兵庫の鴨に関するお店

...■心の焼きしゃぶ　■皮 梅しそ ヤゲン　■手羽先唐揚げと塩焼き　■とりのたたき　■旨辛よだれどり　■四種盛り合わせ　■カモ鍋3500　■カモ鍋4000　■マーラー4500　■マーラー4000　■鶏モツ4000　■鶏モツ4500　■今年の鍋料理　■カモ鍋...

...・たれ ・ゆず胡椒 各　■つなぎ たれ　■ずり 塩　■ブロシェット・創作串　■京鴨ねぎま クランベリーソース　■トマトベーコン マスタード+レモンオイル...■ねぎどっかん 名物　■京鴨ロースのたたき ※お時間かかりますので...

...あっという間にペロリでした。 ◾️メニュー名忘れたけど鴨です 濃厚なワインソースと共にいただきましたが、柔らかく鴨でありながら鴨臭くなくそれでいて鴨(笑) 自分史上一番美味しいと断言できる美味しさでした...

...美味しいですが、なんとなく食べてしまう感じのおつまみ（笑） 鴨のロースト オレンジソース 鴨肉のローストをオレンジソースでいただきます。 味付けは本格的で...女子会でよく利用されています★　■もちもち生パスタの鉄板ナポリタン　■鴨のロースト オレンジソース...

...私は4,500円の鴨がメインのコース、連れ合いは4,000円の赤海老のコースを注文です。 前菜の生ハムメロンは満足でしたが、シーフードスープのぼんやりとした味に？ 私のメインの鴨が堅い…...菊芋 バーニャカウダソース　■カボチャのカルピオーネ 鴨の自家製プロシュート 栗とざくろ...

...値段ともバランスのとれたコースです。 カモそばが出てきてから本日の煮魚をいただき天ぷら...【調理例 そば切り・おろし蕎麦・鴨せいろ蕎麦etc】　■【一品料理】 2人前　■大はまぐり酒蒸し...■【お食事】　■白ごはんセット　■鯛茶漬け　■ざるそば　■鴨汁そば...

...だあ～！！！！ ＼(^o^)／ お店の策略にまんまとカモネギ状態で 呑んでしまった（爆）...ので止めました＾＾； ★鴨のスモーク￥300 肉厚の鴨...

...■銀聖特製たれ焼きです♪　■京鴨のロースト彩り野菜を添えて~　■秋刀魚蒲焼の釜飯...下のトロロと混ぜて頂きました♪。 ■強肴・京鴨のロースト彩り野菜を添えて 鴨は低温調理してあり...

...肉 ４種類から選ぶことができました。 確か、、、牛のほほ肉。カモ。牛タン。フィレ（+１５００円？２５００円？） 旬とうこともあって、カモにしました。 で、大正解！！！！ ソースはなんとなく中華の味が...・お肉料理（数種よりチョイス） →鴨のロティ（鴨大好き♪） ・お好きなデザート ・コーヒー・紅茶・ハーブティー...

...南京 蓬麩 ２月の節分にちなんで、人参が鬼の面になっていて牛蒡の金棒になっていました！ ■煮物椀 薄葛仕立て 海老芋饅頭 鴨射込み 鴨ロース葛打ち 笹ねぎ 針柚子 薄味で上品な味わい♡ ■造り 旬に美味きもの あしらい色々 鯛は塩...

...透明感のある清涼感を感じるワイン。　■アルカモ ビアンコ フルーティですっきりとした香り...★モッツァレラチーズとトマトのサラダ 1100円 ★黒豚と鴨肉のパテ グリーンサラダ添え 1430円...アンティパストは、スモークサーモン、タコと野菜の炒めもの、鴨ロース焼き...

...写真はお皿の上ならOK。 ・カリフラワーのスープ ・鴨のコンフィ ・米粉パン,ミニバケット ・デザート ・コーヒー...・メイン ４種類から選べて、プラス料金の鴨肉にしぢいました。 これにして正解♡全く癖がなく鴨ローストとの少し違う感じのプリっとしたもの...

...■イカ塩辛　■梅水晶　■酒肴おすすめ盛り合わせ　■【おばんざい】　■鴨ロースの旨煮　■茄子の田舎煮　■切干大根のサラダ　■鶏もつ味噌煮...■しいたけつくね　■タルタルつくね　■【〆もん】　■鶏そぼろ玉子かけご飯　■鴨茶漬け...

...この日は、スパゲティとかも頂きましたが、お勧めの煮込みハンバーグは良かったです。カモのお肉も柔らかくお腹一杯になりました。また、行きたいと思います...■生ハム盛り合わせアップ　■アボガドまぐろサラダ　■鴨とクリームチーズ...

...■ランチセットの前菜 少しづつでしたが、どれも美味しかったです♡　■(前菜)さつまいものオレンジ煮　■(前菜)カモのロースト　■(前菜)...

...リベンジで忘年会を急遽する事に・・ 家から近いお店に連絡する「古もん」「神戸プレジール」「鶏料理ひとりひとり」「河内鴨料理 田ぶち」に電話を入れるも予約で満席・・ そこで鍋で検索する事に・・何軒かヒット...

...本日の前菜は 想像していたよりも、ボリュームありました！ 鴨肉やレバーのテリーヌは お肉類は子供が全て…(^_^;)...白スプマンテとミネストローネが来ます 前菜は意外とリッチ。鴨肉や鶏と豚の？やブロッコリーとチーズのテリーヌとサラダ...マルゲリータにした方が良かったかな。 パスタは水菜と鴨のペペロンチーノでしたが...

...ニンニク/山葵＆醤油との相性が抜群でマイウー！ 合鴨のたたき 1200円 ◎ 当店の自信作#1 大阪・河内産の鴨をミディアムに火入れした逸品！ ミンチ 90円 ◯ 当店の自信作#2 丹波と淡路の地鶏を粗挽きのミンチ状にしたつくね...

...この日は仕事終わりに少し気になっていたこちらへ。 串は１本からいけるのでおひとり様歓喜(笑) 燻製も面白くて、鴨は割とスモークサーモンくらいのしっかり目な燻製でしたが...