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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■クラゲの酢の物 ■蒸し鷄の胡麻ソースがけ ■焼豚 ■あひるの玉子(ピータン) ■ピータン豆腐 ■ザーサイ ■鮑魚類 ■椎茸と鮑煮 ■鮑のクリーム煮...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
驚きに満ちた発想で紡がれる"食の新体験"。今を時めく北陸発、イノベーティブレストラン
20490人
...椀の中には蒸し鮑と才巻海老、提供の直前にウンブレア産の冬トリュフを削る。...その後、橋立の喉黒、橋立の鮑、サマートリュフの椀ダネが入ったお椀にオーストラリア産のウィンタ...具材には、干し椎茸をスポンジ状にしたものと、煮鮑...
...■■いか・たこ ■能登いか ■ゆでげそ ■たこ ■■貝類 ■活あわび ■ほたて ■活ばい貝 ■とり貝 ■赤貝 ■活さざえ...■北陸厳選盛り合わせと生ビール、天狗舞 ■梅貝 ■鮑 ■板さんおススメ ■ガス海老 ■富士山ホワイトマス ■浅漬け...コスパの高い寿司でした。 美味しい 鮑コリコリ タッチパネル 産地別に見れるの良い!(*゚∀゚)b...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
いま注目の北陸美食界を斬新な感性で牽引する、新しきガストロノミーの旗手。
4465人
...L'Etoile 2019 ☆なめら きのこ レモンタイム (柿の木茸 あわび茸 エシャロット にんにくソテー) ◯Jambon Une Tranche...⚪︎甘鯛 きのこ レモンタイム 甘鯛は鱗焼きに。アルベールソース。アワビ茸と発酵椎茸エキスを合わせて...
...無濾過生原酒。 吟上ほど強くはない香りと米の甘みがちょうど良く、キリ口に爽やかな酸味も感じる。 つまみで頼んだ鰻や鮑も一仕事加えてあり非常に楽しめる...
...感動するくらいの美味しさではないが普通に美味しかったです。 海鮮粥 :蟹、あわび、海老、ホタテの刻んだものがごろごろ入っていました。塩加減はちょっと強めかな...甲箱蟹のチャーハンやズワイガニのあんかけチャーハン、あわびなど高級な食材をリーズナブルな値段で食べさせてくれる良い店だと思います...
...白山そば、甘鯛温寿司、牛しゃぶ、寄せ蕪、鯛朴葉焼き、鮑殻盛りの酢の物、ご飯、お吸い物、漬物、マンゴーのムース。地元色のある加賀の新鮮な魚、能登牛を中心に品数多く、充実した内容。鮑もついていた。満足。接客も丁寧。適度な距離感が有難い...■小さいのどぐろが ■ムース ■お庭ライトアップ ■玄関 ■鮑...
...3万もしたけど大きな蟹3杯も食べれて大満足やった 来年また行きたいと思う アワビの踊り焼きが食べたく宿泊 アワビが食べたく...
...一気に華やかさを増しました。 ・吉野葛のあん 筍、椎茸、海老、鮑などが入っていました。あんは、最初かなりあっさり目に感じられました。特に美味しかったのは鮑。味がしっかり残っていて、あっさりしたあんと好対照...ポン酢でいただきます ○夏のお鍋 冬瓜、アスパラ、里芋、えび、あわび...
...各一貫 ■(中トロ・うなぎ・いくら・ブリとろ(冬季限定))いずれか一貫 ■のどぐろ炙り ■(大トロ・あわび・ボタンエビ)いずれか一貫 ■...
...食べすぎました笑 回転寿司時代には行ったことがありましたが、変わっていました。 あわび刺身、カニサラダ、白子のあら汁。 ふぐ、白子、あん肝のお寿司。 松坂牛の炙りユッケ...「生げそ炙り(398円)」は私のリクエスト。 「活あわび(998円)」は4貫で...
...ドレッシングも添えられていました。 これは「活あわびの刺身(598円)」です。この大きさだったらあわびと呼んでいいものかな??^^;...2万円弱もかかってしまった。 まずは、つまみ系で、アワビ...
...訪問したいですね。 今日も安全運転、にしのりんでした! 連れの強い推しで鮑を食べに どこの店舗だったかの前を通り掛かった時、連れがある幟を発見! 「あわび」の文字! すると、夜は「スシローでアワビね!」既に午前中で決定されてしまった!(苦笑) て...
...◯蓮豆腐 初めて体験する食感と味 ◯八寸 赤イカの雲丹和えやバイ貝など 酒が進みそうな品が多い どれも美味しい ◯鮑の御椀 柔らかい鮑と深い出汁 ◯赤イカの素麺...
...■バイ貝 ■アジ ■冷酒・鯵 ■箸包み ■お造り ■イカ ■ツブ貝 ■トロ ■アワビ ■アワビ・貝柱 ■うに ■タイ ■エビ ■トロ巻き ■穴きゅう ■追加のアジ ■お土産...❤︎ツブ貝・コリっとした部分と柔らかい部分 ❤︎トロ・口の中でとろけた ❤︎アワビ・バターソテー ❤︎アワビの貝柱・バターソテー ❤︎うに・海苔を使ってないのに美味しい ❤︎タイ...
...「とろける」は少々大げさだとは思いましたが、このサイズでこの値段を考えると、お得感はありました。 「あわびにぎり(230円)」は「あわび」のサイズではなく「とこぶし」ですね...
...癒。 シェフとホールアルバイトさんのお二人で切り盛り。 平日20時頃、先客1組。カウンターに着席です。 チーズ盛り、鮑のアヒージョ、カボ...
...焼き野菜、ガーリックチップ 付き ■★ライス みそ汁・香の物 付き ■★ガーリックライス みそ汁・香の物 付き ■■あわび アワビの鉄板焼き...
...■蕎麦 ■生ビール ■食前酒(梅酒) ■鳥の味噌鍋 ■もずく酢 ■さき付け ■黄門杉 ■恋人の聖地 鐘 ■総湯 ■中庭 ■アワビの刺身 ...
...ここ長沖が発祥。 鍋物は「あわびのバター蒸し」。調理前はまだ生きていました。 と...■珍しい貝なので名前忘れました。 ■お刺身盛り合わせ ■あわびのステーキ ■シュウマイ ■お店 ■廊下 ■お庭 ■デザート...蒸し鮑 これはちょこんと二切れ...
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