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口コミ・お店の情報に「蛤」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 94 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
天ぷら新宿つな八 つのはず庵
【お座敷個室もご用意】伝統の揚げたて天ぷらと厳選されたワインや日本酒を御楽しみください。
1357人
- 完全個室有(4人、8人可)
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貯まる・使える
...天ぷら⑧蛤 蛤の貝の中に掻き揚げ風に、蛤と椎茸スライスが忍んでいます...
WA-DINNER き
ワンランク上の大人空間【個室】ゆっくり2名様～ビジネスの会食からプライベートにお席をご用意
38153人
- 完全個室有(2〜20人可)
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貯まる・使える
...ホワイトアスパラのフライと続きます。 そしてハマグリとアサリのスープ。...会食の為写真はないです笑 湯葉豆腐 筍とハマグリのお吸い物 お刺身 新玉ねぎの天ぷら サラダ...・グレープフルーツジュース…550円 ・クラマトトマト(蛤のエキスと香辛料を入れたトマトジュース)…770円...
...蒸し鮑の小丼 一の鮨 ハタ 中トロ 大トロ 新烏賊 逸品 はまぐり酒蒸し 天富良 車海老 鱚 ステーキ椎茸 たらのめ こごのみ...■蛤の酒蒸しの変身前の写真 ■てんぷらに付けるやつ達...握りはハタ、アオリイカ、赤貝、伊勢海老が特に旨い。 地蛤の酒蒸しや穴子の煮おろしも絶品...
...さすがのうまさ 前菜は鴨のコンフィがうまい、蛤の漬け込みも やっぱり冷酒欲しいな 初鰹に旬のホタルイカ...旨味が凝縮されててコンフィは大好物です。 煮蛤 大ぶりで身がめっちゃプリッとしていました。 稚鮎の山椒...・アスパラガスの白和えにしんびき粉・稚鮎の山椒煮は大人の苦味・煮蛤は甘みで味わいの変化とお酒が欲しいよぉ...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
USHIGORO S. SHINJUKU
全席完全個室、すべてにこだわり抜いた”うしごろ”の最高峰ブランド
16562人
- 完全個室有(2〜8人可)
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貯まる・使える
...序盤の手巻きには鮑が使われていたり、茶碗蒸しに蛤が使われていたりと、今回は海の幸も随所に加えられていて美味でした！ また来ます、ご馳走様でした！ ・注文 →Kコース トリュフとスッポンの牛コンソメ 鮑と厳選赤身の手巻き キャビアと和牛の燻製タルタル トリュフとザブトンのすき焼き 旬野菜6種 究極の黒タン 厚切り 特選ハラミ サラダ シャトーブリアンカツサンド トリュフ添え 蛤...
...そして圧巻の浜焼き登場。こちらはさざえ、帆立、岩牡蠣、はまぐり、蟹の甲羅焼。なんとも豪華なラインナップ。しかもどれも大きい...鍋に大きなはまぐり6個（ひとり3個）。そこに日本酒を勢いよく注ぎます...浜焼きの盛り合わせは、桑名の蛤...
和びすとろ ぶり中野 西新宿店
新宿駅すぐの「ぶり専門店」◆月替わりの日本酒と絶品の品々に酔いしれるひと時を。個室もあり◎
8145人
- 個室有(2〜4人可)
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貯まる・使える
...■タップリのぶりの漬けが楽しめる。ご飯はなんと酢飯だった。 ■わかめ、長ねぎ、豆腐の味噌汁 ■漬物 ■お通し（蛤のお吸い物） ■ぶり三点...
..."本日のパスタランチ" 2860円 自家製タリオリーニ ハマグリとふきのとうのボンゴレビアンコ。 春の訪れを告げる塩気の強い変り種のボンゴレ。 大きな蛤2個が置かれ、蛤エキスが効いたソースに...
...仕入れにより値段が変わる場合がございます ■ホタルイカの酢味噌あえ 仕入れにより値段が変わる場合がございます ■焼きハマグリ １個 仕入れにより値段が変わる場合がございます...
...奥から新午房。右手が寄せ南瓜。胡桃味噌がトッピング。煮蛤と蛸の柔らか煮 ■三重産の煮蛤。アッサリ目の煮方です ■佐島の真蛸の柔らか煮。これも蛤と同様...
...芋煮、小っちゃ。 味噌汁の器位の量。味は普通。 貝の方は何処の料理という訳でもなさそうです。 蛤？ つぶ貝？ 帆立の3種。 蛤？が砂利砂利...
七色てまりうた 新宿
【新宿駅東口3分】大人気のてまり個室、幻想個室、カウンターで味わう色鮮やかな創作和食料理♪
24694人
- 個室有(2〜30人、30人以上可)
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貯まる・使える
...■八寸 ■鮭西京焼き・イクラのせ ■生麩の揚げ出し ■ハマグリ酒蒸し ■和牛溶岩焼き ■アイスクリーム ■煮あわびいくら...蒸し鶏など。鮭の西京焼きにはイクラおろし。生麩の揚げ出し。ハマグリの酒蒸し。和牛の溶岩焼き。〆はアワビの炊き込みご飯...■はまぐりと生海苔の吟醸蒸し 大粒の蛤と生海苔を吟醸酒で蒸し上げました...
...■皮ポン酢 ■そりれす ■日本酒 ■はまぐり、菜の花ソース ■低温調理のレバー ■ささみ 生胡椒 ■浅漬け...生の黒胡椒添え ・黒岩土鶏のレバー ・つくね ・レバー ・はまぐり 菜の花ソース ・そりれす ・皮ポン酢 ・もも焼き...さらに驚いたのは「はまぐり」のタイミングでは日本酒(天美)を出して頂いたこと...
...■鮪と雲丹のユッケ ■チーズ盛り合わせ ■三元豚の西京味噌焼き ■イベリコ豚の岩塩焼き ■味噌汁 ■たまごスープ ■蛤の酒蒸し ■真鯛し...
...■豆富 ■北海道産 義盛豆乳の手造り豆富 出汁醤油で ■蛤とひら茸の温豆富 ■吟醸よせ豆富の揚げ出し ぎばさがけ...■和牛 陽炎焼き ■ワインで乾杯 ■里芋 あんかけ 蛤も！ ■前菜盛り合わせ ■素敵なカウンター...◆ お造り五種盛合せ ◆ 里芋の米粉揚げ 蛤とひら茸あんかけ ◆ 抹茶のロールケーキ...
...一尾 時価 ■逸品 ■牛舌味噌漬けあぶり 限定 ■最高級国産和牛ステーキ 限定 ■国産豚ロース味噌漬焼き ■ハマグリ酒蒸し ■鰆西京焼き...
TEJI TOKYO
国産ブランド豚を食べ比べ。上品な雰囲気とお料理でワンランク上の韓国料理を体感できます。
49956人
- 完全個室有(4〜8人可)
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貯まる・使える
...すごいの出てきた～♪ こんな大きなハマグリ、久しぶりに見ます。まるで、ホンビノス？！ ペクセ酒という韓国の薬酒で蒸されています。 ハーブの香りとハマグリの旨みのスープも、いいおつまみになりそう！ お刺身盛り合わせ...■しめのラーメン。 ■バニラアイスー♡ ■築地直送のハマグリ...
...■出汁揚げ茄子 Deep-fried Eggplant in Broth ■ハマグリの酒蒸し Sake-steamed Clams ■デザート Dessert...tuna sushi ■活ホッキ貝焼き ■馬刺しユッケ2w ■出汁揚げ茄子 ■ハマグリの酒蒸し...
...以下をオーダーしました。 さざえガーリックバター 臭みもなく、ガーリックの香ばしさ感じる美味しさ。 蛤焼き 蛤も肝の風味感じて美味しい 黒毛和牛握り こういうのは基本外れると思っているのですが...
...♡appetizer ▫️黒毛和牛の逸品 トリュフ ▫️蛤 ジュレのベール ▫️炙り ホタルイカ ▫️筍...アオリイカのマリネ、筍の青のりと塩のマリネ、蛤のジュレ、和牛ミートボールとしゃがいものグラタンにサマートリュフ！ 最後のグラタンが1番美味しかった！ 全体のバランスが良い！ 蛤のジュレが澄んでいたのも印象的...
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