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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ほぼ満席の大盛況でした。 豆皿たくさんを注文。 この日は お野菜、カモ、たこ、鶏の煮こごり… など9種いただきました。 少しずつ...パスタ オイル or トマト・・・1200円 チーズ各種、鴨の生ハム...
...馬肉は・・・さくら 猪肉は・・・ぼたん 鶏肉は・・・かしわ 鹿肉は・・・もみじ 兎肉は・・・月夜 鴨肉は・・・いちょう 関西では「かしわ」は今でも使いますね 今回はこの中の「さくら」を食べに行ってきました...
...■半熟卵のマッシュルームソース ■フランス産鴨ロース煮 ■ジェノベーゼ。旨い!! ■ボロネーゼ タリアテッレ...前菜の盛り合わせとワインを注文。 前菜の盛り合わせは、魚介、鴨、豚とけっこうなボリューム! どれもとても美味。...*半熟卵のマッシュルームソース *鴨ロース煮 *リングイーネジェノベーゼソース ○ヴィトリア...
...うずら玉子の燻製・・・480円 いぶりがっこ・・・480円 ミニトマトピクルス・・・480円 鴨のパストラミ・・・580円 オイルサーディン・・・580円 燻製オイルサーディン・・・680円...
...プラリメニュー以外の対応もして頂くました。 プラリメニュー 鴨モモ肉のコンフィとじゃがいものグラタン・・・・1200円...ここで今回はコースを。 まず冷製の前菜は鴨ハムとホタテ、サーモンのマリネと季節の野菜のサラダ、温製の前菜はしいたけのファルシー。しいたけのグラマラスな食感にひたすら呆然。メインは鴨のロースト...
...まずはじっくりとにんにくを炒めながら鉄板を温めていきます。 食前酒は梅酒 です。その前にシャンパンで乾杯です♪ アミューズは、鴨肉のロースト です...
...2人で食べたもの ピンチョス6品 エビのアヒージョ 生ハム 鴨オレンジソース 次回はワタリガニのパエリア予約しよう。...スタッフさんも明るく元気で素敵な空間でした。今回はピンチョスと鴨ロースト、ワタリガニのパエリアを頂きました...足りなくてサングリアお酒のすすむ味です。鴨は撮り忘れました...
...私は好きなので問題なく美味しくいただきました。 ●鴨のロース そしてこちらも定番の鴨。 お値段も安いので量も少な目でそれなりですが、...あさりを蒸した物とスペイン風オムレツと確か鴨(間違っていたらすいません)の3種類だったと思うのですが...
...豚の角煮醤油煮込み ちまき ■紅焼魚翅 ふかひれスープ 北京烤鴨 北京ダック ■海鮮沙律 海鮮サラダ ■豚しゃぶ...■ローストビーフ 土豆沙律 ポテトサラダ ■北京烤鴨 北京ダック ■東坡肉 豚の角煮醤油煮込み 皮付きでは無い...ふかひれスープ”や、通常のものよりも小さな切り方の“北京烤鴨 北京ダック”も...
...一番人気の淡路の玉葱パン190円 鴨と長ネギのパン240円 を購入。 近畿にいないと知らないでしょうが、兵庫県の淡路島は玉ねぎで有名で、フルーツ玉葱とか有って確かに美味しいです。 パンそのものはいずれも硬めでフランスパン系。 私的には柔らかい方が好みですが、この食感が好きな人もいるでしょう。 味付けも控えめで、大人のお味ですね。 玉葱パンは、期待したほどは淡路島玉葱の甘味が出てなかったので、別のにした方が無難かもしれません。 鴨と長ネギのパンはワインに合うと歌われてましたが...
...6 Rtype 特別純米酒 秋田 ■ホタテのテリーヌ ■フォアグラの茶わん蒸し ■鴨ロースのリエット ■神戸牛肩ロースの炙り一口寿司 ■神戸牛サーロイン150g...サイコー!手作りのガリも美味しかった。 ● 前菜盛り合わせ …鴨ロースのリエット(バケットに付けて)...
...■菜譜 今日のお昼ご飯 ■菜譜 中華粥、お飲物 ■菜譜 ランチセット ■菜単 ■牛腩飯 牛腩リフト ■牛腩飯 牛バラご飯 ■焼鴨?焼鸡?...
...お店を探してフラフラしていたところ偶然にもこちらの2号店を発見しました。 ランチセットで盛岡鴨と蕪のクリームソースパスタを注文。鴨...
...サングリアで乾杯し、パエリアとお肉(鴨)のコースを戴きました。 スミスが鴨ってEnglishでなに??って聞いてきました。 鴨??ターキー??ダック??チキン?? ウィキってみたら...
...パン1カット・・竹炭塩とオリーブオイルで・・ 鴨のコンフィ・・・丁寧に炭火で遠赤効果を利用してじっくり焼く、焼いた鴨肉を上部の網の上で火入れする(5分程度)→お客様へ提供前に再度炙...パンも美味しかったです♡ 鴨200gなんて食べきれるかなぁ…と少し不安もありましたが...
...まず注文したおすすめ薫製盛り合わせ1200円は鴨ロース、ソーセージ、玉子、鯖、ベーコンでした^_^ あと他のお客さんが頼んでて美味しそうだった河津海老の唐揚、鴨の薫製の入ったサラダなどを注文♪ 薫製旨〜〜い☆*:.。....自家製スモーク 盛り合わせ ■サバ ■ソーセージ ■鴨ロース...
...きくらげ 細麺 青ネギたっぷり 自分が好きな要素が詰まっています チャーシューが普通のとなんか違ったな、脂身少なめで鴨肉みたいか感じ。 ...
...ですが残念ながらお刺身もユッケも湯引きしています。内臓系も無いので、鶏刺メインの方には物足りないかもしれません。 鶏の他に鴨の炙りなんかもありました...
...海鮮ブルスケッタ ホタルイカのトマト煮込みバターライス添え カモのサラダ仕立て グラスワイン、ビール 凝ってるのに...■GW限定ランチコース デザート ■岩ガキ ■サングリア ■鴨のサラダ ■明石鯛のじゃがいも包み焼(ガレット)タルタルソース...・豚ロース焼き ・自家製パン ・鴨ロースのサラダ仕立て ・チーズ盛り ・ピクルス...
...■オードブル 盛り合わせ ■フロマージュ ■鴨のロティ ■カウンター ■テーブル ■バックカウンター ■店内全景 ■ワイン ■稚鮎のエスカベッシュ ■明石タコの冷製サラダ ■トマトとモッツアレラのサラダ ■時鮭のソテー、万願寺唐辛子のソース ■鴨のコンフィ...カウンターに座りました。 ラタトゥイユ、秋刀魚の香草焼き、鴨のオレンジソース...
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