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The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
北陸の食材を無限大に楽しむ神業的な料理。 食欲と幸福感がふくらむ“金沢フレンチ”
13731人
貯まる・使える
...のですがなんと松茸! 大変お久しぶりのご対面。 豚バラを六角を使って炊き上げ、 万願寺とうがらし黄ニラのソテー...『能登ビーツとスモークマッシュルームのタルタル、梅山豚バラ肉、マスカルポーネ、カレー風味のパン粉、森川さんのモーリー麺』...マスカルポーネのクリーム カレー風味のパン粉 梅山豚バラ肉をラグー 能登にある羽咋市オリジナルのモーリー麺...
...当日の日替わり 普通においしい 普通のももより気持ち肉厚 豚バラと甘とうの煮込み ししとうっぽいけど甘とうという野菜と豚バラのスープ煮みたいです。 女性受けしそうですね。 長芋とささみ...気の利いた柚子胡椒がベストマッチ。 ■名物!豚ばらと土佐甘とうの山椒煮込み 旅鶏に来たら食べずに帰れない名物料理...
...■ぷりぷりもつ鍋 ■鶏パイタン鍋 ■とり塩ちゃんこ鍋 ■豚バラキムチ鍋 ■鶏すき鍋 ■鰤(ブリ)しゃぶ鍋 ■追加トッピング(税込) ・野菜盛り 638円 ・とり肉 638円 ・豚バラ 638円 ・牛もつ 748円 ・しゃぶしゃぶ用ブリ 858円 ・うどん...(味玉・ベーコン) ■アボガド刺し ■せせりポン酢 ■鶏ももポン酢 ■豚バラ角煮...
...2000円 ■エイヒレ 460円 ■お通し ■エビス生!550円 ■豚バラとレタスの塩蒸し ■刺身の盛合せ(大) ■通し(鳥団子煮) ■エイヒレ¥496...注文メニュー ・エイヒレ ・漬け物盛り合わせ ・豚バラとレタスの塩蒸し ・明太子の出し巻き卵 ・丸ごとトマトのモッツアレラ など...
...私はないです。 ■選べるアヒージョ お好きな具材3品も選べるんです! お魚:エビ、カキ、イカ、ホタテ お肉:タン・砂肝・豚バラ・地鶏 野菜:マッシュルーム・エリンギ・ブロッコリー・ジャガイモ・ミニトマト...
...■お肉 ■味自慢 一番鳥 パリパリスパイシー皮自慢!若鶏の半身揚げ。 ■能登豚 バラいしり ばら肉をいしりで漬け込み、炭焼きします。 ■牛タンの大野醤油漬け...■冷やしおでん ■カリカリキノコのサラダ ■自家製冷奴 ■のと豚バラ肉のいしる焼き...
...■自家製つくね ■砂肝 ■せせり ■ぼんじり ■鶏レバー ■鶏ハツ ■能登豚バラ ■豚ハラミ ■野菜焼き ■しいたけ串 ■ピーマン串 ■オクラ串 ■長いも...カウンター席利用。 お任せ五種 ささみ 砂肝 もも 豚バラ 上シロ ハツ...
...石川県産甘エビユッケ、桑原焼き、水キムチ、まぼろしロース、キャビアと山芋ロース(キャビア抜き)、上ホルモン、 UFO定食(豚バラ)、すだ...
...カタルーニャ ■ラ・フォルジュ・エステイト シャルドネ ■能登豚 豚バラ ■能登牛 ■能登牛盛り合わせ 当日厳選された能登牛のお得な盛り合わせです。...■かわ ■若鶏もも ■ぼんじり ■鶏ハツ ■しいたけ ■砂肝 ■能登豚 豚バラ...
...焼き鳥は腹に余裕もあったので、ささみ、砂肝、豚バラしそ巻きを2本ずつ。 隣では若い女性二人が焼き鳥をつまんでました。 カウンターで焼き鳥にカップ酒を一人飲んでるおっさんってどんなに映るだろうか? 今日のヒット賞は豚バラしそ巻きに決定! 豚の甘みがたまらなかったです。...■せせりしそ巻き ■砂ずり&ささみ ■味で勝負 ■カップ酒メニュー ■100601豚バラしそ巻き...
...べた焼き(豚)(税込850円)を注文しました。 焼く工程は ①生地を薄く丸く拡げ、千切りキャベツ(小盛り)、豚バラ肉を載せ、再び千切りキ...
...お肉5種盛り :牛タン・カルビ・ハラミ・モモ・きな粉豚バラ。牛タンは分厚いけど柔らかでめっちゃ旨!カルビもももももちろん美味しい♪そしてきな粉豚バラ(宮崎県産)が甘味さえ感じるとても美味しい豚さんでした♪2480...わさびで食べるのも◎ ■宮崎県産お米豚の豚バラ 都城産「お米豚」 大自然の澄んだ空気...
...・もつ 580円 ■・チャンポン ■・豆腐 ■・雑炊 ■・野菜 ■・バター ■・鶏もも肉 ■・もやし ■・スープ ■・豚バラ肉 ■・コラーゲン ■・水菜 ■・明太子 ■・うす揚げ ■【当店自慢のもつ焼き】 ■味噌ダレ/醤油ダレ/塩ダレ 2人前からのご注文となります ■【追加】 ■もつ ■鶏もも ■豚バラ...
...味付け濃いめなのはどこでも共通なのかな。ビールがグングン進む~ 唐辛子、ピーナッツのほか厚みのある豚バラ肉が何切れか入っており ちょっと豪華な空心菜炒め...
...とっぱらって一つで大勢飲む感じの。 ちょっと場違いなところに来たなーと思ってたのですが、 とりあえず注文 突き出し (豚バラ煮込みと大根) 味がちょっと薄いかな...
...650円 シャルキトリー盛り合わせ :見た目に奇麗ですね♪サラダと豚肉のテリーヌ、サラミ3種、豚バラの油煮込み、野菜のピクルスの5種。テリーヌにはレバーも入っておりとっても濃厚で深みのある味わい。サラミも脂の比率などの違いがあり美味しかったです。豚バラの油煮込みは豚の旨みがバッチリ!添えら得ている粒マスタードやオリーブの実と一緒に食べると臭みが和らぎます...
...■牛ハラミ ■ブラカル 赤身 ■ブリスケ バラ赤身 ■牛うで あっさり赤身 ■牛ハツ ■牛テール ■牛タン先(辛) ■豚バラ ■豚肩ロー...
...■ブリの刺身 ■ごぼ天、厚揚げ、ふき ■豚バラ、ずり、つくね ■はんぺん、車麩、大根 ■ふかし、里芋...■脂が乗って最高です。 ■牛すじおから。熱々でいい香り ■豚バラ串と牛串のセット ■確かカンパチとイカのなめろう...という意味で…)。食べたのはシロ、豚バラあたりだったと思いますが...
...■鴨のコンフィのカスレ ■トリップ(牛の胃袋)のトマト煮とグリュイエールチーズのグラタン ■シュークルート (塩漬けキャベツ、豚バラ、ス...
...インゲン、ケッパー+ピクルスのタルタル、紫蘇のエスプーマ掛け:混ぜました ■⑦ 豚バラ、魚介出汁、野菜のパエジャ風 ■⑧ スープドポワソン、メークィーンのペースト...紫蘇のエスプーマ掛け ⑥ 鴨ロース、天然舞茸+ナメコのブレゼ(蒸し煮) ⑦ 豚バラ...
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