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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...野菜は、素揚げされてるようですが油っこさは感じません。 茄子、蓮根、南瓜、蕗、銀杏の他、玉蒟蒻、つみれ、木耳に ムカゴ?も入ってます。(コレ以外にも多数)...スパイシーで中辛と辛口の間 具は食べやすいサイズの山菜、お野菜、銀杏...
...■駐車場。 ■厚岸産生牡蠣(700円+税) ■厚岸産生牡蠣up ■牛蒡と銀杏のおこわ ■牛蒡と銀杏のおこわup ■前菜(角度を変えて) ■【前菜】椎茸の茶わん蒸し...今回のコースでいただいたお料理は、 ■牛蒡と銀杏のおこわ ■椎茸の茶わん蒸し ■ルッコラと小松菜と油揚げのお浸し ■こんにゃくを山椒で炊いたもの ■鴨肉 ■地元野菜のバーニャカウダ...
...蒟蒻の味噌煮、 カリフラワーのレモン酢漬、ぜんまいと揚げのごまあえ、セロリの粕漬)二の重( 栗としめじのおこわ(銀杏・蓮根入り)、鶏の柚...
...■2011.8 梅のデザート ■静かな別荘地の中 ■久しぶりに日本酒を注文 ■旬のお魚の造り ■カキとカキのカキ揚げ ■銀杏の揚げ ■ブ...
...熟成の鰻茶碗蒸し 茶碗蒸しの中に鰻が入っていて、鰻料理の中でも好きな一品です。 具材には、銀杏やシイタケなどが入っています。 茶碗蒸し自...
...など、八ヶ岳の名前を冠したコース料理の設定があるらしい。 ○前菜 ・蟹味噌豆腐 くこの実 美味出し・ちらし銀杏・きのことトマト、枝豆の白...
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