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口コミ・お店の情報に「鮑」を含むレストラン
41～59 件を表示 ／ 全 59 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ごちそうさまでした。 きのこたっぷりお蕎麦♡ 私は信州そば 彼は白糸うどんを注文！ ならたけ・ひらたけ・あわびだけ・なめこ の4種類のキノコと 卵...
...贅沢な鮑の一皿が光る和食の名店 オゴッソでのディナーは、印象深いひとときになりました。照明を落とした和モダンな内装で、落ち着いた大人の空間。メニューの中から特に「鮑（あわび）」を選びましたが...
...■二色のアスパラオーブン焼き 水牛チーズをのせて ■桜海老の塩味タリオリーニ ■黒アワビの肝ソースがけリゾット ■天然真鯛のごぼうソース仕立て ■信州牛ヒレステーキ...◎二色のアスパラオーブン焼き 水牛チーズをのせて ◎桜海老の塩味タリオリーニ ◎黒アワビの肝ソースがけリゾット ◎天然真鯛のごぼうソース仕立て ◎信州牛ヒレステーキ...
...海の幸と森の幸の共演といったところでしょうか！！ 蝦夷鮑 生姜のクリームソース 前菜を食べている間に蒸し焼きにされた殻付きの蝦夷鮑！ 生姜がピリッと効いた貝出汁と合わせたクリーミーなソースでいただきます♪ 茸は白あわび茸だそうで「Wあわび」というオチまでつ...
...三国港の魚などとてもお得な 感じなので早速申し込んだ。 メニュー： ・甘鯛潮汁 これほんとに美味かった〜 ・前菜5品 鮑・牛・小鯛と北陸の味 ・刺身 甘エビ・鯵 ・煮物 甘鯛 ・焼物 北潟湖天然鰻の白焼き ・焼鳥 手羽先・レバー...
...頂いたのはアラカルトから前菜盛り合わせ小さい方３５００円、フカヒレスープ３４００円 鮑のカキソース煮４８００円等々、料理に個性は無く普通...
...コースが始まる。 １、茶碗蒸し ２、お造り（生本マグロ・サーモン・ホタルイカ） ３、酒肴（馬レバ・アワビ・白子・ホタテ・蛤・鰤） ４、鶏...
...続いて冬虫夏草のスープに、 鮑のと珠州塩あっさり炒め、ごろッとしたアワビが美味しくない訳がない。 ふかひれ尾びれの煎り焼き...■フカヒレの上湯スープ ■オマール海老のチリソース ■やわらか鮑の強火蒸し...
...・本日の魚のポワレ 浅利と長谷川さんの塩豚 アレンテージョ （＋¥2,200税込でオマール海老に変更） または 大きな鮑の姿蒸し 肝ソース （＋¥3,850税込） ・本日のメイン料理 軽井沢の朝採れ野菜を添えて ・桃のバシュラン...
...■信州プレミアム牛 ■玉葱は淡路島、ニンニクは青森産 ■鮑のステーキ 肝を添えて ■フォアグラを旬のフルーツのソースで...■本日の鮮魚 ■フォアグラ ■焼き野菜5種類 ■タラバ蟹 ■活アワビ ■パン ■活オマール海老 2名様分 要予約 ■活伊勢海老...見た事が無いって。色々なお話が出てきて楽しかった。 お料理はアワビや神戸牛も程よい硬さとジューシーさで 美味しく頂けました...
...コンソメのジュレ 甘エビのタルタル ・3種のフリット 花ズッキーニ、エゾアワビ、若鮎 カボッキー ズッキーニ、鮑の肝のソース ・魚介のガスパチョ 剣先イカ...
...いろんなものを少しずつ楽しめるのが嬉しいですよね。 〆は、蝦夷あわびと雲丹のごはんに変更して頂きました。本当に美味しくて、ここまでかなりたくさん食べているのにおかわりしてしまうほどでした。お米も美味しいですし、雲丹もたっぷり、あわびも身が大きくて食感が良く...・ふぐ唐揚げ 身がしまっていて弾力があり良い感じ～ ・えぞ鮑酒盗蒸し こちらはメニューにありましたが...
...【魚介料理】 蝦夷鮑のヴァプール きのことほうれん草のリゾット仕立て やさしいお味の紫大根のソースと、塩気の効いたにんにくとアンチョビソースでいただく肉厚のアワビ。七草粥食べてるかな？ってくらい優しい味で癒される〜...生と火入れの両方の美味さを堪能させてもらえます。 蝦夷アワビのソテー信州の山菜とソルガムのバターライス...
...定番の千代幻豚コースを2人で頼み（1人前5000円弱）、追加でA5信州牛ロースを単品（6000円前後）でオーダー。前菜はあわびのガスパチョと千代幻豚のテリーヌを頼んだが...
...■仔牛のフィレ肉のロースト フォアグラ添え ■フルーツグラタン ■紅茶 ■夏野菜のスープ ■夏トマトのムースに蒸しアワビとマグロを合わせて...
...生ウニ、本鮪の大トロ、中トロ、大きなボタン海老 平目、イクラ、鮑、帆立などなど１０貫ほどの握りと茶わん蒸し、椀という豪華なラインナップ...頑固で時代遅れ、でも落ち着く店 2016年4月 今回はホヤ、アワビの肝...
...料理、全般的に美味しいのは美味しい！間違いない！ 刺盛りも、マグロ以外はクオリティたかかった！ アワビも美味しいし イカ 黒ムツ ウマヅラハギ アジ カツオ シャコ ＆本マグロ と豪華な内容でした！ 正直...
...どれもお酒に合う！ 既に夕食の前にハッピーアワーでシャンパンを2杯飲んでしまっているのでほろ酔い気分。 ＊アスパラとアワビのリゾット 贅沢に鮑が沢山のったリゾット。 鮑の磯の香りと弾力がたまりません...
...□ 和牛のステーキ(メニューでは煮込だったが) 付け合わせ野菜(芽キャベツ、里芋、人参、ズッキーニ、鮑茸、赤茎ほうれん草、 紫蕪） ：肉...
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