의 좋은 입지에 있으며, 반 개별룸과 완전 개별실 등 차분한 프라이빗 공간에서 식사를 즐길 수 있다고 합니다.

사진:__sy_ke

고기는 최상급인 히다규 (기후현의 와규)를 사용하며, 샤브샤브와 스키야키 (일본식 소고기 전골)에 특화해 제공하고 있습니다.

샤브샤브는 육수에 넣으면 적당히 기름기가 빠져 고기의 감칠맛을 충분히 느낄 수 있다고 합니다. 입안에서 녹는 듯한 식감이 정말 매력적이라고 해요.

사진:チョコリン111

특제 와리시타(전골 간장 소스)로 푹 끓여서 맛보는 스키야키 (일본식 소고기 전골)는 샤브샤브와 마찬가지로 가게의 전통 있는 맛을 마음껏 즐길 수 있습니다.

진한 와리시타(전골 간장 소스)에는 히다규 (히다 지역 브랜드 소고기)의 깊은 풍미가 꽉 담겨 있어, 고기가 부드럽고 먹기 편하다고 호평입니다.

사진:“Doggy”yummy

"사쿠야지마"는 가고시마산 브랜드 고기를 사용한 일품 샤브샤브를 맛볼 수 있어 인기 있는 가게입니다. 아이치현 나고야시의 지하철 마루노우치역에서 도보 3분 거리에 있습니다.

전통과 세련미가 어우러진 와쿠칸 (일본풍 공간)에서 여유롭게 식사를 만끽할 수 있다고 합니다. 카운터석과 완전 개별실도 있습니다.

사진:Risa0201

샤브샤브에는 가고시마에서 직접 들여오는 고기를 사용하며, "가고시마 구로부타 (가고시마 흑돼지)", "가고시마 구로규 (가고시마 흑우)" 중에서 선택할 수 있습니다.

어느 쪽 고기도 지방의 달콤함과 감칠맛이 느껴지고, 정성 들인 다시와의 궁합도 딱 맞는다고 합니다.

사진:xoxo_rays

시장에서 매일 직송되는 가고시마의 간파치 (잿방어)를 사용한 샤브샤브 메뉴도 마련되어 있습니다.

간파치는 기름기가 잘 올라 신선한 맛을 즐길 수 있다고 합니다. "고마 간파치"와 "아부리 간파치 오시 스시(초밥)"도 추천합니다.

사진:fukeiryu

「준케이 나고야 코친 도리야 나카야마 나고야에키텐」은 「나고야 코친 (나고야 지역의 토종닭)」을 비롯해, 다양한 브랜드 닭 요리를 맛볼 수 있는 가게로 아이치현 나고야시 나고야역 앞에 있습니다.

넓은 매장 내부는 와모던한 차분한 인상이며, 소규모부터 대규모까지 대응 가능한 개별룸도 완비되어 있다고 합니다.

사진:ti_ti

소고기나 돼지고기보다 더 담백한 닭고기 샤브샤브가 준비되어 있어, 1인 1냄비요리 스타일로 즐길 수 있습니다.

쫄깃한 식감과 지방의 은은한 단맛이 특징인 "나고야 코친 (일본 토종 닭 브랜드)" 등, 브랜드 닭의 종류도 다양합니다. 먹어 비교하며 즐겨보는 것도 추천합니다.

사진:70nao7o

샐러드나 튀긴 음식 등 다채로운 메뉴가 있어, 「아이치가모 (아이치현산 오리)」, 「에나도리 (기후현 에나산 닭)」 등 다양한 닭고기를 마음껏 즐길 수 있습니다.

그중에서도 육즙 가득하다고 인기 있는 숯불구이는 꼭 먹어봐야 할 메뉴입니다. 닭 숯불구이는 일반적인 야키토리처럼 꼬치에 꽂지 않았기 때문에 부담 없이 먹기 편한 점도 반갑다고 합니다.

사진:タロ活

아구 돼지 샤브 이자카야 하쿠류 니시키는 오키나와의 전통적인 아구부타 (오키나와 재래 돼지)를 주인공으로 한, 훌륭한 샤브샤브를 즐길 수 있다고 평판이 좋은 가게입니다.

아이치현 나고야시의 사카에역에서 도보 3분. 매장 내부는 차분한 시간이 흐르는 어른들의 아지트 같은 공간으로, 야경이 보이는 테이블석도 준비되어 있다고 해요. 개별룸도 있습니다.

사진:ひょどログ

아주 먼 옛날 중국에서 류큐로 전해졌다고 하는 검은 털의 "아구 돼지 (오키나와 토종 브랜드 돼지)"는 사육 수가 적은 희소한 브랜드 육류입니다.

입안에서 녹는 듯한 부드러움과 고급스러운 지방의 단맛이 특징으로, 담백하게 냄비요리를 만끽하고 싶을 때 제격이라고 합니다.

사진:miumikumama

엄선된 신선한 하마구리 (대합)을 삶아낸 육수로 "아구 돼지"를 맛보는 코스 메뉴도 인기입니다. 셰프가 자신 있게 추천하는 특별 메뉴라고 합니다.

육수뿐만 아니라 하마구리 살도 크리미하고 맛있어, 돼지고기와 함께 고급스러운 맛을 만끽할 수 있다고 해요.

사진:ドクターSS

샤브샤브 전문점인 「샤브샤브 야마와라우 나고야라식점」은 엄선한 일본 국내산 고기와 제철 채소를 사용해, 고급스러운 냄비요리를 즐길 수 있어 인기가 높습니다.

아이치현 나고야시의 빌딩 8F에 있으며, 혼자서도 부담 없이 머물 수 있는 카운터석과 그룹에게 추천하는 테이블석을 갖추고 있습니다.

사진:pinako397

이 가게의 샤브샤브는 1인 1냄비요리로 제공되는 것이 특징입니다. 다른 사람을 신경 쓰지 않고, 자기 페이스대로 먹을 수 있는 점이 반갑습니다.

고기는 식감도 맛도 만족도가 높고, 채소와 밥을 리필할 수 있는 점도 매력이라고 합니다.

사진:sathii777

소고기는 마쓰사카규 (일본의 브랜드 소고기), 고베규 (일본의 브랜드 소고기) 등 인기 브랜드가 갖춰져 있고, 품질 좋은 리브로스 (꽃등심)를 사용합니다.

담백한 샤브샤브를 먹고 싶은 분에게는 돼지고기도 추천합니다. 고기의 부드러움과 단맛, 지방의 감칠맛 밸런스가 좋다고 하는 브랜드 돼지고기 요네자와부타 이치반소다치 (일본의 브랜드 돼지고기)를 사용합니다.

사진:hieng

가모샤부 스이겐은 아이치현 나고야시 최고의 번화가에 있는, 오리 샤브샤브가 인기인 가게입니다. 야바초역에서 도보 5분 정도 거리에 있습니다.

매장 내부는 나뭇결이 인상적인 와모던 (일본풍 모던) 분위기입니다. 테이블석 외에 세련된 개별룸도 완비되어 있다고 합니다.

사진:hieng

샤브샤브에는 소바집의 육수를 더한 수프를 사용하고, 직접 만든 쓰쿠네를 넣어 감칠맛을 더해 한층 더 훌륭하게 즐길 수 있다고 합니다.

얇게 슬라이스한 일본 국내산 가모니쿠 (오리고기)는 부드러운 식감이 특징이며, 아삭한 시라가네기 (가늘게 채 썬 대파)도 섬세한 단맛이 일품이라며 호평입니다.

사진:みほりーぬ@mihodoll

가모 (오리) 샤브샤브를 마음껏 맛본 뒤에는 쥬와리 (메밀 함량 100%) 소바나 죽으로 마무리하는 스타일이지만, 일부 코스에서는 트러플 치즈 리소토도 가능합니다.

가모의 진한 감칠맛이 가득한 리소토에 향긋한 치즈와 트러플이 훌륭하게 어우러진다고 합니다.

사진:dekapan

나고야시 후시미역에서 도보 1분으로 접근성이 좋은 곳에 있는 「라무나고」는 신선한 램을 한 마리째 들여와 다양한 조리법으로 램을 제공하는 램 요리 전문점입니다.

청결감 있는 매장 내부에는 카운터석과 테이블석이 균형 있게 배치되어 있어, 혼자서도 여럿이서도 부담 없이 이용하기 좋다고 합니다.

사진:タロ活

부드러운 식감과 진한 풍미를 즐길 수 있다는 "라무샤브 (양고기 샤브샤브)"가 명물입니다.

주문을 받은 뒤에 고기를 슬라이스하기 때문에 양고기의 감칠맛을 산뜻하게 맛볼 수 있다고 합니다. 기본인 심플한 샤브샤브 외에도, 매운맛이 특징인 훠궈 샤브샤브도 준비되어 있습니다.

사진:rie_zono

응축된 감칠맛과 육즙 가득한 식감을 만끽하고 싶다면, 징기스칸도 추천합니다.

정성껏 구워낸 램고기는 담백한 채소와 함께 먹으면 맛이 한층 살아난다고 합니다. 고기는 씹을수록 감칠맛이 퍼지고, 소스와의 궁합도 뛰어나다고 해요.

사진:こばのんちゃんさん

「샤부리 이즈미텐」은 도카이 지역에서는 드물게 마에자와규 (일본 브랜드 소고기)를 사용한 샤브샤브를 맛볼 수 있는 쿠로게와규 전문점입니다. 아이치현 나고야시의 히사야오도리역에서 도보 약 2분 거리에 있습니다.

디자이너가 설계한 차분한 분위기의 개별룸도 완비되어 있어, 주변을 신경 쓰지 않고 샤브샤브를 마음껏 즐길 수 있습니다.

사진:響凛

나고야 시내에서는 이 가게에서만 마에자와규 (일본 브랜드 소고기) 샤브샤브를 제공한다고 합니다.

"마에자와규"는 "맛의 예술품"이라고 불리기도 하며, 선명한 마블링의 고기와 녹아내리듯 부드러운 식감이 특징이라고 해요. 고급 고기의 달콤한 풍미가 입안 가득 퍼진다고 인기입니다.

사진:グルメ旦那

「마에자와규 (일본 이와테현 브랜드 소고기)」를 재료로 한 스키야키 (일본식 소고기 전골)와 스테이크도 준비되어 있습니다. 스테이크는 부담 없이 즐길 수 있는 카츠부터 고급 샤토브리앙(최고급 안심)까지, 다양한 부위 중에서 선택할 수 있습니다.

스테이크 고기는 씹을수록 고기의 감칠맛이 퍼지고, 와인이나 술과의 궁합도 아주 좋다고 합니다.

사진:tururipapa

「톤도 메이에키 하나레」는 돼지 샤브를 비롯해 튀김·구이·찜 등 다양한 조리법으로 돼지고기를 만끽할 수 있는 전문점입니다. 나고야시의 후시미역에서 도보 약 10분 정도 거리에 있습니다.

나무의 온기가 가득한 아늑한 공간이 펼쳐져 있으며, 개방감 있는 테이블석과 여유롭게 쉴 수 있는 좌식 자리가 완비되어 있다고 합니다.

사진:jinna637

현지 브랜드 돼지고기인 「보노포크 기후 (기후현 브랜드 돼지고기)」의 매력을 심플하게 맛보고 싶다면, 샤브샤브가 제격입니다.

고기는 씹을수록 단맛과 감칠맛이 퍼져 나오는 훌륭한 맛으로 평이 좋습니다. 전용 폰즈 소스와 수제 참깨 소스와도 궁합이 아주 좋다고 합니다.

사진:食いしん坊CAP

감칠맛·단맛·식감이 모두 균형 잡힌 희소 부위인 「리브로스 (꽃등심)」와 단맛이 강하고 부드러운 「로스」 등, 취향에 맞는 부위로 고기를 선택할 수 있습니다.

추가 재료와 시메 (마무리)로 딱 좋은 「톤도쿠제이 라멘(라면)」도 준비되어 있어, 고기와 함께 마음껏 샤브샤브를 만끽할 수 있습니다.

사진:coco松明

"개별룸 냄비요리・샤브샤브 Mr.Mushroom 나고야역점"은 최고급 와규를 비롯해 엄선 식재료를 사용한 맛있는 샤브샤브를 맛볼 수 있어 인기 있는 전문점입니다. 나고야시의 나고야역에서 바로 가까운 곳에 있습니다.

전 좌석이 개별룸이라 주변을 신경 쓰지 않고 식사와 대화를 마음껏 즐길 수 있습니다. 조명은 은은하게 어두워서 세련되고 차분한 분위기라고 합니다.

사진:スパマキシマム

샤브샤브에는 상질의 와규를 사용해, 희소 부위를 호화롭게 맛볼 수 있습니다.

최고급 소고기라 불리는 "구로게와규 (흑모 와규) 1본 로스"를 비롯해, 견갑골 안쪽 부위인 "와규 미스지 (부채살)"와 결이 곱고 부드러운 "와규 필레" 등, 각각의 개성이 돋보인다고 합니다.

사진:hiforest

이 가게의 샤브샤브는 고기 외의 식재료에도 신경 쓴 것이 특징입니다. 그중에서도 희소한 10가지 버섯이 명물입니다.

감칠맛이 가득한 버섯이 3종류 중에서 고를 수 있는 수프에 잘 어우러져, 건강하게 즐길 수 있으면서도 만족감이 높은 맛이라고 합니다.

사진:ふぉとトラベラー

「야사이야 메이 나고야텐」은 캐주얼하게 샤브샤브 타베호다이(무제한 리필) 디너를 만끽할 수 있는 가게입니다. 아이치·나고야의 나고야역과 직결된 「JRゲートタワー」 13F에 있습니다.

차분하고 편안한 공간으로 평판이 좋으며, 세심하고 밝은 응대에도 좋은 평가를 받고 있는 듯합니다.

사진:油淋鶏03

반찬과 덴푸라(튀김) 뷔페를 즐길 수 있는 런치도 인기지만, 샤브샤브가 목적이라면 디너 타임이 인기입니다.

일본 국내산 엄선 채소와 고기 샤브샤브 100분 타베호다이(무제한 리필)가 마련되어 있어, 맛있는 고기를 마음껏 즐기고 싶을 때 추천합니다. 냄비요리의 육수는 2종류 중에서 선택할 수 있다고 합니다.

사진:肉ソンウーバー

타베호다이(무제한 리필) 고기는 5종류의 코스 중에서 고를 수 있고, 채소·카레·우동 등도 자유롭게 리필할 수 있습니다.

채소는 전국의 계약 농가에서 신선한 것을 들여오며, 고기와 함께 샤브샤브로 즐길 수 있습니다. 균형 잡힌 식사를 신경 쓰는 사람들에게도 호평이라고 합니다.

사진:ニャンの太郎

「센다이규 (센다이 소고기)토 규탄 (우설) 니쿠노 이토 메이에키산초메텐」은 창업 57년의 유서 깊은 정육점이 운영하는 육류 요리 전문점으로, 엄선한 소고기를 사용한 샤브샤브와 야키니쿠가 인기입니다.

나고야역 근처 빌딩 9F에 있어 야경을 바라보며 우아한 시간을 보낼 수 있다고 합니다. 개별룸도 완비되어 있어 가족 식사나 회식 등 다양한 상황에 이용하기 좋다고 합니다.

사진:ころすけ(•ө•)

이 가게의 고기 요리에는 고급 브랜드 소고기인 센다이규 (센다이 브랜드 소고기) A5 등급만 사용합니다.

샤브샤브는 소뼈와 소꼬리, 닭뼈 등 다양한 재료를 사용해 10시간 이상 푹 끓여낸 수프에 살짝 담가 맛본다고 합니다. 깔끔한 맛이 특징이라고 해요.

사진:ドクターSS

특별한 날이나 축하 자리에 딱 어울리는 메뉴가, 우설을 장미 꽃잎처럼 담아낸 "하나모리 규탄 샤브샤브"입니다.

고기 품질이 좋은 규탄 (우설)만이 지닌 선명한 색감이 화사하고, 아름다운 피라미드 모둠도 호평을 받고 있다고 합니다.

사진:だいまじん

겐지소혼텐은 아이치현 도요하시시의 도요하시역에서 차로 약 10분 정도 거리에 있는 곳으로, 식재료를 고집한 요리와 정성 어린 서비스로 인기 있는 일본 요리점입니다.

천장이 높아 탁 트인 매장 내부는 순수 일본풍 인테리어로 통일되어 있는 모습입니다. 완전 개별실도 마련되어 있으며, 크고 작은 방을 합쳐 총 11개가 갖춰져 있습니다.

사진:kumachan2022

해물과 고기를 중심으로 한 일식 메뉴가 알차게 갖춰져 있으며, 그중에서도 카니 (게)와 소고기 샤브샤브 코스를 추천합니다.

마블링이 들어간 소고기는 담백하게 즐길 수 있는 산뜻한 맛이라고 합니다. 주쿠세이 폰즈 (숙성 폰즈 소스)를 비롯해 3종류의 찍어 먹는 소스와 함께 즐길 수 있습니다.

사진:はちもぐ

신선한 혼즈와이가니 (대게의 한 종류)의 샤브샤브도 탱글탱글한 게살이 참을 수 없을 만큼 좋다는 평을 받고 있습니다.

입안에서 녹는 듯한 식감과 단맛이 특징으로, 호사로운 기분을 느낄 수 있는 메뉴라고 합니다. 게는 샤브샤브 외에도 숯불구이 요리도 인기가 있다고 해요.

사진:辛口チキン

"샤브샤브 온야사이 나고야 사카에텐"은 아이치현 나고야시의 지하철 사카에역 근처, "ドン・キホーテ名古屋栄店" 6F에 위치한 가게입니다.

육수에 신경 쓴 샤브샤브를 타베호다이(무제한 리필)나 단품 등 다양한 스타일로 즐길 수 있습니다. 창밖으로 보이는 아름다운 경치도 이 가게의 매력이라고 합니다.

사진:2rubi

구로게와규 (일본 흑모 와규)와 "イベリコ豚", "사쿠라히메도리 (브랜드 닭)" 등 14종류의 고기가 준비되어 있으며, 신선도를 유지하기 위해 매장 내에서 손질해 제공합니다.

엄선한 고기와 신선한 일본 국내산 채소를 원하는 만큼 즐길 수 있는 타베호다이(무제한 리필) 코스 외에도, 부담 없이 즐길 수 있는 적당한 양의 세트도 인기입니다.

사진:pa71

샤브샤브 육수는 소꼬리와 향미 채소를 넣은 "와규 육수"와 유기농 대두의 "진한 두유 육수" 등, 깊은 맛과 풍미가 뛰어난 여러 종류 중에서 2가지를 고를 수 있습니다.

폰즈 소스·참깨 소스와의 궁합이 뛰어난 "리시리 콘부 (다시마) 육수"도 추천합니다.