京都市の鰹のたたきに関するお店

...(2015/01)　■お薄 (2015/01)　■鰹のたたき　■擂った空豆の蒸し物　■蛤の天ぷらと麩のお澄まし　■藁で燻した鰹のたたき　■口直し　■鱒の幽庵焼き」　■若竹のフキの炊合せ...かなり好みでした！ ・向附 ◎+ 藁で燻した鰹のたたき...

...鰆と春の入ったお魚ですが、秋にも美味しいのだとか。身はパサつきもなく丁寧に処理されています。お出汁も美味しい。 ･刺身 鰹のたたき。ちょ...

...■英語メニューや中国語メニューはございません。　■おひとり様でもお気軽にお越しください！　■里芋の唐揚げ　■鰹のたたき　■里芋の酒盗和え...

...1,497円　■釜飯　■釜飯セット　■水菜のシーザーサラダ　■チキン南蛮のセット　■席からの眺め　■伊勢丹９階　■生春巻き、鰹のたたき、...

...種類も多く、あれやこれやたのめるのもいいです。 今回初めて鮪の炙りきずしをいただきましたが、鰹のたたきならぬ鮪のたたき風で、薬味と一緒に...

...お料理はアラカルトにしました。まずは「本日の造り三種盛り（タコ、鰊、戻り鰹のたたき）」。タコはこりこり。 鰹は焼き加減がちょうどよく...200円 懐石弁当：鯖の押し寿司、鰹のたたき...

...時間が来るまで外で待った。 寒い季節にはちょっと辛いシステム。 前菜はおばんざい。京都らしい。 造りは鰹のたたきとブリと鯛で、厚切りで美...

...■知多のハイボール　■ウニイカ　■海老と蛸のお造り　■ウニイカを海苔巻きで　■鰹のたたきとブリの背　■かせやわらか(冷酒)大将のおすすめ　■まったけの土瓶蒸し　■カニ味噌...生ビール ニシン 茄子 菜の花 若竹煮 蕗 鰹のたたき 大分麦焼酎 井田 萬力 お造り マグロの赤身 鯖 サユリ ツブ貝 烏賊...

...銀杏とむかご、子持ち鮎、甘海老の麹漬けetc.) ・白子と聖護院大根の白味噌椀 ・お造り(烏賊 檸檬と葱だれ、鰹のたたき、鯛のジュレかけ...

...ほうれん草煮浸し、ホタルイカ 見た目は平凡だがレベチ　■葉鰹のたたき あっさりした味　■多分この店の名物になるだろう...鰆の淡煮も美味しい。鰆の嫌な匂いもない。 長崎産の葉鰹のたたき 茗荷添え 鰹よりあっさりしてる。 淡路紋甲烏賊で巻いたウニ...《お造り2種》 ◆しまあじ 淡路産 ◆長崎県産 鰹のたたき 《握り10貫》※他一品あり ◆烏賊の雲丹のせ 淡雪塩...

...いざ！ お刺身に箸を入れると、めちゃくちゃ肉厚〜っ これは凄い 魚の鮮度は間違いありません。 ひと手間手が入ったお刺身達。 鰹のたたきが臭みも全くなくて...

...ダントツで和歌山のケンケン鰹のたたきが心に残りました。 これは人生ベスト級に美味しかったです。...■＜日本酒＞　■②造り(鰹のたたきジュレ掛け)　■③紋甲イカ(細かい“仕事”をしている)　■④鯵...・うなぎ鮨 ・ナスの揚げ浸し どれも美味い。 ■お料理 ・鰹のたたき ポン酢ジュレ →もちもちの鰹...

...カウンターの奥で藁を使って焼いた 焼き立てホヤホヤの鰹のたたき！ 皮目がパリッとしててかおりもよくて美味しい 鮎の天麩羅ーだ...お料理、お酒ともに全体的に素晴らしかったです。 印象に残ったお料理は鰹のたたきでした...

...次の１Ｐが季節のオススメメニューです。 「創作」のメニューには、冷製のエビチリや、春巻きなども。 参考までに、「創作料理」 鰹のたたき生春巻 ６００円 若鶏とじゃが芋のココットガーリックバター焼 ６５０円 鴨と竹の子のロールキャベツ トマトチーズ焼 ７００円...

...星は付いてるけど、まだまだでアワビ、店舗設計以外は京都レベル 10月の鮨楽味 鱧と松茸のあんかけ 桜鯛 鰹のたたき 玉葱醤油 昆布締めキャビアのせ茶碗蒸し 鮑 あん肝 銀杏の素揚げ クエの焼き物 握り スミイカ 鰤 小肌 馬糞雲丹 ヅケ...

...こぎれい。 京都の食事をリーズナブルに、みたいな感じで、 １人でも入りやすいお店。 ランチは1000円くらいから。 鰹のたたきと九条ねぎのだし巻きの定食をいただきました...

...強いて申せば" 鰹のたたき "は五～六切れついているものを半分の量に変えてでも厚...■このわた　■入口　■いち特製ランチ全体はこんな感じ。　■鰹のたたき。　■鯛の造りにいくら。　■お揚げさんと青菜と厚揚げを炊いたん...ランチだからということもあるのでしょうが…。 噂のランチは鰹のたたきや安価な黄鯛やれんこ鯛を使い上手に原価を抑えながらも...

...おだしの味がやわらか でおいしいなぁとしみじみ思いながらいただきました。 【造里】 鯛・鰹のたたき・烏賊の梅肉添え 【八寸】 いかブロッコリー椎茸とびこ和え・新もずくおとし芋・穴子竜眼他 【焼物】 鮎塩焼 【焚合】...

...大好きなこのお店を選択。 予約した上で平日の19時頃訪問しました。 まずはビール、食事はハモの落とし、ハモの天ぷら、鰹のたたき、生麩のポン酢など。 ハモの落としは皮ぎしに脂がのっていて美味い。ハモの天ぷらもみんな大好き、間違いのない味です。 鰹のたたきもほんのり温かく...

...・アヒージョ（蛸・エビ・帆立・牡蠣） ・オイルサーディン ・湯葉のお造り ・アボガドのお造り ・鱧落とし ・鱧の炙り ・鰹のたたき ・まぐろのお造り ・鯛のお造り ・サーモンハラスのお造り ・さんまのお造り ・甘えびのお造り ・蛸のお造り ・帆立のお造り...