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口コミ・お店の情報に「赤味噌」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 24 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...刺身、鮨、塩焼きでは馴染みがあるけど煮物は初めて。 赤味噌と酒粕の煮汁に、黒七味の刺激風味で追い打ち。 雌節（腹側）を使用しているにも関わらず、脂のしつこさがなく、 身の本来の旨味を赤味噌と酒粕のコンビが上手く引き立てているような。...■伊勢海老（鎌倉海老）の唐揚げ ■のどぐろの煮物（赤味噌/酒粕）...
...おまかせ定食にすると天ぷら5〜6種で、海老と穴子が2つずつ。味噌汁は赤味噌しじみ。ご飯はお代りできます。自家製の玉子焼頼んでみたけど美味しかったよ♪...でっかい椎茸、大きな茄子２つ、いんげん、鱚２枚、海老２本。香の物、しじみの赤味噌汁...
...とても柔らかい、 生後半年未満のスプリングラムのラムチョップと、地場の鎌倉野菜をローストしました。 添えてあるひと手間加えた赤味噌は、羊とも野菜とも赤ワインとも好相性です。 ■房総半島産鹿のロースト 舞茸のグリル添え 赤ワインのソース 鹿を低温で火入れし、しっとりと柔らかく、かつジューシーに焼き上げ、こんがりとグリルした舞茸を添えました。赤ワインをベースに、隠し味に赤味噌を使ったソースでお召し上がりください...
...それでも肉自体の美味しさは充分に味わえた ٩(❀ฺ^ᴗ^❀ฺ)۶ ワカメとミツバの味噌汁は赤味噌に近い味みたいだ。 入り口入って直ぐ左手...
...お新香は大根、人参、キュウリの浅漬け。 よく漬かっていたし、しょっぱすぎなくて丁度よかった。 味噌汁は豆腐とワカメ。 赤味噌です。普通に...
...・ お新香 上品なお味で良かった。 ・ しじみの赤味噌汁 ホッとする美味しさだった。 途中でビールがなくなり...いつも かき揚げに、ご飯を茶碗で。 別々に食べたいのと赤味噌汁を いただけるから。 で、まことに美味い。...キュウリが軽くて音もいい ◆お味噌汁付き シジミ入りの赤味噌 ◆デザート ・黒糖ミルクプリンあずきのせ ぷるるん...
...・葉にんじん／金ごま／在来大豆の醤油／クリームチーズ（マフィン） ・ルッコラ／チェダーチーズ／きのこ（スコーン） ・シナモン／赤味噌／落花生（スコーン） ・レモンバタークッキー どれもこだわりの食材が使われている甘くないマフィンとスコーン...
...この後もありましたのでこれで我慢。 ・赤だし わかめと麩と三つ葉の赤だしです。出汁も効いていてなかなかの美味しさ。 赤味噌の影響なのか、...
...ご飯の上に乗ってるタラコと昆布を 玉子焼きに乗せて食べるも最高です。 なめこのお味噌汁はもちろん赤味噌!!! たまらないです もしかしたらお店に行って 嫌な接客をされてしまうかもしれませんが...
...本日の魚にヒラマサが載っていたのでそのように判断。 味噌は合わせだと思いますが、赤みその割合が多い感じ。私の好きな味です。 結構美味しかったです。 ・漬物...皮もぱりっといただけます。 小鉢の煮ものも味がしみていてこのみでした。 おみそ汁も赤味噌多めの粗も入ったものです...
...・相模豚ロースみそ漬け 200g(100g×2枚) ・相模豚みそ漬け 200g(100g×2枚) 上質な国産豚ロース肉が、 赤味噌ベースのオリジナル味噌だれに漬けこまれている...
...≪李白≫ ひときわキリリッとしてました ■出来上がる様子を見ながら 熊本産 麦焼酎 ≪天草≫をロックで ■≪ハンバーグの赤味噌煮込み≫ ハンバーグには デミグラスソースが一番合うと思っていましたが 赤味噌もしっかりとしたコクが出てましたね 勿論ご飯にも合う事間違いなし...
...甘みと酢のバランスが良いシャリも美味しいです。 小鉢：釜揚げしらすは癖がなく食べやすいです。 味噌汁：赤味噌の味噌汁です。 【スタッフ等...
...私はもう少し固めが好き。 お味噌汁はシジミの赤味噌。 このお店に影響で赤味噌の味噌汁が好きになりました。 季節のせいか...あのソースをたっぷりかけた、お代わり自由のキャベツ、そして赤味噌仕立てのシジミ汁...
...水餃子に、期間限定のよだれ鶏中華麺をいただきました。 辛さの中にコクと旨味、行列も頷けるお味です。 ご馳走様でした！ 赤味噌のコクが効いててマーボードーフがとてもおいしかったです！ 今まで食べたことない...
...この親子丼が、あなどれなかった、ふわとろ卵に出汁が、とても美味しかった。 たまたまの当たり店だった。 友人は、赤味噌汁の中に つけ麺のように つけて食べる蕎麦だった。 これも また美味い 実は私は 愛知で生まれ育ったのに 赤味噌汁がきらいなのだ！ 味噌汁自体好きじゃないけど・・・・・・・・ぼそっ これは...
...■湯葉のお刺身 汲み上げ湯葉をお刺身でお召し上がりください ■土手煮 牛すじを赤味噌で煮込みました。 ビールが欲しくなります。 ■焼きおむすび茶漬け...・味噌汁 麩とわかめの赤出汁です。 出汁も効いていて、赤味噌の渋みが程よく出ていて美味しいです...
...夏野菜の天ぷらとミニ生しらす丼、 チーズ豆腐、赤味噌汁、デザートが付いてます。 注文してからまた待ちます。。。...・味噌汁 なぜか赤味噌でした。 この料理にはさっぱりと白味噌が合うと思うのだけど。...まずは赤味噌の味噌汁を...
...とうどとわかめを葛でとじている揚げ物が最高でした！ 赤みそとトマトの味噌汁とのバランスも良く...メニューは、 菜花のゴハン トマトの赤味噌汁 ウドなどの春巻きみたいな揚げ カブと油揚げの煮物 漬物...無花果の味噌汁が意外な組み合わせで面白い‼‼ 赤味噌の味噌汁が無花果の独特の甘味と合います...
...前菜＊ 柿と春菊の白和え・蓮根餅の木の子餡 ・江ノ島しらす大根おろし ・鴨と茄子の赤味噌添え・蕪糠漬け ご飯＊ 土鍋炊き 黒米ご飯 主菜＊ 金目鯛の煮付け又はみやじ豚のすき焼き仕立て鎌倉野菜ぞえ 食後のお菓子＊...
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