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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...牛のほほ肉、白瓜、赤唐辛子の蒸し物 ■椀物 スズキと南京豆腐 ■ゆず酒ロック ■ウニ、車海老、夏野菜のゼリー寄せ ■鱧寿司 手前は白うりのカツオあえ...
...卵黄の醤油漬け お漬物 ■のどぐろの握り ■平井牛イチボ炭火焼 ■鱧寿司 ■鱧と松茸と加茂なすのお椀 ■無花果の柚子味噌田楽...ホスピタリティも最高で毎回ほっこりした気になります。この日は鱧寿司をその場で頼んだらいる間に仕上げていただきそちらも美味でした...
...■丹波地鶏の唐揚げ ■金目鯛 焼き物・酒蒸し・煮つけ ■お寿司 その他巻もの、お尋ね下さい ■にぎり盛合せ ■太巻き ■鱧寿司 ■さば寿...
...■いろいろ野菜せいろ蒸し ■祇園京色の“鱧づくし”コース ■京都の夏の風物詩、鱧(はも・ハモ) ■鱧寿司はお持ち帰りも。 ■七谷赤地鶏刺身盛り合わせ(2000円) ■焼き鳥盛り合わせ4種(1100円) ■葉わさびの醤油漬けまぐろ黄身醤油 ■おでん盛り合わせ(1400円) ■季節の焼き野菜 ■倭麺(やまとめん) ■野菜の蒸籠蒸し ■天使の海老天ぷら ■つくね ■生クラゲ酢 ■お持ち帰り用鱧寿司...
...お野菜も頂き、鱧しゃぶ堪能させて頂きました 〆はにゅうめんで。 鱧寿司 焼き霜のお寿司とつけだれをつけて焼いた鱧寿司の2種類。 黒糖わらび餅 しっかりした食感の上品な甘さのわらび餅でした♪...出汁には松茸のいい香りが 次は梅肉おろしと一緒に 鍋の最後はにゅうめんで しめは鱧寿司で 黒糖わらび餅 しっかり食感のさっぱり味 お刺身やかつ巻きも美味しいみたい...
...■30年7月 車海老アボカド味噌漬けとキャビア、蛸の子醤油煮、鱧寿司、南瓜玉子 ■30年7月 昆布締め琵琶鱒ちまき ■30年7月...「蛸の子醤油煮」、ふわっと品ある風味。 「鱧寿司」、王道の味わい。 「南瓜玉子」、しっとりいい甘み。...8品目の【八寸】は一名ずつに分けて 鱧寿司 車海老アボカド味噌漬けとキャビア 雲丹と蓴菜 イチジク...
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