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口コミ・お店の情報に「醤油ダレ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 81 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...スープは、 清湯の醤油。 かなりクラシカルなタイプで 醤油ダレがバチっと立って、化調ありきのラーメン。...麺は細ストレート。スープをよく吸いますね。 スープは醤油ダレの強いもの...肉質には醤油ダレが適度に染みてはいるものの...
...次にチャーシューを食べてみると、醤油ダレで穏やかに味付けされた豚バラ肉の煮豚が相当厚めにスライスされています。 赤身は繊維質まで柔らかく仕上がっていて、噛み締めると醤油ダレや染みたスープの味わいが背景と化して脂身のコクや甘味が舌に鮮明に...節の効いた和風出汁にキレキレ醤油ダレの風味が合わさって...
...■塩つけ汁 ■道3～2014ver.陰～(期間限定) ■醤油ダレ仕様のまぜそば ■ツルッツルで滑らかな麺 ■最後は...結構好みな麺！ ■味玉飯の断面 ご飯には醤油ダレが掛けられている ■メニューの説明 ■テーブルセットアップ状況...風味豊かな白ゴマと刻み海苔がトッピングされた1品。 甘みのある醤油ダレと一味がかかっており...
...鶏かわポンズ:香ばしく炙られてます ソリレス:ソリレスってドコレス？腰骨の付け根のお肉だそうで、とっても美味！ 醤油タレが香ばしい長芋 白肝:みずきさんのNo.1は間違いなくコチラ...
...オープンして3週間、だんだん醤油ダレの深みも増してきており...創業から10か月超を経過した事も起因しているだろうが、明らかに醤油ダレの出来が向上。 パワーを損なう事なくキレが格段に良くなっており...土台は豚骨で鶏油のコクもナイス。 凄く厚みがある訳ではなく 醤油ダレにもキレがあり関東の家系らしさがしっかりとあります...
...ネギ,メンマ,ナルト,海苔を使用。 豚骨・鶏ガラ出汁に魚介出汁を合わせたスープに適度の油分をもたせ、丸みのある醤油タレで甘みのある味わいで...
...ソファの様な椅子は思ったより硬めに作られており、案外座り心地が良い。 大きなテーブルには醤油ダレ・レモン・ポン酢が入った器が用意されている...
...清潔感満点の店内。落ち着いた雰囲気も魅力 ■左：醤油ダレ、中央：レモンダレ、右：ポン酢ダレ（上の大根おろしを投入）...) ■☆*°幸せの一杯❤︎.* ■☆*° 左から醤油ダレ、レモンダレ、ポン酢ダレ ■豆もやし ■シロセンマイ...ノンアルコールビールと黒烏龍茶。 お肉のタレは、ポン酢と醤油ダレがあり...
...焼けました！ まずは塩で。 とーぜんの如く美味い！ 脂がとろけます。 あー 幸せ 醤油ダレは？ 先ほどの網焼きとは違って甘味は控え目。 大根おろしを一緒に… う ウマー...食べやすい大きさに切り分けて 目の前のプレートに 盛り付けて頂けます。 醤油ダレに大根おろしをたっぷりと...
食べログ 焼肉 EAST 百名店 2023 選出店
10飛騨牛一頭家 馬喰一代 長良本家
馬喰一代のなかでも最も歴史が深い長良本店。その入口から魅力に吸い込まれる―。
5734人
...■一番売りであろうお高い飛騨牛のメニュー 生産者の札が掛けられている ■皿には醤油ダレ、岩塩用のワサビ、レモン汁が入ってた 醤油ダレにはフルーツ感のある深みある味わいがしてて 化調はこのレベルのお店では...3,850円 が予約されている ▶プレミアム馬喰ランチ の内容 ◯タレ 皿には醤油ダレ...
...連れ曰く......「麺は食うなよ！」です！(^^;) さて、小生の 醤油らーめん ですが、基本スープは同じであっさりに、醤油ダレでメリハリ付けています...
...法蓮草のお浸し 赤飯 鱧の照り焼きと言うのは初めてかも知れません。 ちょっと焦げ目が付く程に焼かれた鱧は香ばしく、 甘めの醤油ダレとの相性も良いですね...
...玉子・チャーシュー・ネギ・ご飯を投入して パラパラになるよう炒める 仕上げに特製醤油ダレで味を整えたら完成！ 一口食べると強烈なニンニクの香りと旨味が口の中に広がるではありませんか...
...割と飲みやすいスープではある。 スープを完飲すると、どんぶりに魚粉が残ってた。 ［炭火焼豚小丼］ 甘い醤油ダレ。 うな丼風（ワサビ）と焼肉丼風（ニンニク）が選択できる。 生のニンニクの刺激を舌に感じ、なかなか美味しい。 この炭火焼豚と甘い醤油ダレ...
...タレが染みたご飯をすくってパクッと うは～これは旨い！！ ブリんとした食感の鶏肉、ザクザク食感のキャベツ、ニンニク風味の醤油ダレが美味しいねぇ♪ ところで「ケイちゃん丼」てなんだろ？ あとでお土産屋さんで聞いてわかったけど...
...しかし、味気がないので卓上の醤油ダレをかけたほうがいいですね どうにかカラシビらーめん...ただニンニク単独で味わってみると 円味ある醤油ダレの中に 化調のきらびやかな味わいを発見❕...モヤシの味付けは薄く、卓上の「醤油タレ」をかけながら一生懸命いただく...
...タレは特製醤油ダレ、ラー油の香りや醤油ダレの持つ甘味のなかにもやや塩辛さを感じますな(^^ゞ...■ 醤油ラーメン 味玉子付（750円） スープの組み立ては醤油ダレの強みで塩ラーメンとの比較しにくいが...
...■味やごはん キャベツ、チャーシュー、 葱、コチュジャン醤油ダレかけ。 ラーメンのスープをかけても美味しい。 ■ソースかつ丼...ご飯も細かいチャーシューにコチジャン、醤油ダレが絡まって美味しく仕上がっていました。...赤色の辛みそ？豆板醤のようなもの？が少しピリ辛になります。 醤油ダレで味付けられています...
...二郎特有の注文時に 野菜（もやし） 辛さ ニンニク 背脂 醤油ダレ の量を聞かれる もやし マシ （400g） 辛さ 2 ニンニク 流石に生ニンニクはやばい 今回は無しで^^; 背脂 マシ 醤油ダレ マシ 出てきたラーメンまぁまぁのボリューム...店内の雰囲気は普通、やはりもやしの量や他のニンニク、背脂、醤油ダレなどを選んで入れられるシステムが良心的でいいですね(^_-)-☆...
...麺は好きなストレート麺でツルツルいただける。 ただ今日はちょっとスープが薄めに感じました。 そう感じたら追加して醤油ダレも用意してくれます...
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