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神戸北野の贅沢でプライベートな空間を演出できる、接待・会食にお勧めのお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■神の河(鹿児島) ■中々(宮崎) ■佐藤(鹿児島) ■芋焼酎 ■海童 ■佐藤黒麹 ■泡盛 ■春雨カリー (沖縄) ■四合ボトル ※水割り・ロック・お湯割りソーダ割などお好みの飲み方でどうぞ ■麦:佐藤(鹿児島) ■芋:富乃宝山(鹿児島) ■芋:佐藤黒麹(鹿児島) ■梅酒 ■紀州南高梅 梅酒 ロック・水割り・ソーダ割り ■ゆず梅酒...■純米生原酒 五橋 ファイブイエロー(山口) ◇焼酎を仕込む際などに使われる白麹を使用 フルーティな飲み口ながら...
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
海と山に囲まれた神戸の土地を生かして…
20895人
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...・淡路のサワラとゴルゴンゾーラと塩麹のリゾット ゴルゴンゾーラと塩麹の風味が利いてる~(^_^)...フレッシュトマトの生パスタ ■国産ホロホロ鳥の炭火焼き(米麹とフレッシュチーズのソース)...
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
3 3月は信州サーモン、乳飲み仔牛、朝どれ苺、紅甘夏 ふんだんに入ってます
15403人
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...奥さんはその下にある不思議な食前酒のうち日本酒ベースなもの、「甘麹日本酒炭酸」、甘酒の元になる麹に日本酒を合わせ炭酸で割ったもの。奥さん曰く甘酒というより日本酒...くんくん、鼻腔から脳天へ、日本人のソウルが震える ポタージュには 酒麹が含まれており やはり なごむお味なのね~ ほっこりと...
...黒麹味わい:黒麹仕込み独特の力強さにコガネセンガンの香ばしさと甘さ。熟成による滑らかな舌触り、重厚な飲みごたえ。 ■魔王 原産地:鹿児島県製造元:白玉醸造合名会社種類:芋焼酎アルコール度数:25度 ■焼酎 <麦> ■杜の蔵豪気 種類:麦焼酎アルコール度:25度 ■月心 種類:麦焼酎アルコール度:25度 ■おこげ 種類:麦焼酎アルコール度:25度 ■中々 原産地:宮崎県製造元:株式会社黒木本店種類:麦焼酎アルコール度数:20~25度原材料:麦、麦麹味わい:キャラメルの様な風味が口中に広がり程よく軽やかさのある...
...■◆特選焼酎 ■富乃宝山 芋・鹿児島 すっきりとした飲み口。爽やかな芋焼酎。 ■きろく 芋・宮崎 黒麹2年古酒。熟成の旨みが感じられる逸...
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
神⼾市指定の旧グラシアニ邸で優雅なひとときを…⾷通をもうならせる地産地消を⽬指したフレンチ
15750人
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...■丹波篠山・吉良農園米麹 甘酒ソルベ リンゴジュースやレモンの果汁を加えて ■丹波篠山・吉良農園米麹 甘酒ソルベ リンゴジュースやレモンの果汁を加えて、調理中...・丹波篠山・吉良農園米麹 甘酒ソルベ リンゴジュースやレモンの果汁を加えて 米麹の風味...
...豆豉の味、なかなか濃くて良い。 塩炒めは塩麹使ってるのかも。 最後のデザート(美味しそうで、写真忘れて食べてしまった)の...変わらぬお得感 1300円で、2品選べるランチにして、海老の炒め物(酒麹?)と麻婆豆腐をチョイス...
...■心 ■肝 ■砂肝 ■つくね ■野菜盛り ■《 追加焼き物 》 ■一番札 ■自然麦<無農薬熟成麦焼酎> ■つくし「黒ラベル」黒麹仕込み ...
...米麹とアーモンドを使ったソース。 なんだこのビジュアルは…! こがした苦味とパプリカの苦味がワインによく合う。 ノドグロはホロホロでふかふかな食感で美味しい! 麹とアーモンドの複雑な味わいがより料理をひきたててるかんじがした...本まぐろ 神戸牛 ハーブ ブロッコリーのピューレ ピスタチオ麹 本まぐろの旨味にハーブの風味のアクセント...
...海老 ■マグロ、焼穴子、タイ、皮付イカ ■タラ白子のお吸物 ■さわら塩焼、辛い麹、牛蒡ゴマだれ ■金時草加賀セリ生とんぶり 胡麻和え ■宮崎ミスジ粒山椒ソース...・タラ白子のお吸物 ・さわら塩焼きねぎのねぎの焼き具合も良いね、辛い麹...
...こんなに味わいのある麦焼酎があるなんて。 麦本来の香ばしく甘い味わいと、飲みやすさ。 ボトル ■黒甕 黒麹本格芋焼酎 鹿児島県出水郡の神酒造製造。 昔ながらの黒麹を使用し 伝統のかめで仕込んだ★★★★★ 黒麹・かめ仕込によるコク★★★★★わい...
...・真薯焼 花蓮根 合鴨ロース サニーレタス プチトマト ☆焚合 ・角南京海老そぼろがけ 射込み高野 六方子芋 絹さや 小倉麹 鱧の子玉締め ふり柚子 ☆酢の物 ・鱧南蛮漬 玉葱 貝柱焼霜黄味酢がけ しそ胡 酢取り茗荷 ☆止椀 赤出し汁 ☆御飯...
...rosu (sirloin) ■刺激が感激 辛味焼肉 Signature spicy yakiniku ■韓国の高級コチカリと麹味噌。カ...
...・大分県 玖珠産(くすさん)のひとめぼれ ・熊本県産 麹味噌のお味噌汁 ・湊川商店街「中村商店」のお漬物...・熊本県産「緒方麹屋」の天然醸造の麹味噌を使った味噌汁 ・神戸湊川...1番気に入ったのが、お味噌汁!麹の甘み...
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