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口コミ・お店の情報に「軍鶏」を含むレストラン
1～11 件を表示 ／ 全 11 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■塩、山葵、ガーリックがお気に入り ■蟹の炊き込みごはん ■このままで半分 ■軍鶏のお出汁をいれてお茶漬けに ■ほうじ茶アイスと安納芋 ■左が入り口扉 ■目印 行燈...〆ごはん ガーリックライス 蟹の炊き込みごはん から選べます 蟹ごはんは軍鶏のお出汁がついていて 後半はお茶漬けしてサラサラと...
...多気郡明和町に生息する天然記念物の軍鶏「八木戸」と「伊勢赤どり」を掛け合わせ、さらに名古屋コーチンの雌を掛け合わせて「三元交雑」によって生み出されました。 食味のイメージとしては、軍鶏特有の肉質の良さ、伊勢赤どりの脂...名古屋コーチンと軍鶏を掛け合わせて作った品種らしく...
...この日はいくつものお料理にサマートリュフをふんだんにかけてくださった。 軍鶏のお肉とフォアグラと里芋のパテがとてもバランスよく...ズワイガニ、生うに。 具材もたっぷりです。 ３、前菜 パテ・アン・クルート しゃもの腿肉...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
ジョンティ アッシュ
白金台の隠れ家フレンチレストランで全てが調和された最高の食事体験を
28068人
...オーダーはこんな感じで ◆信州サーモンのマリネ ◆鎌倉の旬の野菜たち温かいココット仕立て 蛤のエッセンス ◆川俣シャモのロースト シェリーヴィネガーの香り まぁ超腹ヘリ以外ならこれで満足の量ですね 野菜旨っ♡♡♡ シャモも美味しい これに合わせラングドックのシャルドネをお願いする ちとワインリストが寂しいのが残念ですね...
...どれも美味しかったのですが、ホワイトアスパラガスの肉厚感、サクラマスの半熟度合い、シャモの火の通し方加減は絶妙でした。 不変のアルゴリズ...
...赤ぶどう」 「ヒルドン」 イギリス御用達ヒルドン。 【軍鶏のコンソメ】 福島川俣軍鶏のコンソメや、卵黄を丸々詰めたラヴィオロ―ネ軍鶏の胸肉のミンチでとったコンソメは澄み切った...
...たこわさならぬ、「とりわさ」もうまかった。 生のトリを食べる機会は少ない。 酒も焼酎を中心にＧＯＯＤ トリといえば西麻布の「軍鶏匠」しか知らなかったが...
...店主らしき、いかつい坊主の方（すごくやさしかったですが）に おすすめを聞き、そのままオーダーしました。 お刺身の盛り合わせ。 しゃもや赤貝...
...少な目にしてもらいました（笑） ❽軍鶏ラーメン 〆のラーメンかデセールならモンブランか、ババからの選択。 モンブランも食べたかったけど、今回はラーメン腹だったので、こちらをチョイス。 あっさりしながらも軍鶏の力強いスープを飲んで...カンディンスキー ■❻オコゼのスパイシー唐揚げ ■❾軍鶏ロックのラーメン...
...△ 赤ピーマンのムース（下にトマトのソース） ：凄いという噂を聞いていただけに、却って其れほどには感じなかった。 □ 軍鶏のタルタル仕立て ：初めて食べたメニュー。葉物とドレッシングとの相性も良い。 □ マトウ鯛の野菜添え（オリーブオイル）；軍鶏のワインソース煮(▽)との選択 ：鯛の熱の通り具合も良いし...
...「味付け豚足」濃厚な味わいで酒を飲む。 この日の主役は鶏すき鍋。 たつこさん自ら、鍋を作ってくださいます。軍鶏らしいしっかりした食感が魅力で...
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