中目黒のおしゃれな雰囲気のお店

...②熟成雉とフランス産キノコ・フォアグラ・黒米のガランティーヌ トリュフ風味のマヨネーズソース 1600円 フォアグラ・黒米・キノコを雉（キジ）肉で包んだ冷製オードブル。キノコの香りと、フォアグラのマッタリ感と、黒米のプツプツした食感がとてもよく...

...変更。大麦・もちきび・もちあわ・アマランサス・紫黒米・ 白ごま・黒ごま・くこの実が入っているそうです。...へぇ、カルダモンのマリネ、今度作ってみよう・・・。 キビ粟胡麻黒米他などが入った薬膳ごはんもカレーとの相性よく、加えて、...薬飯(8穀米)は、麦、もちきび、もちあわ、紫黒米...

...柿のサルサ】　■【真鯛のヴォポーレ 黒米とルーコラ】　■【アニョロッティ ダル プリン】　■【ペペロナータ】　■赤　■『BRANCAIA2012』トスカーナ　■【プレデセール】　■Antipasti 真鯛のヴァポーレ 黒米とルーコラ　■Antipasti...最高です！ Antipasti～（３） 真鯛のヴァポーレ 黒米とルーコラ 真鯛のプリプリっとした食感がたまらない...

...しゅくらい、れんこん、メークイン、長ネギ、春菊、縮ホウレンソウ、ミニ大根、ディル、焼き茄子、穀物、赤豆、とうもろこし、ひえ、黒米、 コブ...

...▶くじらの皮 ブヨッとした食感が楽しく、噛むととろりとして 甘みもある感じ…初めて食べたけど面白いっ！！ ▶鉄板リゾット 黒米にチーズとトマトがのった鉄板リゾットに 目の前で出汁をかけて仕上げてくれるのが凄い！！ お出汁の旨みが凝縮されて...

...タレが絶妙に旨い。なんじゃこりゃ。ご飯も黒米が使われていて歯ごたえ抜群。これにトロタマだもん。旨いわさ。...麺の方にはサラダ・小鉢。更にライス（黒米）を付けることができます。...ご飯は白米ではなく沖縄の黒米を使用しているとのこと…歯ごたえのある食感で...

...お肉も入っているのでジュも含んでいるらしくコクがあります。 【ご飯】 『黒米と白米のミックス』 ほかほかごはんは、固めでおいしい黒米と白米の混合ご飯。大盛申し出通り、てんこ盛りで登場、感謝。 【メイン】...■おおきい　■皮目　■すずきくん　■厚み　■ハンバーグ！　■おこさま　■白米と黒米...

...■リースリング　■あん肝テリーヌ　■とうもろこしのムース　■パッションチェッロ　■茄子のクレープオレンジ風味　■熟成和牛と黒米のカレー　...

...なめらかな食感に仕上げました。ラムレーズン、ブリオッシュとともにお召し上がりください。　■マグロのネギトロ フルーツトマトと黒米のサラダ仕立て 国産の黒米にネギトロ...

...・メイン魚 出たっ！甘鯛の皮焼き！五島？の烏賊。下には黒米。ソースにはシナモンやイカ墨が入ってるようです。 魚の火入れは良いですね。ソースにシナモンが入ってるため面白い味になっていた。 烏賊は柔らかく、黒米の歯ごたえが良い感じ。 パンはイカ墨...たしかテーマはセート風といっていたと思うが、コロダイのポアレに黒米リゾットを合わせてセート風煮込みのアレンジなのかと...