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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...海 満ちる;ノドグロ/銀杏/コリアンダー/ナス/青のり/つる豆苗 出汁を入れて、青のりがまさに海藻となり、海になります。ノドグロの焼き加減が香ばしく、出汁と最高に合います。青のりとノドグロの旨みで出汁がさらに深まります...
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
★ミシュランガイド京都・大阪2024掲載★
37841人
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初回ネット予約で1,000pt
...・リードボーのベニエ リードヴォー(仔牛胸腺)は, 昔のフレンチではよくメニューにありました。 サルサと青のりの衣の天ぷらにしていて, ルッコラソースで仕上げています...
...■イシカゲ貝 ■北海道産羅臼のブリ ■煮黒鮑 ■熊本八代の青海苔 クエ ■大間のとろ マグロ節入り ■漬け ■鯖の棒寿司...イシカゲ貝 北海道産羅臼のブリ 煮黒鮑 熊本八代の青海苔 クエ 大間のとろ マグロ節入り 漬け 鯖の棒寿司...そして海苔の概念が変わるもはや入手困難 [熊本八代のすじ青のり]の香りが美味しさを1000倍UP . ここにシャリを投入...
食べログ カレー WEST 百名店 2023 選出店
47009人
...苦手な方も大丈夫なレベル。 辛さもちょうどよかった。 ちょっとだけドライの香草が多すぎて 青のりをかけすぎたタコ焼きみたいに 口のなかがなるのが残念...
...そしてお肉の料理は鶏 ・但馬鶏と青海苔と新じゃがとポワロー ポワローというのはベルギーで採れる ポロネギのことらしい そのポワローの上に但馬鶏 青海苔のソースをつけていただく とてもレアな但馬鶏の胸肉...○フランスのブルゴーニュ産の鴨 唐辛子青海苔...
...青混ぜ海苔は、黒海苔に青海苔を混ぜたもの、全国の生産枚数の0.5%しか存在しない希少な海苔です...「すみれ」さんの海苔は、 青混ぜという青のりの混ざった海苔だそうです...
...焼きそばは豚肉とキャベツを具に、紅生姜 と青海苔をトッピングした定番のもの。パンはしっとりもっちり食感で...焼きそばパンはフワフワのパンに焼きそばがたくさん。青海苔と紅生姜が非常にいいですね。CPが良くてボリュームもあって...豚バラ肉のバランスが良いですねー♪ 青海苔も紅生姜も見た目程の主張は強く無いのも良いです...
...*干し貝柱と冬瓜のすり流しスープ *本日の点心 自家製青海苔と小柱の餃子 *スズキの発酵唐辛子のせ蒸し...合間のスープ 胃に嬉しい *本日の点心 自家製青海苔と小柱の餃子 コレがめちゃくちゃ美味しかった。...*干し貝柱と冬瓜のすり流しスープ *本日の点心 自家製青海苔と小柱の餃子 *スズキの発酵唐辛子のせ蒸し...
...■月ヶ瀬梅酒原酒 ■あらごしみかん ■鳳凰美田ゆず ■・そばの実とろろ おろした大和いもを高温で揚げたそばの実と 青のり・わさびと一緒に...
...*˚この日はスパイシーな炒飯にお茶漬けみたいな青海苔のおだし!不思議なカレー✩.*˚...カのスパイス醤油和え金柑ライタスパイス炒飯とムール貝豆乳カレー~青海苔風味~』 スパイス玉子トッピングは定番。 最近上司も通ってます...スパイス炒飯とあさりとふわとろ茄子とほんのり 青海苔のカレー...
...酔っ払いには注意がだいぶ必要な階段です。 ① パンがやってきます。 フォカッチャと青海苔が利いたパン。 定番ですが、青海苔が利いた方が大好きなんですよね。...前菜を抜いてパスタとピッツァをそれぞれ頼みました。 まずはコペルト、フォカッチャと青海苔のパン...
...じゃがいもごろごろ、ハマチはちょっと青のり風?全然臭みなくてあっさり。ベーコンで巻いてあるので食べ応えあります。 お肉のパテ。安定のおい...
...シングル(豚)690円 : 生地は大阪風。 細かく刻んだキャベツと粉でしっとり。 上にソース、鰹節、青のり。 青のりは萌黄色(!)できれい...
...低温でじっくり揚げられたサツマイモの天麩羅は美味しいですよね〜塩と青海苔で更に美味しくなります! 夫婦でお腹いっぱいになったので...安納芋の天麩羅! 低温でじっくり揚げられた安納芋の天麩羅は美味しいですよね〜塩と青海苔で更に美味しくなります! 琢さんの笑顔...
...自家製フォカッチャ、塩味がよい。緑の点は青海苔らしい。エスプレッソで、しめさせていただきました。...■手打ち生麺パスタ、麺がさすが ■フォカッチャは青のり入り ■お昼からベルギービア!これおいし ■前菜もりもり!...けっこうボリュームのある前菜で これだけで満足できる。 パンゎ青のり?のフォカッチャ...
... ★三重の鰹 卵黄柑橘ソース 上には熊本県八代青のりが置かれています。 ふわりと香る青のりの芳醇な香り、 鰹と一緒に食べると口の中でほどけていく感じです。 初めて食べる希少価値の高い八代青のりです...
...これでコース終了ですがせっかくだしもう少し食べようってことでホタルイカを追加。 お酒は、作 もちろん美味しい。 で、〆は青海苔のすごく香りのいい雑炊...
...美味しすぎるフレンチ 今日も前菜からスープ、魚、肉、デザートまで全部美味しかった! 特に前菜は、使っている食材にビックリ。 青海苔の揚げせんに乗っているのはなんと!鮎をペースト状にしたもの!! これがもうめちゃくちゃ旨い〜 あと10個は食べたい〜 その次は...
...色々お話出来てラッキーでした。 生産者の方々と2人3脚で輝きを増すお料理。 ディナーの本格パスタ(青海苔入りトロフィエ、鴨ラグーのパッパ...
...■ちくわの磯辺揚げ イタリアンに居酒屋メニュー!?特製の衣は強炭酸水を加え、生の青ノリをふんだんに投入!揚げたときのサクッフワッ食感と磯の香りが素晴らしい逸品です...また、ちくわの磯辺揚げも非常に美味しくいただける一品で、サクッフワッ食感と生の青のりの磯の香りがたまらない...
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