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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■かき味噌大根 ■こっぺ蟹「ずわい蟹の雌」 ■松茸フライ翡翠銀杏 ■牡蠣とくも子のソテー ■焼きふぐ ■鯛酒蒸し ■太刀魚ソテー ■焼き竹の子...ちなみに秋田名物の稲庭うどんもございます(^^) かき揚げには銀杏も散らしていただいて食べごたえアップ...
...大根おろしとわさび 八寸でぎんなん、くわいせんべい、丹波の黒豆、かますの押し寿司...椎茸 ■お造り:よこわ、鰆 ■先付:海老、煮ダコ、茄子、銀杏 ■手洗い場凝ってる〜 ■本日のメニュー ■釜飯チョイス...■焼八寸 ■箸休め:穴子の蒸し寿司 ■椀もの:焼舞茸、銀杏と牡蠣のしんじょう...
...あんかけなんですね。もちもちの柔らかいうどんです。出汁が優しいです。 ◎ぎんなん…良い焼き加減で、柔らかい銀杏を楽しめます。 ◎Jazzberry…ベリーが香るビールで美味しいです。...■つんつん漬け ■京都一の九条葱とお揚げさんのうどん ■ぎんなん...
...ロップにつけ込んだ後揚げたものはとっても爽やかで松葉に刺さった 銀杏も秋を感じさせてくれます。 そしてメインの「 豆すし 」。...焼き物 鮎の塩焼き 豆寿司13種 水菓子 先付けは銀杏や丹波豆を揚げて塩をふった物や鴨肉の燻製ローストなど京都の食材を...お料理も美味しかったです。 豆すし懐石 ・八寸(芹胡麻和え、銀杏とむかご...
...袋小路を入り奥まった所にあり、こじんまりしたお店です。 ・先 付 ・・・ 柿の白和え、松風蒸し、ぎんなん他 ・椀 物 ・・・ ぐじ(甘鯛)の焼き目とカブラのみずれ仕立て ・向 付 ・・・ お造り ぐじ...
... 季節の懐石 22,000円 ◆松茸がゆ 北海道の松茸と銀杏 のっけから松茸❗️ やっぱ、国産の松茸は香りが違う❤︎ 銀杏とも良い相性。 最初に温かいお料理から始まるって嬉しい。...各々ドリンク頼んでスタート♪ ◾️松茸がゆ北海道の松茸と銀杏 芳醇な香りと銀杏の苦味で大人味 ◾️八寸 ・栗の甘露煮...
...土佐酢ジュレ 山桃甲州煮 焼き無花果 銀杏、胡桃、胡麻酢 ■名物の田楽 ■ノリの効いたナプキン ■グラス ■お凌ぎ ■焼物 ■炊き合わせ ■お食事 ■入口 ■祇園祭りのしつらえ ■伊藤博文の書 ■先付け ■白髪そうめん ■ハモ ■牛しゃぶしゃぶ ■稚児餅 ■ランチ京懐石。7700円 先付。焼柿白衣かけ 他 ■吸物 ■冬瓜饅頭藩葛仕立て 大菊 もって菊 針柚子 ■お造り。鯛焼き霜、芽葱、茗荷、花の塩、ちり酢 ■八寸。大穴子寿司、鰤杉板焼、車海老 鴨松風 粉ふき銀杏...
...デザート ■先附 海老とお浸し ■お椀 鱧と松茸 ■松茸と銀杏の蒸し焼き ■子持ち鮎の塩焼き ■野菜蒸し焼き ■松茸御飯...かわいいみのむしに見立てたものと銀杏の素あげと一緒に出てきました...松茸と鱧のお椀 お造り(鯛、いか、つぶ貝など) 松茸と銀杏の炭焼き 八寸 子持ち鮎の塩焼き 野菜蒸し焼き 松茸御飯...
...■椀物 ■刺身 ■〆鯖 ■白海老の握り ■素揚げの銀杏 ■茶碗蒸し ■和え物 ■焼き蟹 ■焼き蟹アップ ■穴子の鍋...■お酒に切り替えました ■お造り ■白海老の軍艦 ■銀杏・海老芋・甘鯛 ■きのこと胡麻豆腐の餡かけ ■唐墨とのどぐろ...牡丹海老は濃厚な甘みが楽しい。握りも旨い。 箸休めに銀杏...
...山葵もしっかり美味しかったことも印象に残っています。 ・栗と銀杏の飯蒸し 栗の甘みが濃厚で美味しいです。 ・かますの柚香焼...■⑥ ■⑦ ■⑧ ■⑨ ■利き酒セット ■飯蒸 ■先付 ■栗と銀杏の飯蒸し ■無花果 ■栗きんとん ■小蕪と鯛の焚き合わせ...お造りは特別ではないが美味しい)、新銀杏と栗の飯蒸し(飯蒸しが出てくるのも招福楼系っぽい...
...●『穴子、しゃこ、車海老、ぎんなんの和え物』 ●『鮎、焼き茄子、ずいきの椀』 ●『鰹、イカ...焼き加減、塩加減も申し分なし。 強肴 銀杏豆腐 この銀杏豆腐...
...お料理は、竹筒の中から出てくるお豆腐、お刺身、先付け(もみじとかぶら、銀杏、クリなど季節の食材ふんだんに)、かぼちゃのお団子、揚げ物、京...
...■穂紫蘇もしっかり食べた。おいしかった♪ ■マツタケ、ギンナン、かまぼことか入ってた ■ヨコワも見えないけど、あす...ウニと穂紫蘇がのってる ○マツタケのどひん蒸し かまぼこ、ギンナン、 ○ハモの素揚げとヨコワのお造りとレタスとクリームチーズと鯛...粟麩、銀杏...
...2300円くらいかな?巻き寿司に変えていました。 私が一番おいしかったのは百合根や銀杏、海老の入った茶碗蒸しが一番おいしかったです。 天...
...飲みやすく美味しい日本酒です。 友人がオススメの" 銀杏コロッケ "。 衣のサクッとした歯応えと銀杏のホクっ&ネトっとした食感が堪らない。 焼き銀杏も好きですが...
...初めての組み合わせでしたがシャンパンに合います 酒粕入りの茶わん蒸し 中にはころころと海老の身や銀杏。 結構酒粕がしっかりと効いていたの...
...デザートでさなく料理とのこと。 ・縞鯵を大葉で包んで揚げたもの、熊本産銀杏の翡翠揚げ 脂の乗った縞鯵を大葉の風味が引き立てます、翡翠色に揚げたという銀杏もビールによく合いました。 ・イクラの蒸し寿司 蒸した寿司の上に生のイクラ...お酒はもちろん日本酒でお料理にあったものをお願いします。 揚げ物はぎんなん...
...■九条葱とイカのぬた和え ■ぐじの焼き物 ■銀杏ご飯 ■水物 ■◎このわたの茶碗蒸し ■◎八寸:1)こっぺ蟹(二杯酢で) 2)もろこ煮 3)サーモン黄身巻き 4)丹波栗 5)鴨 6)八幡巻き 7)銀杏、むかご ■刺身:まぐろ 淡路の鯛 赤貝 しま鯵...鱧の旨みが骨から滲み出して嬉しくなります。 ■(08)銀杏(愛知県祖父江産)の素揚げ 大きな粒...
...印象に残った料理を数点。 ・八寸(柿の白和え、菊の花、サンマのお寿司、新ぎんなん、サケの白子・・・これ美味すぎ!) ・お造り ハモ(表面をあぶってあり...京都らしいね ビールで乾杯の後 前八寸 右上からボラ白子、巨峰、カマス棒寿司、銀杏...
...紅葉の皿に銀杏の葉と実、落ち松葉と暮れゆく秋...唐墨(尾鷲)、イチョウ型薩摩芋のチップス、慈姑の揚物、銀杏素揚、松葉の蕎麦揚げ(海苔) ■八寸は乾山写し『竜田川』...■京都の蒼空。その中でもにごりでした。 ■ぶりも最高 ■カニや銀杏...
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