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口コミ・お店の情報に「豚骨」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 22 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...鯛の出汁そのもの 鯛塩らぁ麺煮卵付きを食べたのですが、鯛のお出しが濃厚で、でもしつこくなくとても美味しかったです。豚骨ラーメンとは全くの別物ですが素晴らしい！ そして...
...横濱ゲートタワーにも進出を果たした。 メニュー構成は 伝家の宝刀の濃厚豚骨魚介つけ麺、そして今話題のケンチャンインスパイアの中華そば などが存在する。...麺はコシがあり，美味しかったです． スープも魚介豚骨系で「これを食べたかったんだよコレコレ」という味でした． スープ割はセルフです．...
...スタッフに外人多い！肉と海老の雲呑2種いりのワンタン麺、塩味で。どちらの雲呑も美味しい！家系、豚骨とかが難しくなってきた年齢には、おスス...
...鶏ガラダシベース＋豚骨ダシ、カエシの存在感がある、乳化していない澄んだ豚骨醤油スープ。スープの表面には鶏油の油膜あり。 具は...刻みニンニクの塊。 スープは鶏ガラをメインに豚骨を加えたバランス系のスープで微乳化タイプ...
...見た目は乳化系の豚骨スープというようなイメージ。 まずはスープを一口頂くが、思いの外軽やかでマイルドな味わい。 つけ麺というと濃厚な味わいで魚介系もしくはとんこつ系のどちらかの要素に大きく振れることが多いが...やっぱレベル高い スッキリ目ながらしっかりとした味わいの魚介とトンコツのバランスが良い飽きのこないつけ麺...
...これは濃ぃ〜いなと感じます。 スープの味が濃いラーメンには、豚骨では「ど豚骨ラーメン」があり、...雑味と言ったものが無い(^ー^) 油分が少なく豚骨と比べれば全然あっさりだけど...
...買い替えの為に行き、その帰り10階にあるこちらのお店でランチを頂きました。 隣は「横浜らーめん 壱八家」です。豚骨ラーメンと迷いましたが...
...■ベトナム風お好み焼きとアボカドの生春巻きセット ■具沢山の豚骨五目フォー ■お得 豚骨五目スープ麺セット ■お冷はジャスミンティ ■ランチ フォーのセットメニュー ■揚げ春巻きと生春巻き ■メインはベトナムのお好み焼きバインセオ ■とんこつ野菜スープのフ...
...そして、両店ともが繁盛店でありますから、担々麺の人気を察することが出来ますね 地下街の飲食ゾーン 豚骨ラーメンの一風堂さんが行列を作っているのに対し...
...茹で時間の短いとんこつラーメンですが、さすがに人気店。少し時間が掛かります。 他店には何度も足を運んだことがありますが、運ばれてきたラーメンはいつもどおりの白丸元味です。 そして味は、一切臭くなく、クリーミーかつ重くない。一言で言うと「おされトンコツ」です...#インスタグラマー #麺活 #豚骨ラーメン #豚骨#tonkotsu #博多ラーメン #ラーメン #とんこつラーメン #とんこつ #ラーメン好きな人と繋がりたい #赤丸新味#辛もやし#高菜...
...５分くらいで着丼してまじまじとドンブリを 覗き込むと家系独特の豚骨醤油の香りが 鼻の中を抜けて行き食欲が湧きました。 【スープ】トンコツの臭みは無くマイルドで クリーミーそして脂のしっこさも...普通じゃ物足りず・・・再訪⇒濃い目が好み・再訪：塩豚骨 再訪7月23日 本日は塩とんこつを頂きに上がりました...
...一皿一皿凝った料理が次々と、どれも繊細で優しい味です。なかでも豆乳を使った麺料理が印象的、スープは豚骨ラーメンのようにクリーミー、麺は細...
...の二皿を注文。 そのほかには、 (3)ホウボウの香草焼き (4)やまと豚骨付きロースの炭火焼き (5)羊のラグーのパスタ をいただきました...
...豚しゃぶはスープを選べ… トンコツと昆布だしにしました。 お野菜やキノコ類もたくさん入っていて、あっという間に完食！！ 〆に、トンコツではラーメンを…昆布だしでは雑炊をチョイス！ トンコツは、本当に美味しくて、普通にお店で食べるトンコツラーメンでた...お肉をたくさん食べたい若者には良いお店なのかもしれません。 豚骨スープのしゃぶしゃぶは絶品☆ 久々に商業ビルの上でお食事...
...ラーメンついでに下記の商品も購入。 ◉とんこつラーメンドッグ 商品説明には『とんこつラーメンをイメージしたネギ入りの麺にチャーシューダイスと紅しょうがをトッピングしました』 紅生姜はとりあえず外す、と。 あんまり豚骨ラーメンぽさは無いかなー...
...★☆☆☆☆ ガッカリ 残念でした 評価者の好み 麺：細い＞太い、硬＞柔、ラーメン＞つけ麺 汁：コッテリ＞あっさり、とんこつ＞とり＞魚 *～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～* 地下街にあるスタンド蕎麦屋...
...猫も杓子も貝出汁っていうのも、飽和状態ではあります。 今までも、家系、二郎系、魚介豚骨のつけ麺、煮干しの流行りに乗ろうという流れはありま...
...●濃厚!魚介豚骨つけ麺￥690★★★☆ ※ラーメン店の麺と違い...今回も裏切らない美味しい昼食になりました。魚介豚骨つけ麺、期間限定みたいですが、チェーン店の味？ じゃないですね、本格的な魚介豚骨で行列ができていなかったらお代わりしたかったくらい美味しかったで...
...昔ながらのシウマイを一個だけ分けてもらいましたが、蒸したのもやはり美味しいです。 横浜駅で「豚骨醤油」以外のラーメンが食える、数少ない店...
...出汁は豚骨に魚介と聞いていたものの、豚骨特有の風味は予想以上に希薄であり...最近豚骨とか家系など攻撃的なラーメンが多かったので...
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