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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...濃厚でクリーミーな牡蠣をポン酢でさっぱりと頂きます。 美味♡ 蛍烏賊の酢味噌和えは富山では定番で、懐かしい味♡ ☆揚物(ヒラメとウニ)...前菜盛り合わせは、里芋田楽や菜の花のからすみ和え、鯵の南蛮漬けやホタルイカの酢味噌和えなど1つ1つに丁寧な仕事ぶりが伺える...
...■しじみの出汁 ■つるむらさきのお浸し・アオリイカの酢味噌和え・チーズ豆腐とマグロの酒盗・蒸しアワビ肝ソース ■水ダコの刺身...しみる~ コース内容はこんな感じ ◆前菜:ツルムラサキ・いかの酢味噌和え・アワビ肝ソース・ニシン/数の子/三つ葉・生ダコ ◆マゴチ...☆前菜 (つるむらさきのお浸し・アオリイカの酢味噌和え・蒸し鮑の肝ソース・タコの吸盤)...
...いつもよりも混んでいました。 カウンター席に座り、熱燗からいただこう♪ お通しはボイルしたホタルイカにワカメの酢味噌和え。 ✦真鯵の刺身...
...こういう形で魅せてくれるの、粋だなぁ! ・鮟肝 日本酒に合う〜。 ・蛍烏賊のもろみ和え 蛍烏賊の時期、炙りや酢味噌和えとかはしたくなかったそうで…...
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