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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...刺身 ・クエ (炭塩) ・ノドグロ ・関サバ 板前さんが良い刺身を一切れづつ盛り合わせてくれました。...⑥アジ ⑦ヒラメ、竹墨塩と酢橘 ⑧漬けマグロ ⑨関サバ ⑩クエ ⑪のどぐろ ⑫真鯛 ⑬鰯の炙り、ニンニク味噌...淡路の鯵 漁師さんからの直送だそうです! 関イサキ 関サバ...
...そして食べ物はメニューを見て以下の2つを頼みました♪ ・関サバのエスカベッシュ1,800円税込 ・大羽イワシとアドボ1,320円税込 なお...そして料理には更に驚きました! まず料理がかなり芸術的で美しい! 特に関サバは上質で新鮮で光り...
...■見た目にも華やか!【牛蒡のから揚げ】ビールにピッタリ♪ ■関サバを丸ごと一匹!【関サバの一夜干し】 ■皮目パリパリ!【地鶏の塩焼き】!...■あさりもつ鍋 ■ゴボウの唐揚げ ■関サバ一夜干し...
...コースをいただきました ◯冬野菜のピックルサラダ グリーンチャツネ ◯胡麻とスパイスをまぶした関サバの炙り インディアンキュイジーヌっぽくなかったけれど...
...口の中で合わさった時の絶妙な味加減! これは日本酒が進んでしまう!! 関鯖は九条ネギとしょうがを刻んだものを乗せてあります。 程よい脂ノリが美味しい!...冷たい茶碗蒸し ・鱧 翡翠茄子、梅肉 お出汁のみで、梅肉がアクセント ・鮪中トロ 関鯖 障泥烏賊 たくあん...
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