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料理
◆飛騨牛の頂点―。A5等級を超えた極地の牛肉「最飛び牛」―。
料理
◆四つのこだわり―。安全でお客様が安心できるお食事を―。
空間
◆店内は、カウンター・テーブル・掘りごたつで構成―。
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口コミ
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口コミ 173件 フォロワー 483人お店が選ぶピックアップ！口コミ
全体的に高級店だなあ、という印象。
岐阜市北部にある焼き肉店。 平日の夜に予約なしでふらっと行ってみました。 牛角やあみやき亭と比べれば高級な焼き肉屋さんです。 コースなどもありましたが、今回は単品でいろいろ注文。 牛肉の本日の赤身、美濃けんとんの豚カルビ、 すだちミョウガごはんをいただきました。 まず本日の赤身、とてもおいしい。 上質なお肉なんでしょう、柔らかで口の中に旨味が広がります。 美濃けんとんの豚カルビ、牛... 詳細を見る
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口コミ 327件 フォロワー 55人 -
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
飛騨牛一頭家 馬喰一代 長良本家
（ヒダギュウイットウヤ バクロイチダイ ナガラホンケ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
焼肉 百名店 2023 選出店
食べログ 焼肉 EAST 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | 焼肉、すき焼き、しゃぶしゃぶ |
|
予約・ お問い合わせ |
058-232-4129 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
名鉄線 名鉄岐阜駅 車20分 |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
無 |
席・設備
| 席数 |
108席 （テーブル） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） 最大4名様用八室・最大6名様用五室・最大8名様用一室・最大10名様用三室・最大16名様用一室・最大18名様用一室・最大30名様用一室 |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 43台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、バリアフリー、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
市内近郊無料バス送迎承ります。ご相談ください |
| 関連店舗情報 | 飛騨牛一頭家 馬喰一代の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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[日]
11:00 - 23:00（L.O. 22:00）
[祝日]
11:00 - 23:00（L.O. 22:00）
土日祝 ランチ提供時間 L.O. 15:00
■ 定休日
年中無休 -
アクセス方法を教えてください
名鉄線 名鉄岐阜駅 車20分
JR岐阜駅 車20分
JR岐阜駅 バス30分
岐阜バス 長良高見停留所 徒歩10分 -
オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
-
このお店の口コミを教えてください
岐阜市北部にある焼き肉店。
平日の夜に予約なしでふらっと行ってみました。
牛角やあみやき亭と比べれば高級な焼き肉屋さんです。
コースなどもありましたが、今回は単品でいろいろ注文。
牛肉の本日の赤身、美濃けんとんの豚カルビ、
すだちミョウガごはんをいただきました。
まず本日の赤身、とてもおいしい。
上質なお肉なんでしょう、柔らかで口の中に旨味が広がります。
美濃けんとんの豚カルビ、牛...
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料理◆飛騨牛の頂点―。A5等級を超えた極地の牛肉「最飛び牛」―。
牛を知り尽くした達人の芽が光る至極の肉が「最飛び牛(さいとびぎゅう)」です。『日本一の飛騨牛がここで食べられる』というお客様の信頼と笑顔が見たい！そんな一心で「最飛び牛(さいとびぎゅう)」を競り落とします。その脂と肉のバランスはまさに「牛肉の黄金比」です。中には、十人前ほどしかない希少な部位もございます。
料理◆四つのこだわり―。安全でお客様が安心できるお食事を―。
①作りたて「自家打ち豆冨」。豆本来の濃厚な味わいに、なめらかな舌ざわり。②地産地消にこだわる「野菜」。作り手から直接仕入れることで、安全かつ新鮮な野菜をお届け。③炊きたての美味しい「ごはん」。米のソムリエが厳選したお肉に合うお米を使用。④素材の味を活かした「デザート」。食後のお口直しにデザートを豊富にご用意。
空間◆店内は、カウンター・テーブル・掘りごたつで構成―。
『庭の中で食べる』がテーマの店内は、モダンな雰囲気を醸し出しながらも、温もりのある落ち着いた空間にしております。どのお席でも他のお客様を気にせず、ごゆっくりとお食事いただけるような構成にしております。最大30名様まで個室空間でお食事いただけます。詳しくはお電話でお問い合わせください。
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馬喰一代のなかでも最も歴史が深い長良本店。その入口から魅力に吸い込まれる―。
『馬喰一代』は、飛騨牛を生み育む地「岐阜」で産声をあげて約45年です。飛騨牛の中でも頂点のA5等級という格付けを超えた極致の牛肉「最とび牛(さいとびぎゅう)」を堪能できる飛騨牛専門店です。飛騨牛は、一頭買いしているため牛肉本来の美味しさを味わっていただけます。常時、【炭火焼き・しゃぶしゃぶ・すき焼き】にてご提供させていただいております。
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