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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...まさしくこの世の天国、楽園、夢の場所 お部屋も素晴らしいことさながら、お食事も美味しい! 前菜盛り合わせ 沖縄県産車麩のソテー 伊勢海老とモズクのフリット 宮古牛のロースト 沖縄そばとドライトマトのカチョエペペ 蒸し鮑添え...
...九条葱 温玉 ■温玉〈すき煮用〉 ■(汁)赤出汁、焼き茄子、車麩、芥子 ■(水物)有の実、葡萄、ワインジュレ、ミント葉...白舞茸、粟麩、九条葱 温玉 ご飯 (汁)赤出汁、焼き茄子、車麩、芥子 (香の物)沢庵胡麻和え、胡瓜 (水物)有の実、葡萄...白舞茸 粟麩 九条葱 温玉 ☆御飯 ☆汁 赤出汁 焼き茄子 車麩 芥子 ☆香の物 沢庵胡麻和え 胡瓜 ☆水物 有の実 葡萄...
...甘海老 ■冷酒 ■のど黒唐蒸し ■穴子豆腐 蕗 ■能登ふぐ車麩揚げ 独活の芽 蕗の薹 ■お赤飯 能登の海藻味噌汁 かくや和え...煮物 穴子豆腐 蕗。 強肴 能登ふぐ車麩揚げ 独活の芽 蕗の薹。お塩でいただくと素材の旨味が口に広がり...独特の牛の香りもソースでカバーしてある。 車麩を砕いて衣にしてあるのかな? このカリフラワー...
...^o^)b_♪♪♪ (朝食) 和食膳 →弥彦のコシリカリをはじめ、新潟らしい郷土料理である鮭の焼漬け、車麩、きりあえ、出汁巻卵ほか、こち...
...【食前酒】 秘蔵の梅酒 【先付け】 胡麻豆腐と黄金イクラ、人参ソース 【前菜】 芥子蓮根・クリームチーズ味噌漬・車麩から揚げ・木ノ子白和え・赤牛八幡巻き・ヤーコン 【刺身】 霜降馬刺しと虹鱒の盛り合わせ 【お鍋】...
...三色ソーメン 椎茸当座煮 蟹 楓麩 薬味 茗荷の子 大葉 葱 生姜 旨出汁 御強肴 鯛煮付け 牛蒡 針生姜 木の芽 御留椀 車麩 なめこ 三つ葉 粉山椒 御飯 魚沼産こしひかり 香物 季節の香の物 水菓子 巨峰 西瓜 メロン コーヒーゼリー 甘味...
...■デザート ■ギャラリー ■浴場 ■お味噌汁 ■車麩の炊き合わせ ■だし巻き玉子 ■焼き鮭 ■酒の肴 ■サラダ...絶品! ■建物入口 ■おろしを入れて茶漬けに ■香の物 ■車麩、ぜんまい、細竹、絹サヤ ■酒処ですね・・・ ■宿内...棒鮨 器の中は葉山葵ばらこお浸し ■八海山甘酒 ■蓬豆腐 焼車麩 蓬葉の天ぷら...
...肥後牛ステーキ 牛蒡スティック、クレソン ■夕食⑦ー1 春野菜沢煮鍋 (車麩、白菜、白葱、榎木茸、水菜、大根、人参) ■夕食⑦ー2 春野菜沢煮鍋(車麩、白菜、白葱、榎木茸、水菜、大根、人参) ■夕食⑦ー3 (車麩...
...右下は冷製茶碗蒸しです ■朝食2:味噌汁とふりかけや漬け物 ■朝食2−1:味噌汁は白菜やワカメ等の味噌汁で車麩が入ってました ■朝食3:...
...■水菓子、柚子シャーベットが心地よい酸味 ■部屋の窓からの景色が清々しい、朝の風が心地好い ■小松菜の煮浸し、車麩の煮物、何かの味噌 ■...
...■[料理] 蕗 ■[料理] 舞茸きんぴら ■[料理] 車麩 ■[料理] 切り干し大根 ■[料理] 箸休め3種 ■[料理]...胡瓜、じゅんさい、土佐酢ゼリー ご飯のおかず ジャガ芋、車麩、エリンギ、絹サヤ ご飯 ご飯、味噌汁、香の物 デザート.../ [おかず六種] きんぴら牛蒡・玉子焼き・蕗・舞茸きんぴら・車麩・切り干し大根 / [箸休め 三種] 牛蒡...
...◇凌ぎ 山菜おこわ 煎り胡麻 ◇造里 ハタ ホタテ アオリイカ 巻海老 鮪 ◇焼き物 キンキ ◇中皿 鮑包み蒸し焼き 春菊 車麩 海老芋 美味出し酒盗仕立て ◇鉢肴 吉次風干し 翡翠銀杏 菊花蕪 ◇蓋物 百合根饅頭 人参 独活 千社当 銀餡 ◇食事 白米...
...・ きのこ柚子味噌 ・ 梅干し、漬物 ・ パイナップル、キーウィ ・ ウインナー ・ 玉子焼、焼魚 ・ 炊き合わせ (車麩、里芋、人参、...
...& 赤ワイン ■小グラスで供されるジュース類 ■朝食の解説 ■漬物類(2人分) ■車麩の煮物 & ポテトサラダ ■ご飯のおとも類 ■温泉卵 & フルーツ...個人的にはこちらの人参ジュースがとっても気に入りました! 車麩・かぼちゃ・豆腐の煮物...
...朝獲れのお刺身 ■2012年10月訪問時撮影 車麩の煮物 ■2012年10月訪問時撮影 ロビー コーヒーラウンジ...■ひとくち朝〆刺身(この日は、鰤の子ども、ふくらぎの刺身) ■車麩と野菜の炊合 ■卯の花 ■氷見の海とろ ナガラモ ■永芳閣名物...・氷見浜のじなじな干し 氷見鰤 ・永芳閣名物 鰤味噌 ・車麩と野菜の炊合 ・氷見産コシヒカリ ・仁光園の卵かけご飯専用卵...
...■磯自慢 純米大吟醸 スプリングブリーズ42 ■強肴:白子の天ぷら ■止肴:車麩、野蒜の酢味噌和え ■強肴と止肴 ■筍、鯛子、蕗、巻き湯葉、木の芽 ■炊合せ...これが"今日イチ"かな。 強肴 白子天婦羅 止肴 車麩 野蒜の酢味噌和え 御飯 蒸寿し 赤出汁 香の物...
...純米大吟醸 ■造り(河豚薄造り 浅葱 大葉 唐揚げ ポン酢) ■温物(寒鰤 車麩 キャベツ 春菊 長葱 みぞれ鍋 柚子胡椒) ■水菓子(料理長手作り蕨餅 黒蜜)...不思議な味わいですが、これはこれでアリかも知れません。 ■温物(寒鰤 車麩 キャベツ 春菊 長葱 みぞれ鍋 柚子胡椒) 別に添えられている大根卸し...
...■火をつけて山葵と大根おろしを投入して頂きます ■上が車麩博多海老真丈 一番良い味でした(^^) 下は山葵霙鍋に入れる品...御凌ぎ 信州名産野沢菜お焼き お造り 時の魚盛り合わせ 煮物 車麩博多海老真丈 強い肴 黒毛和牛豆乳しゃぶ 油物 若鮎天ぷら...特に印象的なお料理は信州サーモン香煎俵揚げ、車麩海老真丈…他 デザートは高原牛乳パンナコッタでした...
...・サラダ ポテトサラダ添え ・ネギトロ いくら添え ・温豆腐 ・茄子の煮物 ・銀鱈の煮付け ・白飯 つや姫 ・お味噌汁 車麩入り ・焼きおにぎり ・温泉玉子 ・納豆 ・海苔 ・さくらんぼの漬物 など 朝からなかなか豪華です...
...■お造り盛合せ ■順才・車麩土佐酢和え ■金目鯛と湯葉の翡翠蒸し ■牛と鴨の治部鍋...新米は炊き加減バッチリ。大きな車麩の入った赤だしと相性よし。加賀棒茶も香りふくよか。...いくら 渋川栗の白和え ■お造り お造り取り合わせ ■酢の物 車麩 土佐酢和え ■揚げ物 帆立真薯の蓑揚げ 鮭の袱紗包み...
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