口コミ一覧 : 蕎麦 Hajime

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120 件を表示 99

表示件数:

ピックアップ!口コミ

4.4

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/07訪問1回目

北杜市内、星野リゾート近くにある蕎麦屋。
当日朝に電話予約したらギリギリ一枠だけ空いていたようで訪問。
店内は木を基調とした和テイストで、窓が大きく緑と日光を感じられ居心地が良い。
全メニューが...

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  • 253874384 -

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3.0

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/09訪問1回目

森の中の美食処

素敵な景色の中で
のんびり食事が楽しめる

昼は和食寄りの創作料理と蕎麦
夜はフレンチ寄りの創作料理と蕎麦
とのこと

昼 7700円コース

※生姜を混ぜたもち米と桜えび
※じゃ...

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4.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/09訪問1回目

予約で行きました。
コース一択
フランス料理と和食のコラボレーションです。
魚介も、野菜も、三元豚も、出汁も、それぞれに美味しいのですが、それらが重なってさらに美味しくまとまるのが凄いと思いまし...

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3.6

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/08訪問1回目

スタイリッシュな蕎麦懐石

小淵沢の森の中に佇む、おしゃれなお蕎麦屋さんです。ランチは¥7,700のコース一択。11時半か13時15分スタートで、13時15分を選びました。
窓が大きく、周囲の緑の景色に溶け込む、テラス席の様な...

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3.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス2.5
  • 雰囲気3.0
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク2.5
2025/08訪問1回目

小淵沢の人気店、フレンチ×蕎麦
ちょっとリッチでオシャレな雰囲気です

・マグロのタルタル、キャビア、ウニ
小淵沢でこの組み合わせ!笑

・ディナーにクロワッサン!

・ゴールドラッシ...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/07訪問1回目

当日の予約で4人入れました!めちゃくちゃラッキーでした。
初めての来店。
お蕎麦屋さんですが,コース料理仕立てで新鮮✨
初めは足りないかな?と思ってましたが,全然足りました!
店内内装やお皿な...

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3.8

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気4.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク4.5
2025/06訪問1回目

あんなに細い十割蕎麦は初めて出会いました。店主のこだわりを感じましたね。もり蕎麦には胡麻ダレを選びましたが、稲庭うどん同様に蕎麦でもめちゃくちゃ合いました。日本酒は良い酒を押さえてました、よく手に入れ...

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  • 蕎麦 Hajime -
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4.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/04訪問2回目

すだち蕎麦がまた食べたくなる

以前訪問して美味しかったので再訪しました。
ランチは2種、4400円と7700円。予約制です。
今回は4400円でお願いしておきました。
追加で生牡蠣850円、白アスパラ1200円をお願いしまし...

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  • 蕎麦 Hajime - すだち蕎麦
  • 蕎麦 Hajime - すだち蕎麦 十割蕎麦
  • 蕎麦 Hajime - 石川県真鯛昆布締め 菜の花 ホタルイカ カラスミ

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3.5

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.5
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク3.0
2025/04訪問1回目

蕎麦屋さんだけどチーズケーキが絶品

コースのみの提供。
お蕎麦は今まで見たことがない細さでソーメンくらいの細さでした。
キンキンに冷えた梅雨との相性は抜群でした。
天ぷらも美味しかった。
特にさつまいもの天ぷらは甘くて上等な芋を...

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4.0

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/04訪問1回目

八ヶ岳にキャンプをした際に伺いました。
コース料理で地元の野菜などが様々な調理法で食べられます。
おそばは選択式になっていますが、3名で行ったので全種類食べることができました。
こちらは定期的に...

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4.5

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/01訪問1回目

おしゃれでおいしいお蕎麦屋さん

ランチ7700円のコースをいただきました。
お店は自然に囲まれていておしゃれでした。
お蕎麦は4種類から選択できて、白胡麻のつけそばを選びました。
全部で7品でボリュームが結構あるので満腹になり...

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3.3

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/11訪問1回目

リゾナーレ八ヶ岳に宿泊した際に行きました。
リゾナーレからは徒歩で10分弱程度です。
おしゃれな店内なゆったりと席が配置されており、席数は少なく当日も満席でした。
コースのみの完全予約制のようで...

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/09訪問1回目

Instagramで見つけてランチでお伺いしました。
コースは2種類あるのですが、お伺いした日は7700円のものしかありませんでした。
店内の雰囲気もよく、料理も美味しいです。
こだわりがつまっ...

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/09訪問1回目

整えられた森林の中にあり、大きなガラス窓から光が差し込み気分がリフレッシュされます。
コースのみで、その中でも連休中だったからか高い方のコースだけだったようです。
ドリンクも料理も都内と同じような...

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4.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/09訪問1回目

北杜市にあるみんなにオススメしたくなるお蕎麦屋さん♪

北杜市には開拓されていない美味しそうなお店が沢山ありますがこのお店もその一つです。
当日予約でも入れるので、まだまだ知られていないお蕎麦の名店かもしれません。
トマトの冷たいスープ
石川のヒラマ...

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3.8

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/08訪問1回目

素直に、洗練されたひと品ひと品

お店の佇まいも、店内の設のセンスも、小淵沢という土地の自然と調和した居心地の良い空間でした。

ひと品ひと品、丁寧に作られており
手の込んだ華やかなお皿というよりも
素直に一口毎に美味しさを感...

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3.2

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/08訪問1回目

山梨県の北杜市、雰囲気・コース料理を求めるなら夜の予約をお勧めします。
やはりお蕎麦売りなだけあり、お蕎麦が1番美味しかった。コースではありますがもう少し量が欲しかったです。

サービスがスマー...

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3.7

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2024/07訪問1回目

コースのみの高級お蕎麦屋さん( ´ ▽ ` )ノ

小淵沢の「Hajime」さんでランチの蕎麦コースをいただいて来ました♥

場所は人気店が集まる上笹尾エリア♫
小淵沢駅からは、坂道のぼって1.5キロはあるので車が良さそう。駐車場もあります☆
...

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3.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/07訪問1回目

とても上品なお蕎麦で美味しかったです。
お店の雰囲気も盛り付けも素敵で、こだわりを感じました。お箸も細くて長くて食べやすかったです。
追加で注文した生牡蠣、初めてレモンではなくカボスでいただきまし...

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/06訪問4回目

小淵沢の蕎麦フレンチはコスパもいい

小淵沢の蕎麦フレンチの有名店、蕎麦Hajimeに昨年8月以来の訪問。
ランチは通常は4,400円と7,700円のコースがあり、4,400円のコースで十分満足。ここの蕎麦が好きなので、蕎麦メインの4,...

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3.8

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/06訪問1回目

おしゃれな蕎麦屋

土曜日の昼、予約して訪問しました。
4,400円と7,700円のコースから4,400円のほうを注文。お蕎麦屋さんですが、蕎麦だけでなく茶わん蒸しや鮮魚と野菜の揚げびたし、天ぷらなどたくさんの料理がで...

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
蕎麦 Hajime(ハジメ)
ジャンル そば、日本料理
予約・
お問い合わせ

050-3550-0423

予約可否

予約可

昼の予約は11:30〜と13:15〜の二部制になります。
昼は4800円/8000円(税込)のコース(予約優先)、
夜は14000円(税込)コース(予約制)になります。
※2026年3月1日より値段が変更となります。

住所

山梨県北杜市小淵沢町上笹尾3332-1223

交通手段

小淵沢駅から1,612m

営業時間
  • 水・木・金・土・日

    • 11:30 - 13:30
    • 18:00 - 20:00
  • 月・火

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    ※ご予約のお客様優先

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥10,000~¥14,999

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
¥8,000~¥9,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

13席

個室

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

6台位

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい

サービス

ソムリエがいる

お子様連れ

子供可

お子様メニューはご用意はありませんので
大人と同じメニューか蕎麦単品になります。

公式アカウント
オープン日

2018年4月23日

初投稿者

ちわココちわココ(41)

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    小淵沢駅から1,612m

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    小淵沢の蕎麦フレンチの有名店、蕎麦Hajimeに昨年6月以来、1年ぶりの訪問。
    ランチは通常は4,400円と7,700円のコースがあり、4,400円のコースで十分満足。ここの蕎麦が好きなので、蕎麦メインの4,400円のコースの方が満足度が高い。GWやお盆休みなど繁忙期は、フレンチよりの7,700円しかやってないので注意

    蕎麦は十割のかなり細めの麺で特徴もあり、すごく美味しい。
    料理もいい...

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    そば処 三分一 (そば、天ぷら)

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