祇園の鯖に関するお店

...■＜各500円より＞ 帆立バター/ししゃも/笹カレイ/≪おすすめ≫鯖の開き　■＜各500円より＞...≪おすすめ≫牛すじ煮込み/豚の生姜焼き/≪おすすめ≫豆腐のお好み焼き/鯖の味噌煮...

...■穴子　■とり貝　■いくら　■数の子　■まぐろ　■玉子　■さば　■げそ　■芽ねぎ　■お漬物　■手巻き（一本）　■とろ鉄火巻...このわた。この手の食べ物を最初に作って、食べた人はえらい。 さば？ 友人たちとの話がはずんで...■突き出し2品　■てっさ　■ふぐかわ（てっぴ）　■サバのお刺身...

...■牛カルビ焼き（塩・タレ）　■□■■…… 魚 ……■■□　■豪快！炙り〆鯖 目の前で豪快に炙る！臨場感がたまらない!! レギュラー 790円 ハーフ 490円...

...そして、ワインのセレクトも悪くない。。。大正解でした♪ 前菜は鯖と鷹ヶ峯ねぎを使ったもの。この時期、鯖が美味しくない訳がありません☆ 色んな貝を使ったカッペリーニも...新鮮な野菜の下に柿が隠れていて、遊び心も満載です。 次の真鯖と甘鯛を使った器は...

...肴は燻製4種以上盛り合わせ1人前900円 鯖、いぶりがっこ、チーズ、あとは何か忘れた(笑) 中でも僕が一番気に入ったのは 鯖の燻製♪ こんなに美味しい燻製はなかなか無いかも？...^) 珍しかったのが、自家製の燻製盛り合わせ。 いぶりがっこ、さば...

...烏賊のテリーヌにマスカットドレッシング　■炊き込みご飯　■京野菜のロースト　■芋栗南瓜のグラチネ　■二種のオープンサンド 鯖のスモーク 秋ナスピューレ レモンの薫り 祇園パテ 無花果ジャム...

...★お凌ぎ 大好きな〆鯖寿司の登場です♪ ここのは変わっていて、海苔で巻いて食べるんやて！ 鯖寿司そのものが当たり前に美味しかったので、真の鯖寿司が好きなら この海苔ははっきり言って邪魔やったかな(^▽^;) 海苔の風味が良いだけに...

...明石産のサワラ、岡山産のヒラメ、大分産のサバ。1250円？） ・燻製の盛り合わせ（サーモンと帆立の燻製...ビネガーで酸味を効かせたソースが味付けのベース。サワラとサバは皮目を炙ってある。カルパッチョで、これだけ鮮度が良く...（２２００円） お奨めの一品で、産地明示の本気度です。鯛と鯖は明石...

...■前菜　■本日のスープ　■メンイ　■デセール　■前菜（秋サバとお野菜のサラダ）　■里芋のスープ　■魚料理　■肉料理...前菜2品、メイン、デザート、コーヒーの流れ。 前菜1品目は秋サバと野菜のサラダです。 まず盛りが見た目にとても綺麗です。...けで，飲む機会も少ないのだが，好きだ．最初の前菜は野菜たっぷりの鯖の料理だった．京野菜フレンチを謳うAbbesses（アベス）らし...

...京都・桂の山田醤油の胡麻油の香りで包む　■鯖寿司 蕪屋特製！荒波にもまれ脂ののった国産真さばを絶妙な〆加減で。　■京生粋 純米吟醸 (京都府)...■上賀茂産 冷やし賀茂トマト　■上賀茂産 すぐき漬け　■鯖のあったか南蛮漬け...

...■夏の海鮮料理 ～夏粧の魚魚～　■各種 【鯖】 ・「対馬産」夏の活け鯖の御造り 生姜醤油で ・「対馬産」自家製の〆鯖の炙り からし醤油で ・「対馬産」夏の活け鯖の炭火焼 すだち塩で ・「対馬産」自家製の鯖の味噌漬け 炭火焼 ・「対馬産」夏の鯖の唐揚げ夏野菜...

...海老おどり、ひらめ）焼き（笹かれい）、からすみ、さば寿司、そうそう、このさば寿司も旨かったです。最後に少しお鮨をいただいて...■甘鯛　■イカ　■イクラ　■赤だし　■鯖寿司...

...グラスの白ワイン 折敷に金粉。 おしぼりも看板と同じ絵柄。 ■八寸 もろこの甘茶煮、蓮根のまんじゅう、クワイの松笠、鯖と蕪の押し寿司、数...

...おろしニンニクとポン酢でお召し上がりください。　■炙りシメサバ 皮目の香ばしさとシメサバ独特のまったりした旨みを楽しめる一品　■かつおの造り　■サーモンの造り...カリカリのクルトンにたっぷりチーズ。　■塩サバ ふっくらとして脂の乗ったノルウェー産使用...

...■旬野菜天婦羅　■鳥貝の炙り　■車海老お造り　■煮過ぎ大根　■レタス炒め　■甘鯛の唐揚げ　■蓮子と帆立のコロッケ　■しめ鯖と剣先イカ刺身...

...とりあえずサングリアのカラフェで乾杯♪ 頼んだお料理のメニューは シーザーサラダ 鯖と焼きナスのマリネ 鱈のブニュエロ 燻製 牡蠣のアヒージョ/パン...キッシュ、ブロッコリーのガーリック、トマトソース など。お魚は鯖に見えましたが...

...■鴨ロース　■だしまき　■なまふ田楽　■こいも煮　■冷奴　■納豆　■えいひれ　■いくらおろし　■塩辛　■生からすみ　■さばへしこ　■自家...

...〆は寿司を握ってもらいました。 鯖から...お尋ね下さい　■にぎり盛合せ　■太巻き　■鱧寿司　■さば寿司　■汁物　■鴨にゅうめん　■赤だし　■お菓子...■席から調理場を望む　■親子さすがに似ています　■〆鯖握り...

...適量でご注文ください。　■◆ある日のおすすめ◆　■炙りシメサバ 皮目の香ばしさとシメサバ独特のまったりした旨みを楽しめる一品　■生ハムサラダ すりおろし野菜のドレッシング...シンプルにカツオ節と醤油をかけてどうぞ。　■ホッケの開き　■塩サバ ふっくらとして脂の乗ったノルウェー産使用...

...■真ホッケ一夜干し　■関のサバのひらき　■冷奴　■豆富の揚げだし　■◆ 半兵衛麸 ◆　■生麸のお刺身　■生麸の田楽　■生麸の揚げ出汁　■丹波地鶏のもも一枚焼き 琴引き浜のしお、ポン酢、柚子胡椒で　■丹波牛のサイコロステーキ 季節の野菜を添えて 自家製ソースで (150g) 琴引き浜のしお、ポン酢、わさびで　■◆ 揚げもん ◆　■せせりの唐揚げおろしポン酢　■丹波地鶏のももの唐揚げ　■祇園新橋近清さんの京つけもの盛り合わせ　■本ししゃも（雌）　■関サバの開き...