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※2015年12月14日時点での点数分布です。
温かく気品のある重厚でクラシカルな空間で、伝統を大切に受け継いできたフランス料理を堪能
5520人
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...以上。。。 むっふっふ~♬ 全回来た時と同じ前田シェフの料理だょ~♬ クラシックだけど軽やかで~素材の滋味が生きていて~ んんん~むっちゃくちゃ美味しい~美味しいょ~(^o^) できれば~また次回も前田シェフの料理がいただけますように~♬ 朝食編...その蒸し汁のバターソース エストラゴン風味~前田シェフはスゴイょ~素材の美味しさを引き出しまくってるょ~♬...
...浅間大橋のそばにある本格派のフレンチデリア店です シェフはフランスで修行された方で、料理を作りパンを焼きケーキも作られる凄い人です... お惣菜とスイーツのお店。 フランスで修行したシェフが作られているのだそう...
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
食べログ 創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店
2027年の次なるステージにも期待が集まる、”予約が取れない”軽井沢のレストラン。
12738人
...には『クレイジージャーニー』でアマゾンを食べ歩く料理人・太田哲雄シェフとして紹介されました。 『フロリレージュ』の川手シェフなどと2週間のアマゾンツアーに向かい、ワニ、猿、アルマジロ、ゾウムシなど珍品を食べる姿は興味深い内容でした。 ◼︎太田哲雄シェフ イ...
...■国産牛フィレ肉のロースト 夏野菜添えブラックペッパーソース ■メインの肉料理 ■シェフ特製デザート ■店内 久々の朝食ニューカマー...☆国産牛フィレ肉のロースト ジュドブフ エスカルゴバター風味 <デザート> ◎シェフ特製デザート 店内雰囲気...
...朝はモーニングビュッフェ3300円一択です。 シェフが5人位いて、それぞれがキビキビ働いていて...魅力的なお料理がたくさん。 私が1番惹かれたのは目の前でシェフが作ってくれるオムレツ...卵料理、和食コーナーなどなど 料理は充実したラインナップで シェフが拵えてくださったオムレツは中はフワッフワで...
...紅茶も様々なフレーバーが楽しめました。 地産地消でシェフが信州の食材をメインにてがけたイノベーティブ料理 SONORITÉ(ソノリテ) at 軽井沢 地産地消でシェフが信州の食材をメインにてがけたイノベーティブ料理...ホテル内にあるレストラン。 今回はシェフのおまかせコースディナー...
...アメーラトマトが売りの、軽井沢の農園経営するイノベーティブ。シェフが素材を持ち込んで創るヘルシー、見た目美しい...と心配していると10分位遅刻してシェフが到着。 慌しく開店。 この日は2組のお客様。 シェフはそのままキッチンに行きキッチンから話しかけるスタイル(とても慌...
...¥900~ バランタイン、カルバドス、カミュVSOPetc ■シェフの趣味で・・ パスティス51、マール、クエルボ1800...■本日豊洲市場より入荷の鮮魚料理 ■シェフ特製デザート盛り合わせ ■ドリンクメニュー...ボリュームもなかなかです。 何か、シェフのサービス精神が伝わってきました...
...-tech ランフテック」 柏木シェフ率いる軽井沢のフレンチレストラン...Lab.、白金「Amandier」でシェフに就任。...友人と軽井沢へ。柏木シェフの新たなお店に伺いたいと思いようやく...
...ライム風味ショコラモンテ、カヌレ どれも手間とシェフのアイディアが詰め込まれていて、他にはない独創性あるフレンチでした。 軽井沢の軽やかな空気にぴったりで、リピートしたい素敵なお店でした。 【間違いない名店 過去食べログアワード銅受賞のシェフが作る最高のフ...コースはどれも本当に美味しく、甲乙つけ難いですが、柏木シェフの魚料理...
...厳選された新鮮な食材と熾火を使用し、シェフが心を込めて彩り豊かなワイルドなグリル料理をご提供いたします。 ■(3-4人)...森四季という貸別荘の一角がこちらのレストランになっています。 シェフは炭火料理がお得意とのことで...
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